Olisiko kenelläkään tallessa vanhan Torinon kaurapastapussin kyljessä ollutta tonnikalakaurapastalaatikon ohjetta? Meidän porukka niin tykkää siitä, mutta en löydä ohjetta mistään enkä muista oikeita suhteita... Ei ollut ohjetta netissäkään.
Kiitos jo etukäteen!
Kiitos jo etukäteen!
Vastaukset 3
Vanhimmat
Löytyi sivulta www.torinopasta.com:
TONNIKALA-KAURAPASTALAATIKKO
1 l vettä
1 kalaliemikuutio
5 dl Torino Kaurapastaa
- - - -
2 tl öljyä
1 sipuli
1 tlk tonnikalaa öljyssä (200/150 g)
1 dl hienonnettua tuoretta tilliä tai 1 rkl kuivattua tilliä
½ tl sitruunapippuria
1 tl suolaa
Munamaito:
2 munaa
4 dl maitoa
Pinnalle:
1-2 dl juustoraastetta
1. Keitä pastaa 4 minuuttia kalaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Valuta lävikössä.
2. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä pannulla.
3. Kaada esikeitetty pasta voideltuun uunivuokaan (tilavuus n. 2 l). Lisää tonnikala öljyineen, hienonnettu sipuli, tilli ja mausteet. Sekoita keskenään.
4. Sekoita munamaidon aineet keskenään ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
5. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasossa noin 45 minuuttia.
Tää on ihan hitokseen hyvvee, nam 😊
tonnikalaruoka on sellainen, et keität riisiä niin, et sitä on valmiina n. 6-7dl
Sit mikron kestävään vuokaan ensin kerros riisiä, purkillinen tonnikalaa(itse käytän öljyssä, kun on olevinaan paremman makuista), pieni pussillinen herne-maissi-paprikaa ja juustoraastetta.
Sit sama setti toisen kerran, jonka jälkeen koko komeus mikroon n. 8 min. ja valmista tulee.
Maustaa voit oman makusi mukaan, mä yleensä sekoitan riisin sekaan jotain pippuriseosta ja vähän suolaa.