….maustehyllystä yhden purkin, minkä ottaisit? Vain yksi. (Ajatellaan, että kaikilla on jo suola sekä pippuri, niitä ei).
Jos saisit valita suuresta
Anonyymi
122774
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 7 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 122
Vanhimmat
Currymausteen.
Ihan ok
Provencen yrttiseos.
Tämä.
- Sheena
Ehkä suolan.
Kaksi suolaa?
Vastaan curry kuten edellinenkin vastaaja.
-harmiseikirj-
Jos tilliä saa ostaa tuoreena, eikä sitä lasketa, koska ei kuulu maustehyllyn valikoimiin tuoreena... Niin sitten varmaankin ihan perusoreganoa? En ole varma, koska toinen vaihtoehto olisi laakerinlehtiä.
Kai tilliäkin voi olla kuivattuna hyllyssä?
Mutta jos on kymmeniä kiloja sokeria niin kai sillä voi korvata ruoassa suolan sitten.
Sokeriahan ei ruokiin tuhlata! Kaikkea sitä kuuleekin.
Ei voi korvata suolaa, mutta sokeri vahvistaa makuja. Suolankin maistamista se korostaa, joten voi käyttää vähemmän suolaa.
Hunaja on aika hyvä moneen ruokaan makeitensa vuoksi.
xLiner
Sokeria vain käytetään ja sillä siisti. Tämä on yksi harvoista periaatteistani, mistä en kohdallani jousta.
Tai no joo, jälkkärit on tietty eriasia, kuten vaikkapa lappapuuro. Huomaa, että olen länsirannikolta (klappa), oikeampi nimi taitaapi olla vispipuuro.
Voisi tulla hassuja tuotoksia jos korvaisi kaiken suolan ruoaissa jättimäisellä määärällä sokeria.
Oregano ehkä
Hyvä.
grillausmauste
Määrä myös valitsisin sen, sopii moniin eri ruokiin
Kokit eivät pidä tästä. Kuulema maustehyllyn tuhoaja on grillimauste. Grillimauste on vain ylimääräistä suolaa.
Ja usein aromivahvennetta (natrium glutamaatti), yök.
Ottaisin grillimausteen, joka sopii hyvin myös kasvisten ja kalan kanssa.
Pitsamauste, siinä on monta jo valmiiksi.
Hyvä
Suuri maustehylly ja huomaat jonkun pikkulapsen jättäneen sinne jonkun suklaapatukan se tietystikin kai.
Sriracha-kastike tai tabasco
Kyllä se nyt olisi se umami.
Susta tuli heti kerralla uu mamin fani.☺
Miksi tuo emoji näyttää ainakin ennen lähettämistä kovin pienokaiselta? Yritän uudelleen.😊
No touudellakin tuli☝️
Oletko japanista?
Kyllä se nyt olisi se umami.
Ei ole mauste,vaan yhdistelmä monesta.
Chilihiutaleita (Hot).
Niin, niin, mutta sitähän voikin ostaa tuorehyllystä. Tosin, vaikka sipuliakin voi ostaa tuoreena, niin maustehyllyn paahdettu sipuli on aivan älyttömän hyvää.
Kyllä tämä, mitä tarkoitin on ihan maustepurkkikamaa, "Hot Chili Flakes". Se on minulla perusmauste tavallisen mustapippurin ohella.
Tabasco ja Sriracha ovat maustekastikkeita, joten niitä en laske maustehyllyyn kuuluvaksi. ; )
Kummassakin on niin paljon suolaa, että eipä sitä enää tarvitse itse lisätä.
Ihan uusi. Hiutaleita?
Jep. Flakes. Ovat siis kuivattua ja sitten murskattua chiliä, mutta jätetty karkeiksi, sellaisiksi syvän punaruskeiksi pieniksi hiutaleiksi, joita on kiva ripotella vähän kaikkeen safkaan. Painotus sanalla "vähän", jos ei kestä vahvasti maustettuja ruokia. Itsellä menee chilihiutaleita aika paljon.
