ekorre2
Kotimaa: ---
Koulutus: ---
Ammatti: Muu
Siviilisääty: ---
Lapset: ---
Liittynyt sitten
Muokkaa profiilia6 aloitusta · 53 kommenttia
- me suolaamme aina savukalat, tulee tasainen suola
ja on hyviä.
Prosentteja en osaa sanoa, ainakin kilo karkeaa suolaa 10 litraan kuumaan vettä.
Tietysti mitä kauemmin annat kalojen liota vedessä sitä suolaisempia tulee, maistamalla se selviää.
Kalat pitää sitten laittaa heti kuumana veteen ja kun otat kalat pois vedestä laita vaikka jonkun ritilän päälle vatsa alas päin valumaan. - putsaa verkot painepesurilla ja puhdasta tulee.
- aikana on tullut haukea, kuhaa, ahventa, madetta, siikaa, suutaria, säynävää, särkeä, simppuja, lohta, kampelaa, silakkaa, norssia.
Virvelillä, verkoilla, iskukoukuilla, pilkillä, ongella.
eli vähän kaiken näköistä. - täältä etelästäkin tämmöinen "harvinaisuus".
Miehen kanssa kalastellaan saaristossa, talvella verkoilla ja iskukoukuilla, ja kesällä virvelöidään, ongitaan yms.
Mökillä kun käydään kesät talvet niin ensi töiksi laitetaan aina verkot veteen.
Mikä sen hienompaa kun esim istua ongella ilta-auringon laskiessa, kyllä siinä hermo lepää.
Käyn myös metsästämässä lähinnä vesilintuja.
Pienenä minäkin tuon kalastuskipinän sain kun isän kanssa lähdettiin aamu neljältä eväät repussa kalaan, hienoja muistoja noilta ajoilta. - näyttää muuallakin.
Itsekin näytin eri poliisiasemalla kuin mistä sain ostoluvan. - syöttinä norssia tai silakkaa.
Koukku työnnetään syöttiin pyrstöstä päin.
Hyvin on matikkaa ja haukea yleensä tullut. - Tänd ditt ljus
Tänd ditt ljus
Nu är det dags
att tända ljus igen
snart är julen här.
Ljusen i granen
och i fönstret
har ingen funktion
om du inte tänder ditt ljus.
Julen är tiden
för eftertanke
och tankar på varandra.
Någon gång måste vi ha tid
att lyssna på varandra
och att förstå varandra
Först då kan man tända ljus
JUL
Sköööönt
att det är jul
och allt stök är över
bara vila och ha det skönt
Meden snön faller sakta.
Räven raskar över isen
tomten äter glad sin gröt
och vi myser här runt granen
härinne är det varmt och skönt
Willhelmina Schedin
Juldikt
Midvinternattens köld är hård,
Stjärnorna gnistra och glimma.
All sova i enslig gård
djupt under midnattstimma.
Månen vandrar sin tysta ban,
snön lyser vit på fur och gran,
snön lyser vit på taken.
Endast tomten är vaken.
Står där så grå vid lagårdsdörr,
grå mot den vita driva,
tittar, som många vintrar förr,
upp emot månens skiva,
tittar mot skogen, där gran och fur
drar kring gården sin dunkla mur,
grubblar, fast den ej det lär båta
över en underlig gåta.
Viktor Rydberg - itse näin. laitan linnun pataan ja vettä niin että lihat peittyy ,lisään suolaa (aika runsaasti), maustepippureita,
porkkanaa ja sipulia lohkoina.
Annan kiehua hiljalleen monta tuntia (4-5).
Perkaan lihat luista.
Siivilöin keitin veden ja teen siitä kastike pohjan, suurustamalla vehnäjauhoilla ja lisäämällä kermaa.
Laita keitin vettä varovasti suolaisuuden takia.
Jos sait vaan rinta fileet niin muuten samanlailla mutta ruskistan fileet voissa ennen keittämistä.
