elikkä pistin omena kotiviinit käymään 28 litran satsin. vuorokauden jälkeen kannen sulkemisesta alkoi vesi lukko pulputtaa ja seuraavat kaksi vuorokautta kuplia tuli noin kymmenen sekunnin välein. käytin golden wine kä…
niin tuli tuossa tehtyä reilu 20l kirsikkaviiniä mutta nyt tuli ongelmaksi että ei ole pulloja mihin sen pullottaa, niin kysymys kuuluu säilyykö se ja saako tommoisen 5l muovikanisterin niin tiiviiksi että viini ei home…
Kuinka kauan kotiviinin kypsymisessä yleensä menee? Täytyykö odottaa parikin kuukautta, että saisi esim. 18 rossasta viiniä?
Tuolla kilju.info -sivustolla neuvotaan kiehauttamaan kilju hiivan tappamiseksi. Eikös tällöin muodostu metanolia?
Ajattelin ennen pullotusta kaataa tynnyriin vähän mehutiivistettä (esim. mehukatti, ekströms...) ihan vaan lisää makua antamaan. Onko hyvä idea? Kellään kokemusta tämmöisestä?
Semmonen mietityttää, että pitääkö sitä viini astiaa ravistella käymisen aikana vai ei ja jos pitää niin kuinka usein. Itselläni nyt on ensimmäistä päivää käymässä preston omena viini johon lisäsin jokusen kilon omenoit…
eli tein 10l kanisterissa kiljua, käytin vesilukkoa ja sen tiivistettä (ängin tiivisteen korkkiin polttamaani reikään ja kaadoin vieläpä vettä siihen varmistuakseni että on tiivis) käytin n. 3kg sokeria ja 9.5l vettä ja…
Eli mitä se pullahiiva oikein on? Onko samaa kuin tuorehiiva, jota myydään 50g paketeissa kylmähyllyllä?
Olemme perheessä valmistaneet jo vuosia ciideriä omalla namireseptillä ;) :D 1. Sekoita tammisammiossa 5 l viina, 2 dl omenamehua ja 10 l vicchyvettä... VALMIS!!! Nauti poreileva kupla ciideri hyvien ystävien seurassa..…
http://www.kotiviini.fi/fi/Uudet-tuotteet.php
Nyt tuli vastaan se kuulu kipukynnys. Myyrmannin Viinimaailmassa viinirypäletiiviste hiivoineen on nykyisin yli 40 euroa. Tämä hinta on halvin hinta rypäletiivistevalikoimassa. Viini ei kuitenkaan ole niin erinomaista, …
"Väkevä viini " (Waldemar) Onko se epäterveellistä, koska se on niin halpaa, mutta minä pidän siitä.
Olisko joku niin ystävällinen että vois kertua haittaako jos kiljun kirkastamisvaiheessa kylmässä oleva limsapullon korkki on laitettu siihen juoman päälle, eli korkki ei ole kunnolla kiinni?? Muuttuuko kiljuni nyt etik…
Voiko jo käymässä olevaan (käynyt 12h) 25L valkoviiniin laittaa lisäksi pikahiivaa käymisen nopeuttamiseksi. Kokemuksia?
Tein juuri valmispaketista valkoviiniä johon laitoin kuusi kiloa sokeria. Se on lopettanut käymisen ja on aivan liian makeaa. Mitähän sille tekisi. Onko kukaan kokeillut noita rusinapommeja? Pakastimesta löytyisi raparp…
Osaako kukaan sanoa, onko mitään haittaa pullottaa vaikka kotiolutta niihin lidlin saskia kivennäisvesi pulloihin? Liuottaako alkoholi niistä mitään myrkkyjä tai makuhaittoja?
Onko kokemusta omenatuoremehun käyttämisestä siideriksi? Onko maku vaivan väärti? Tavoitteena mahdollisimman kuiva juoma. Suunnitelma: - viiteen litraan omenatuoremehua (säilöntäaineeton, hiilihydraattia 10 g / l) pekto…
Täytynee kyllä ihmetellä, miten viinimittareita myydään, kun ne ei anna oikeata vastausta. Jopa vedestäkin antavat muutaman prosentin. Oli sitten miten vahva alkoholi kyseessä, niin aina mittari pysähtyy samaan paikkaan…
Onko noi 48h pikaviinit juomakelpoisia? Katselin tota presto 48h forte valkoviiniä. Ja tuleeko tuo muka valmiiksi kahdessa päivässä? Ennen tehny vaan 3 viikkosia.
vialla ku laitoin klo 18.00 aikaan viinin käyään eikä vieläkään pulputa? Tein viinin käymisaine paketista ja sekaan laitoin punasia viinimarjoja, banaaneita, aplareita, mansikoista ja rusinoita. Nyt ei vieläkään vesiluk…