Grillimauste avot.
Kokit sanovat ettei sitä pitäisi käyttää kenenkään. Heidän mielestään sillä hävitetään ruoan maku.
Aha, vaikka vaan vähän ripsauttaa?
Grillimauste on vain verhottua suolaa.
Vaikka, se sopii paistinpottuihin erinomaisesti.
Ok. Sinähän sen valitset
Jeps. Nyt valitsen päivätirsat. :)
Niin, "heidän mielestään". Joku toinen voi olla toista mieltä. Makuasioita.
Hyvä, rauha palstalle. 50 merkkiä nukkuu.
Terveysasioita.
Kerta viikkoon tuskin käy vielä pahasti terveyden päälle?
Sanoit jo grillimauste.
Juu, sanoin. Mutten minä sitä joka päivä käytä.
Ai, luulin lukeneeni että "sillä hävitetään ruoan maku" (kokkien mielestä).
Sekä että
Terveys ja ruoan maku
Pikkulapset voivat jättää kaupoissa karkkeja kaikkiin minne tahansa hyllyihin jos äiti ei ole suostunut että ostaa jonkun karkkipatukankin, niin pitää jättää ostamatta se.
Silloin jättää johonkin hyllyyn vaan sen karkin.
Tosi vaikee valita yhtä..
Sriracha-kastike tai tabasco
No jopas. Kirjoitin että "vanilja" ja johan on ylläpito poistanut senkin.
Kirjautumaton palstalutka
Tollot
No joku currytyyppinen, garam masala, sehän on kyllä mausteseos. Jos vain yksi, niin chili, tai vahva paprika.
Currytahnat joo hyviä. Tosin tulee käytettyä vain aasialaiseen..
Paprikamauste on aika kova. Monen pippurin pippurimylly ja grillimauste on myös tärkeä.
Paprika ok
Sekä toi pippurisekoitus. Monesti ne on just kolmen pippurin sekoitusta.
Viherpippurimylly on kyllä sellainen, mitä usein itse käytän. Käytän myös viiden pippurin myllyä. Unkarilainen paprikamauste on paras! ;)
Voi viettää laatuaikaa tuolla tavoin kotona, tekee hyvää ruokaa, vaikuttaa kuin endorfiini, ja joku hauska elokuvakin jos on tiedossa katselee kahden keskenkin.
Paprikajauhe
L.
Sokeri
Ei käy.
Ainoastaan suola ja pippuri oli kielletty
Valkosipulijauhe 🧄
Maustehyllyt ovat nykyisin ilahduttavan monipuolisia. Kaukana ovat pettu- ja nilajauhokaudet :)
Chili
Sillä saa helposti makua ruokaan
Ja tulta tukkaan.
Tahallasiko poistat? Edelleen sanon valkosipulijauhe.
Oliko valkosipulin kuva 🧄liikaa?
Ylläpidossa on vain pipo kireällä niin kuin viimeiset 20 vuotta.
On muuten yllätys ettei jauheissa ole suolaa!
Tätä komppaan, tämä on munkin lemppari. Tätä laitan kaikkeen mukaan, suolaa en ole ostanut vuosiin kotiini.
Joskus elokuvissa kun jotkut yrittävät tehdä oikein jännittävän elokuvan niin siitä tuleekin farssi, tai valaistus niin pielessä että ei näy kuin mustaa koko elokuvan ajan.
Mutta tässä on onnistunut hyvin äänipuoli ja valaistus: Satan's Servant 2021.
Provencen yrttisekoitus.
Liperi eli lipstikka, ihan ehdoton keittoihin. Sopii myös jauhelihapitsan kanssa, kuten kaikkiin liharuokiin ja kinkkuleipiin tomattiviipaleen päälle maukas vihreä koriste.
Curryn kanssa olivat kilpasilla mutt lipstikka voitti.
Chilin ottaisin.
Maistuuko se millekään
Lipstikka
Riippuu chilistä.
Tulisuutta ruokiin.
