Kannattaiskohan sitä alennuksesta hankkii elintarvikkeita ja alkaa kuivaamaan niitä uunissa? Pitää sellane kuivauspäivä. Alennusjauhelihat, juurekset, jne uuniin kuivuu ja luukku auki. Vaikeimpien aikojen varalle. Tekee kuivamuonaa valmispakkauksiin.
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 33
Vanhimmat
Luulen, ettei kaikille ruoka-aineille tuo kuivaussysteemi sovellu. Tosin eipä minulla tuosta ole kokemusta, ihan mutu-tuntumalla vastaan. Lisäksi sähkönkulutus voi aiheuttaa menoeriä.
Raakaa lihaa ns kuivalihaa oon tehny uunissa joskus. Kyllähän ainakin kasviksia, marjoja,hedelmiä ja sieniä voi kuivata. Vie vähemmän tilaa ja säilyy paremmin. Uuni raolleen alle 50 astetta ja 3-5 tuntii. Laittaa vaan uunin täyteen kuivattavaa.
Pakastin on keksitty jo.
Jos kuivata aiot, hanki kasviskuivuri, jos ei ole puilla lämmitettävää leivinuunia, muuten sähkö syö ruuan hinnan säästöt. Munnini kuivasi söärkiä ja ahvnia joita sai keväällä katiskoilla hurjasti. Leivinuunissa yön yli kuivattiin ja hyviö oli. Lappalaiset kuivaa lihaa kevättalvella ulkoilmassa( maistuu vanhalta villasukalta). Kokeillahan aina voi. Kuivattu elintarvike säilyy ilmavassa paikassa paperipussissa vuoden ja toisenkin
Toki. Mutta on pieni pakastin ja pakastettu ei säily ikuisuuksia hyvänä.
Kunpa olisikin leivinuuni. Kai se kasviskuivuri pitäs hankkii. Kierrätyskeskuksesta ehkä?
Aloittajalla roikkuu jo kaksi kuivunutta rusinaa jalkovälissä.
Sinulla siellä roikkuvatkin käyttämättömyyttään granaattiomeniksi paisuneet epämuodostumat.
Ja aivot rusinan kokoiset heh
Noh noh. Mut vähän Nälkäkurkiaisen tyyliä ;)
Aina sama juttu. Aloitus voi olla vaikka kuinka hyvä, ensin muutama järkivastaus, sitten alkaa pelleily. Milloinkahan tämä järkiintyy, tämä palstakäyttäytyminen.
Suksi kuuseen luuseri
Mikä tiukkapipo sinä olet? Aina täytyy olla vakavissaan!
Ostatko sitten huumorikirjoja, jotta saisit nauraa?
Ai, niin, sinähän pidät naurua MYRKKYNÄ! Ei saa nauraa!
Hyvänen aika, mitä väkeä löytyy!
Olen saanut monet makeat naurut, kun väki päästää
hyväntahtoisen luovuutensa valloilleen ja näkee sairaassa,
pelottavassa tilanteessa huumorin häivähdyksen.
Isovanhempani kokivat kolme sotaa ja terveimpänä niistä selvisi
hän, joka näki humoristisen puolen sodankin kourissa.
Huumori oli hänen lääkkeensä kestää vastoinkäymiset ja
energiansa hän käytti toisille hyvää tekemiseen!
Nuorena olin minäkin ärsyyntynyt hänen naurun hekotuksestaan ja
siitä tirskunnasta, mitä hän piti kiperissä tilanteissa.
Vanhemmiten ymmärsin hänen olleen parhaan kotilääkärin.
Kiitos kaikista villikoista, viiropäistä, elämäntaiteilijoista!
Kun kuulin uutisista 10:n päivän ruoan varaamisesta pahan päivän varalle - Saksastahan se mamma Merkeli kai siihen kehoitti -
niin päätin toimia jiiri niin.
Sitä alkoi keräämään ensiapulaukkua ja muuta normaali elämään kuuluvaa varastoon. Hyvä vanhemmiten, niin ei tarvitse köpötellä kauppaan kipeillä koivillaan tai kuumeessa.
Suuria varastoja en tee, enkä pakastinta hanki, koska sähkökatko
vie kaikki pilalle. Suosin kuivatusta itse.
Näin myös vaaroja kerätä suuria varastoja. Nälän tullessa ryöstöt
lisääntyvät ja haluaisin tehdä muutakin kuin istua ruokani edessä
kivääri sylissä. Silloin ei ihmishenki ole minkään arvoista.
Amerikoissahan se on ollut arkipäivää vähää väliä.
Retkivarusteet olisi hyvä hankkia sähkön menon varalle.
Mutta minä en uskalla asua kaasupullojen kanssa.
Mieluummin sekoittelen kuivamuonia veteen.
