blogi puolustaa köyhän oikeutta terveelliseen ruokaan
Köyhän keittiö” on uusi blogi, jossa tamperelainen Taina Repo pohtii ajankohtaista ruokakysymystä vähävaraisten perheiden näkökulmasta.
– Kerron blogissani muun muassa omista kokemuksistani tehdä pienellä rahalla herkullista ruokaa, lupaa Repo.
Hän on kolmen lapsen äiti ja parvekeviljelijä, jolle palkkatöitä omassa ammatissa toimittajana on viime vuosina löytynyt vain satunnaisesti. Siksi perheen ruokabudjetti on tiukka.
Kun viikossa on käytettävissä 50-60 euroa kahden ihmisen ruokaan ja hygieniaan, pitää miettiä tarkoin, mihin rahan käyttää, Repo sanoo.
Juuri nyt Repo suosittelee poimimaan luonnosta nokkosia, joita voi käyttää moniin ruokiin, kuten nokkossämpylöihin, nokkoskääryleihin ja nokkoskeittoon. Hän muistuttaa, että nokkonen on myös oiva hiusten- ja päänahan hoitoaine.
Myös maitohorsma on pian ajankohtainen villivihannes. Se sopii salaatteihin ja keittoihin.
– Villiyrttien kanssa on pidettävä kiirettä. Viimeisetkin pitää kerätä ennen juhannusta, Repo muistuttaa.
http://www.kansanuutiset.fi/artikkeli/2811652-uusi-blogi-puolustaa-koyhan-oikeutta-terveelliseen-ruokaan
Köyhän keittiö” on uusi blogi, jossa tamperelainen Taina Repo pohtii ajankohtaista ruokakysymystä vähävaraisten perheiden näkökulmasta.
– Kerron blogissani muun muassa omista kokemuksistani tehdä pienellä rahalla herkullista ruokaa, lupaa Repo.
Hän on kolmen lapsen äiti ja parvekeviljelijä, jolle palkkatöitä omassa ammatissa toimittajana on viime vuosina löytynyt vain satunnaisesti. Siksi perheen ruokabudjetti on tiukka.
Kun viikossa on käytettävissä 50-60 euroa kahden ihmisen ruokaan ja hygieniaan, pitää miettiä tarkoin, mihin rahan käyttää, Repo sanoo.
Juuri nyt Repo suosittelee poimimaan luonnosta nokkosia, joita voi käyttää moniin ruokiin, kuten nokkossämpylöihin, nokkoskääryleihin ja nokkoskeittoon. Hän muistuttaa, että nokkonen on myös oiva hiusten- ja päänahan hoitoaine.
Myös maitohorsma on pian ajankohtainen villivihannes. Se sopii salaatteihin ja keittoihin.
– Villiyrttien kanssa on pidettävä kiirettä. Viimeisetkin pitää kerätä ennen juhannusta, Repo muistuttaa.
http://www.kansanuutiset.fi/artikkeli/2811652-uusi-blogi-puolustaa-koyhan-oikeutta-terveelliseen-ruokaan
Vastaukset 7
Vanhimmat
Hyi kun kauheeta. Joku kirjoittaa omasta vastuusta ja omasta terveellisten elämäntapojen noudattamisesta ja vielä halvalla.
Kauheeta, kauheeta. Eihän köyhä voi muuta kuin syödä lenkkimakkaraa ja juoda epätoivoonsa olutta... Eihän?
köyhän oikeutta terveelliseen ruokaan
Vähitellen aletaan heräämään myös siihen todellisuuteen, jossa ihmisillä aletaan ymmärtää olevan oikeasti oikeutettujakin intentioita suhteessa elintarvikkeiksi kelpaaviin elintarvikkeisiin ja ravintoaineisiin. Liha, leikkeleet, makkarat, pastat ja hyvänmakuiset vahvat kastikkeet em. aineiden seoksissa tarjoasivat monille ihmiselle paremman hyvän olon, jos niihin anneittaisiin vain ihmisille oikeudet ja mahdollisuudet. Mm. kansalaistyöllä elintarvikkeita saamalla, jokaisella olisi mahdollisuus rakentaa oma lihaleikkelelautasensa tuorekurkkukuutiolla, paistinkanamunilla, rapsakka pekonilla, mansikkahillolla ja soija smetana chili yhdistelmällä. Tällöin kenelläkään ei olisi nälkä. Päälle voitaisiin juoda tuoremehua jäätävän kylmänä ja mahdollisesti isolla jääpalalla varustetusta isosta jäätävän kylmästä juomalasista.
Nälkäkurkiainen ei tiedä terveellisestä ruokavaliosta mitään. Lihaa pitää syödä kohtuullisesti eikä sitä pidä ostaa lisäainekastikkeessa vaan maustamattomana.
Leikkelee, makkarat ja pekoni eivät ole terveellistä ruokaa, koska ne sisältävät paljon suolaa ja lisäaineita.
Pastaa ei ihminen tarvitse lainkaan, se sisältää vain nopeita hiilihydraatteja joita nykyihminen ei tarvitse kun yleisenä ongelmana on ylipaino ja energian liikasaanti ravinnosta.
Hyvänmaikuisilla vahvoilla kastikkeilla nälkäkurkiainen todennäköisesti tarkoittaa taas niitä lisäaineilla höystettyjä valmiskastikkeita. Hyi mitä p-ruokaa.
Tuoremehujakaan ei enää suositella terveellisessä ruokavaliossa. Niissä on valtavasti sokeria ja ne vahingoittavat hampaiden kiillettä.
Jääkylmiä juomiakaan ei suositella.
Niin että mikä nälkäkurkiaisella meni oikein? No ei mikään.
Myönnän että 50-60 euroa kahdelle ei riitä viikoksi. Mutta se tekee 260 euroa kuukaudessa. Mutta mihin loput 960 eurosta menee?. Asumisen maksaa yhteiskunta. Tietenkin jos asunnon vuokra ylittää vuokratuen enimmäisrahan niin ylityksen joutuu maksamaan. Yksinelääjälle ei silloin jää paljon yli. Nyt oli kuitenkin kyse kahdesta.
Tietenkin kaallit lääkkeet josta omaosuus Kelan tukien jälkeen voi olla yksi syy. Usein valitettavasti, vipit, velat tai esim. pelihimo.
Mitää plogia ei ole.
Meillä menee tuo 50-60 € viikossa kahden aikuisen ja yhden 17-vuotiaan ruokaan. Ja hyvin syödään. Teini harrastaa urheilua ja hän syö kanaa, rahkaa ja vihanneksia ainakin kahden edestä. Valmistan ruoan aina itse. Eineksiä ei meidän jääkaapissa näy, jos kesän grillimakkaroita ei lasketa. Syödään kauden kasviksia ja hedelmiä.