Haahkasta tulee myös hyvä lihasoppa, keitä lintu kypsäksi, siivilöi keitin vesi, irrota lihat, lisää perunat, lihat ja keittojuurekset eli tee normaali lihasoppa. - Turun saaristosta kantarelleja ja suppiloita.
- Hain juuri omaan Toziin luvan ja hinta oli vajaa 40 €.
- käytetään matojen puutteessa katkarapuja, ja hyvin kala syö.
Ovat tietysti kalliita mutta kyllä pussillisella onkiikin kauan. - Silloin kun itse kävin tuli 60 kysymystä ja 6 sai olla väärin.
Kysymykset olivat laidasta laitaan, jotkut aivan typeriä, kuten mitä teet jos haulikon piippuun menee lunta, yksi vaihtoehto oli että sulatat sen pitämällä piippua nuotiolla yms.
Itsekin jätin nahan käsittelyn melkein kokonaan lukematta, tuli kuitenkin kysymyksiä sieltäkin.
Eli kyllä kannattaa lukea kaikki alueet. - broilerkiusausta, valmiista broiskusta.
Tonnikala-, kinkkukiusaus.
Kalaa voi laittaa mikrossa. - ainakaa ei saa missään maksaa laskulla, olen kysellyt, ei yksityisilläkään.
Sanottiin kyllä että, jos on hätätapus silloin onnistuu, ei eläimen sentää kuolla anneta. - tämä Maijan ja Jannen häävalssi Myskyluodon Maijasta.
en kyllä tiedä esittäjää.
Vie minut vietellen
vierelles sun,
leijaillen keinuta
varttani mun.
Silmissäin varmaankin
rakkauden näät.
Sinun ja minunhan
nää ovat häät.
Valtavan riemun
nään silmissäs sun,
leikiten nauramaan
saathan sä mun.
Aikojen loppuuun
sä vierellein jäät,
sinun ja minunhan
nää ovat häät.
Rakastan, rakastan,
rakastan sua
uskothan, uskothan
uskothan mua!
Uniini saakka sä
sieluuni näät,
sinun ja minunhan
nää ovat häät.
san. Puurtinen-Helminen - on ajo-koira, scäfer,labbis,lassie sekoitus ja on myöskin luustoltaa aika vankkaa tekoa, yleensä vastaatulijat joilla uroskoira kiskovat kauemmaksi koska luulevat neitiämme urokseksi, ovat yleensä ihmeissään kun kerron olevan narttu.
Väritys on täysin schäferin mutta malliltaan kuin ajokoira, luppakorvineen.
Luonne vähän liiakin ihmisystävällinen, kaikkia pitää morjestaa, takapuoli heiluu eestaas korviin saakka ja "juttelusta" ei meinaa loppua tulla.
Pitää aina selittää, että ei se murise juttelee vaan.
Välillä vähän hankalaa sillä kaikkihan eivät tykkää koirista. - Pakkasessa odottelis yks "puolen metrin" pötkö keittämistä.
- Metsästäjän opas on kirja nimi jota kursseilla käytetään.
Silloin kun itse luin oli myös erillinen metsästyslaki kirja.
Molemmat saat varmasti kirjastosta, voit myös tilata Metsästäjäin keskusjärjestöstä. - Meillä Suomen ajokoira-schäfer-labradori-lassie
sekoitus. 3v narttu - Meidän serobi neiti pienempänä kuvitteli osaavansa kävellä vetten päällä.
Oltiin kalassa soutuveneellä missä pieni perämoottori.
Aina kun ajettiin lähellä rantaa loikkasi neiti keulasta veteen, no mieheni onki takaisin veneeseen perästä. Tätä jatkui koko reissunajan.
Onneksi oli kevyt ja helppo nostaa paattiin.
Nyt isompana on pakko pitää pelareita päällä ja vielä hihnasta kiinni, kun edelleen se veri vetää sinne mereen