omista hiivoistani. Minulla on ns. hiivasyndrooma ja perseestä tulee aina pyyhiessä jotain limaa joka haisee vähän hiivalle. Ei siis paskaa vaan jotain muuta. Voiko tuota pershiivaa käyttää kotiviinin valmistukseen?
Eli täytyykö se turbohiiva ripotella siihen pinnalle ? kun viimeksi kiljua tein niin ei käynyt kun sekotin ne hiivat veteen. kiitos vastauksista
Vilakisin jo kotiviinikauppojen sivuja, mutta oli osa sellaisia , että ei selvinnyt hinta eikä ees monenko litran astia. Siis meinaan mistä noita saisi "viiniämpäreitä" mieluummin isoja ja mitähän maksanevat? Suunnillee…
Miten valmistetaan riisiviini? Poikkeaako sen valmistaminen mitenkään tavallisesta. En tarkoita alkuperäistä japanilaista sakea.
Tuleeko tallaisesta reseptistä ihan juomiskelpoista simaa? 8l vettä, 500g kidesokeria, 500g fariinisokeria, 2 sitruunaa ja hiivaa. pystyykö käyttään ihan tavallista pulla tai kuivahiivaa? Sitten annan vain pari päivää k…
heippa kotiviinin valmistajat, minulla olisi kysymys joka askarruttaa, tein vuonna 2003 roseviiniä sellasesta kaupasta osteusta pakkauksesta, ohjeiden mukaan ja tuli hyvää, silloin pullotuksen yhteydessa mitattiin ja ol…
Lainasin kaverilta käymisastiaa oluen panoon, mutta hänkin varoitti ettei se pidä, mutta sen voisi tiivistää jollakin. Vierrettä en sitten ehtinyt kunnolla ilmastaa, vaan muutamia kertoja nostin vierrettä n. pualen metr…
Eli teen kiljua tollaseen 1,5 litran pulloon, vettä litra ja sokeria sellanen 2 desiä. Pistin kuivahiivaa 2 teelusikallista. Se ei kuitenkaan ole pikahiivaa, vaan normaalia pullahiivaa. Erään ohjeen mukaan sitä pitäisik…
Myönnettäköön, olen ensikertalainen tämän homman suhteen. Omat kiljut on nyt porisemassa, mutta mietin tässä vaan että eikös hiivat saisi helposti pois laittamalla valmis tuote kahviin tarkoitetun suodatinpussin läpi? V…
Moro! Paljon maksaa suurin piirtein käymisastia, siiviläpussi ja viinimittari jolla voi mitata alkoholipitoisuuden? ja mitä muuta siihen tarvii. Tietääkö kukaan onko Oulussa mitään viinitarvike kauppaa mistä noita voisi…
Käymisainepakkauksissa lukee usein että "älä käytä säilöntäainetta sisältäviä tuotteita viinin valmistamiseen". Voisiko joku kertoa syyn tähän. Estääkö säilöntäaineet käymisen, muodostuuko niistä jotain ei toivottuja ai…
Paljonko marjoja kannattaa laittaa puolentoista litran kotiviinin joka on tehty limpsapulloon?
Saako sitä ihan tavallisesta kaupasta. Vai vaan jostain erikoisliikkeestä. Mielellään kaupasta.
Mitä kustantaa kotiviinintekoon tarkoitetut tuotteet? Siis jos joku olisi ystävällinen ja voisi eritellä hintoja esim. käymisastioille, pulloille...ymym... olisin tosi kiitollinen.
Onkos kukaan koskaan tehny alkoholipitoista (n. III - IV)kotikaljaa, esim. noista Laihian Maltaan TUOPPI-kotikaljauutteista. Tuleekohan kiljua jos lisää sokeria prosenttien toivossa?
istun ja juon kiljuani!
ja siitäpä tuli mieleen, että viikingithän ne aikoinaan juhlissaan joivat simaa. Kuka osaa kertoa mitä tuo muinaisten harrikka-äijien sima oikeastaan oli? Olen käsittänyt, että hunajaa siinä ainakin oli. Juomalla ei var…
tänne taannoin ja ihmettelin miksi Golden Wine-pakkauksella en saanut hyvää viiniä, vaan se maistui kuin kiljulta. Monta hyvää vastausta sain, joten kiitos teille. Eilen laiton GW-pakkauksen avulla tulemaan viiniä valko…
valmistaa. Ostin kilon kuivattuja luumuja ja pari kiloa Gloster-omenoita. Nytpä vinkkejä tänne. (Kotiviini-tarpeet minulla on jo:Valkoherukoita, omenoita, rusinoita.) Tarttis saada nääks jotaa hyvää ja joka käy päähän k…
vappu lähestyy ja olisi aika ruveta tekemään simaa (aikuiseen makuun). ajattelin että onko kellään kokemuksia seuraavan sivun sima reseptistä -> http://www.modeemi.fi/~tmhirvi/kotipano/sima.html Haluaisin tehdä mahdolli…
