jonkun netistä löytämäni ohjeen mukaan tein. tein vain kaksi 1,5l pullollista, kun en löytänyt parempaa astiaa. ohjeen mukaan piti laittaa pussillinen kuivahiivaa joka oli mielestäni helvetin paljon. pistin vähän reilu …
Kuinka paljon oli prosentteja teidän vahvimmassa viinissä ja kuinka sen teitte? Onko jotain temppuja millä saisi valmisviinipaketista yli 20% lukemia vai onko se edes mahdollista? Itse olen saanut 18% ihan normi ohjeill…
Moi' Ajattelinpa alottaa uudestaan tekemään viiniä, mutta mistä voisi tilata tyhjiä pulloja ? Tiedän kyllä että pitäisi kerätä, mutta kun käyn alkossa niin harvoin ostamassa viiniä, niin eipä ole nurkissakaan niitä. Enk…
tarvittais hyviä kirsikkaviinin valmistus ohjeita. Minulla on tuossa pihassa pari vanhaa kirsikkapuuta oikein makeita tummia kirsikoita ja ajattelin tehdä niistä kotiviiniä, mutta kun se ala on minulle vähäsen outo niin…
Olisiko turvallista juoda kiljusta tislattua alkoholia?
Mitä tapahtuisi valmiille (ei kirkastetulle) kiljulle jos sen pistäisi kahvinkeittimeen veden sijasta. Tietenkin kahvinpuruja ei laitteessa olisi ollenkaan. Kilju kiehuisi kahvinkeittimessä ja laskeutuisi pannuun? Olisi…
Kannattaako hiilidioksidia päästää pois pullosta esim. avaamalla korkkia silloin tällöin? Onko sillä vaikutusta käymiseen? Haluaisin siis että käyminen jatkuisi vielä vähän aikaa ennen kuin laittaa viileään...
Raparperiviini on helppo ja nopea valmistaa,mutta maku saisi olla parempi.Olen pannut käymispussiin raparperien lisäksi rusinoita 1 kg ja mansikoita 1.5 kg. kävi kuohukäyntiä viikon ja hitaammin toisen.Ominaispaino oli …
Olen tehnyt voikukista viiniä vuonna 1996 pullot säilytetty kellarissa lämpötila 10 astetta mieti olisiko vielä hyvää, otin pullon maistaakseni ja parempaa viiniä en edes alkosta ole saannut kysyisinkin onko joku muu sä…
Eräs kemisti ystäväni kertoi minulle uuden tavan valmistaa kotiviiniä. Kuumennetaan vesi kattilassa normaalisti, sulatetaan siihen sokeri, kaadetaan astiaan ja lisätään marjat. Mutta tässä kohtaa ei lisätäkkään vettä he…
Ostin kuivattuja viikunoita 1 kilon, kun sain puoleen hintaan. Ajattelin tehdä niistä jotain juomaa, esim. viiniä, cherryä, madeiraa. Mitä hedelmiä tai marjoja voisin yhdistää näiden viikunoiden kanssa? Sopiiko esim. ra…
miten tommonen viinikorkinsulkija toimii, tossa on kaksi muovituppea, mitkä menee toistensa sisään, mutta mä en vaan tajua , että miten helvetissä sillä se korkki sinne pulloon tungetaan!
Onko kennelläkään kokemusta siitä voiko alaikäinen tilata tuotteita kyseiseltä sivulta? Toimitusohjeissa/ehdoissa ei ainakaan sanota ikärajoista mitään. Eli voidaanko esim. Postissa pyytää nähtäväksi henkkareita? Millai…
Paketin kyljessä olevat ohjeet eivät kovin hyväksi viiniä tee. Mitä kaikkia kikkoja tiedätte maun parantamiseen? -Onko lasi ja muovi tonkalla eroavaisuuksia makuun? -Voiko hiivaa saostaa nesteestä pois esimerkiksi jäähd…
Niin että ehtiskö kilju käydä ja minkälaista tulis tuore-/kuivahiivalla (eli EI pikahiiva!) jos ois käymiseen aikaa abaut 4 vuorokautta?? Riittäisköhän.. ja tulisko prosentteja millälailla? 1,5l pulloon tekisin jos sill…
Osaisiko kukaan sanoa saako Porista mistään viinin tekoon tarvittavia välineitä ja muuta asiaan liittyvää? Joskus kymmenisen vuotta sitten ainakin Prismasta ja Talousmarkasta sai, mutta nykyään en ole missään nähnyt.
Mulla on iso käymisastia, korkittaja ja jotain muuta kotiviinin tekoon tarvittavaa tavaraa ylimääräisenä kotona. En tarvitse niitä itse enää ja annan ne jos joku tarvitsee. Vantaa. Laitatko meili-osoitettas tänne jos ta…
jo hiipuva harrastus? Kun alessa pukkaa tavaraa....
Kun viiniä tehdään omista marjoista niin laitetaanko ne siiviläpussiin ihan vain sellaisenaan vai pitääkö ne kuivata tai muuten käsitellä ensin? Olemme aikeissa tehdä viiniä johon tulee ainakin mustikkaa ja raparperiä. …
onko kellään kokemusta kaupan valmispakkaus finlandia siiderin valmistuksesta? laitoin juuri uutteen, kilon sokeria ja mukana tulleen hiivan ämpäriin pöhisemään yht, 24L mitkä on seuraavat vaiheet.. omat ohjeet olivat h…