Kukin kykyjensä mukaan.
Kuivamuonia vaan piiloon. Ei pipoo kiristä. Eikä köyhyys katkeroita.
Idiootin aloitushan nyt kyseessä kun pakastimet keksitty. Ala nyt kuivattaan jotain jauhelihaa justiin juu.
Pakastin on keksitty, miksi alkaa kuivailemaan lihaa ym. härskiintymään. Pakastettuna monet tuotteet säilyy paljon parempana.
Voihan sitä tietty kuivata jotain hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä, jotka todella säilyy kuivattuna. Kuivureita löytyy valmiinakin esim. http://www.motonet.fi/fi/tuote/383287/Sieni--ja-hedelmakuivuri
mutta köyhä nikkaroi kierrätystavaroista itselleen vihannekuivurin muutamalla eurolla.
http://www.duottar.net/Ruokaa/kuivaus.htm
Kuivurinteko-linkissä ideaa tee-se itse- tyypille, mutta samaan tulokseen pääsee kaupan kuivurilla ja jos ostaa tarvikkeet, ei hintakaan ole edullisempi. Kiinnitin huomiota viimeiseen kuivaan. kuivat tuotteet oli pistetty MUOVIPUSSEIHIN. kuivattu tuote säilyy kummiskin paremmin hengittävässä paperipussissa tai pahvilaatikossa.
Pakastin on pieni. Mutta joo oon kuivannut kokolihaa tuoreena. Ekaksi suolavedessä vuorokausi ja sitten pieniksi siivuiksi uuniin. Onnistui ihan hyvin. Jauhelihan paisto ilman rasvaa, suolaus, ja kuivumaan. Sitä en oo kyllä kokeillu. Mut sen voi laittaa sitten kuivuttua pakkaseen. Vie vähemmän tilaa.
Taidan juurikin olla tee-se-itse-mies. Täytyyhän sitä ajankulua olla. Jep.Muovipussit on huono, aina käyttänyt paperipussia kuivatuotteissa.
Muita ruoka-aineksia kannattaa kuivata mutta jauheliha menee kyllä pilalle. Se on muutenkin alkamassa pilaantumaan heti jauhamisen jälkeen.
Kuivatkaa mieluummina kinkkuja, paisteja ym
Kinkkuihin ja paisteihin taidetaan tarvita aivan erityiset olosuhteet. Mut hienoo se olis kyllä. Sitten kun tuollaisiin herkkuihin olis varaa.
Siihen sähkönkulutukseen uunin kanssa sohlatessa on kuitenkin varaa. Kaikenlaisia nyhrääjiä, voi jeesus.
Kuivalihaa tein kun olin paremmin varoissa. Olosuhteet muuttuu. Nyhrääjiä ja nyhrääjiä. Myös mökin pihasaunassa voi kuivata. Ja kateellisille tiedoksi ei ole oma mökki.
Italiassakin tehdään ilmakuivattua kinkkua. Miksi se ei voisi täälläkin onnistua, pitää ottaa sellainen paikka missä on tuulta paljon.
Ja Lapissa ja Norjassa kuivaavat ulkona kaloja ja poronlihaa.
Ei ole pakko ottaa 10 kilon kinkkua, pieni pala kuivuu nopeammin.
Nimenomaan. Pieni pala kuivuu nopeasti. Jos joskus käytin alle 50 asteista uunia lihan kuivaamiseen ja kokeiluun niin ai kauhia mikä moka. Oon nykyään kuivattamisen kannalla. Ehkei kaikkeen uunia tarvitse ei eikä pohjoisen tuulia.
Tyhmyytesi kylläkin loistaa ja lyön vaikka vetoa että yksin kyllä kuivattelet härskiintyneitä lihoja,hitto mikä pelle
Älähän nyt teilaa, se voi vaikka onnistua.
Kyllä jauheliha maistuu tuoreeltaan paremmalta paistettuna.Huom saatte aivan vapaasti kuivatella mitä lystäätte.
Toki maistuu. Mutta jos saa halvalla paljon pitää keksii keinot säilöö.
Jos tulee monen viikon sähkökatkos, ei pakastimet toimi. Joten kuivaus saattaa olla järkevääkin.
Pitäisi vain keksiä menetelmät siihen. Ennen luonnonkansat osasivat kaikenlaista, mitä me ei enää edes tiedetä olleen.
kolmen päivän sähkökatkos riittää pilaamaan pakastimen sisällön, ja maaseudulla se tuntuu olevan aika yleistä. Jos katko tulee talvella, niin hankeenhan ne tavarat voi kantaa, mutta kesällä... hyvösti varastot
Jep. Sen kun vaan kuivaamaan.
Maalla vois olla vanhanajan maakellari. Jääkellari.