Tandoori mausteseos tai basilika, käykö?
Hyvä :D
Mustapippuri, Valkopippuri, Maustepippuri, Viherpippuri, Rosepippuri.
Ätmin valinta....
Mä laitan noi kaikki samaan pippurimyllyyn. Siit sit tulee kerralla kaikki.
kyllähän se toi suola tai pippuri olisi jompikumpi en osaa päättää :)
Joko curryn, valkosipulijauheen tai jonkun yrttimausteen, esim. rosmariini tai oregano.
Yksi.
No sanotaanko vaikka sitten valkosipulijauhe, koska oon käyttäny sitä aika paljon.
Tää kans mun lemppari 👍
Ja rosepippurikin on yks mun suosikeista.
Jauhelihamsusteen.
Mitä siinä on? Lukeeks siinä vain jauhelihamauste?
Lukee... en tiedä mitä sisältää, mutta maistaa vaikka aamupuuron. 😄👌
Katopas sisältökuvaus? Onks sulla purkki siinä…?
Ei,+mutta+kurkkastaas+guuggelista...
Miks siitä on taas poistettu viesti?
Mut ei haittaa. Huomaa vaan, että vahtija paikalla raivona :D
Tokkopa. Joku osuu vaan automaattibotille...
No eipä siinä ollut mitään sellaista :)
Pk on iltavuorossa…
Tuollaiset foliohattuilutkin jäis pois... jos joku kommentti poistettais, vois henkilökohtsisesti kysyä perusteet, eikä mielivaltaa voisi olla...
Mustapippuri..
Valkosipulijauheen
Mausteet on tärkeitä, miten tekis jonku tomaattikastikkeen tai linssikeiton ilman mausteita, tuolla hyviä maustesekoituksia. https://www.maustemaa.fi/tuotteet.html?id=40799/
Curry
Lihaliemikuutio, siinä on rikkaimmat maut!
t. Ätmi
Kynteli. Kaikkea muuta saa lähimarketista.
Marihuana,saa joka marketin lähistöltä.
Nyt menit väärille sivuhyllyille.
Ai se oli sitä, mä luulin sitä oreganoksi. Mä jo ajattelin ku tuli pizzan jälkeen niin hassu olo.
Niin saako nyt sitten valita mausteseoksen, jossa on käytännössä ties miten monta maustetta?
Jos saa, niin täältä ääni myös currylle, sillä curry on juuri sellainen mausteseos Intiassa kasvavia maustita mitä siihen nyt sitten ikinä halutaankin laittaa.
Sehän on sellainen seos, että kun Intiassa asustaneet britit menivät takaisin kotimaahansa, niin eihän sitä brittiruokaa pystynyt syömään Yrjökään ilman kunnon intialaisia mausteita.
Intiassa jokaisella perheellä on oma currynsa, jonka resepti kulkee äidiltä tyttärille.
Hitsi että sainkin tehtyä hyvää safkaa kun kaverini intialainen vaimo antoi mulle maustepussukkansa loput kun oli lähdössä takaisin kotiinpäin.
Niin sen vielä lisään, että tuon jälkeen ei sitten paljon suolaa enää tarvitsekaan.
Toinen millä vois pärjätä pitkälle ois pizzamauste.
Kunhan sit valkosipulia ja sipulia ei lasketa mausteeksi vaan ruoka-aineeksi. Niitähän nyt täytyy joka ruoassa olla.
Saako grillimausteen valita?
Ellei, niin sitten yrttimauste.
Ellei sitäkään, niin sitt basilika
Ei. Grillimaustetta ei hyväksy kukaan.
Ainoa poissuljettu on tuo
Sitä mä vähän pelkäsinkin.
Semmosen mausteen,millä sais nään hallituksen naiset pois ja kaadettua koko paskan.
Jokin öklöaine,että Vihreet rotat menee ja kauas Suomesta ja loput voi ruikuttaa saaristossa,et saako ne tulla takaisin.
On muuten SIRKUS tään muka naisten hallitus...YÖK,YÖK!