Eräs perinteinen juhannuksen taika on ollut se, kun voitelee voikkuleipäsen runsaasti tönkkökylmällä voilla ja ropsii suolakiteet ruokasuolasarjoista reiluina ropseina voin päälle. Niin silloin suu saa napakan ja autent…
Aluksi muutama varoituksen sananen. On nimittäin niin, että maitovalikoimiin on tullut eräs uutuus. Nimittäin punasarjoista maitojuoma. Ongelmalliseksi asian tekee tietenkin se, että tuotteen nimi on jotakin "kulutusmai…
N-kurkiainen on syönyt viimeaikoina hapankorppuja. N-kurkiainen on laittanut runsaasti pehmo voimariinia hapankorpun päälle. Myös kananmunaa paistettuna ja pekonia on mennyt. Ja vähän paistinmakkaraa. Suolaa ei ole oike…
Jos illalla jaksaa jossain vaiheessa paistaa makkarat ja kananmunat. Niin ne ovat sitten aamulla valmiina, jos ne jättää pannulle odottamaan (pannua ei tule jättää kuumalle liedelle yöksi). Aamulla voi syödä vaikka voil…
Viimeaikoina on pudonnut jonkin verran sitä esipaistettua valkoista leipää. Eli sitä, jossa on se napakkakuori ja ei ollenkaan hiivapöhkylää ja jauhojuhpulaa. Päällisenä on mennyt halpisrasva rypsi-voi. Päällisen päälli…
Nettivinkin perusteella n-kurkiainen osti 3 kpl puolalaisia omenoita. Omenat on ihan jees. Jopa 10 tasoa, kymmenen pisteen asteikolla. Ongelmaksi on muodostunut se, että ei ne omenat oikein mene. Nyt n-kurkiainen on poh…
N-kurkiaisella on molemmat kengät menneet samanaikaisesti. Sekä lyhytvartiset, että pitkävartiset. Toivottavasti voi löytyä kirppareilta. Ei ne nykyaikaiset kengät kestä kuin muutaman vuoden. Jos jossain olisi edullises…
Jokainen tietää kanttuvein. N-kurkiainen koki kanttuvein eilen tai tänä aamuna, kun eilen illalla oli syönyt sellaisen oikein huonon lihapiirakan makkaralla. (kotona lämmitetty). Ja lihapiirakka oli Pirkkalassa valmiste…
S-kaupasta saa sellaista juomaa, jonka makumaailma on cranberry. Se on rainbow tuote. Jos pakastimeen laittaa vaikkapa 0.5l limonadipullon täynnä vettä. Ja antaa sen jäätyä. Niin sitten, kun vesi on vähän sulanut ja se …
Viime viestin sisällössä käsiteltiin sipulia ja lähinnä sen raikkaita ja suuntuntuman mukaan napakoita ominaisuuksia. Esillä olivat mm. sipuli au naturell, raakasipuli, pikkelöity sipuli, kuultosipuli, paistinsipuli ja …
Tänään on mennyt klassikoiden sarjasta pekonia ja paistinkananmunia. Pekonijokerina oli Pietarsaarelaisen valmistajan ylikypsä pekoni. Jo tarkastellessa pekonin struktuuria elintarvikeliikkeessä voitiin havaita, että se…
Nyt on mennyt maitoa kaikkia laatuja. Ja keltaista jaffaa. Kananmunia pitäisi paistaa ja pekonia. Mutta hieman vielä väsyttää, kun on lepojakso menossa. Itse arvioisin, että jaffaa ja maitoa menee vielä jonkin verran en…
Vielä on muutama minuutti aikaa. SItten on jo mentävä. Minne, en tiedä. Mutta pitää kysyä. Unelmana olisi jäätävän kylmää saksan maitoa L-kaupasta koko pussukallinen. Ainakin 3-4 eurolla maitoa. Ja juoda ainakin 2-3l jä…
Nyt on mennyt aika paljon keltaista jaffaa. Sitä on ollut edullisesti. Kun keltaisen jaffan laittaa pakastimeen ja ottaa sen n. tunnin päästä pois. Niin silloin siitä on tullut erittäin raikkaan ja hyvän makuinen juoma.…
Matkaan tarttui tuoreleipien sarjasta valkosipulipatonki napakkakuorella, pehmyt sisustalla ja kaiken kruunasi sisustan yrttivalkosipulivoi. Siltä se vain näyttää, että tuoreleivät pitää hakea aamuyöstä, koska muuten ka…
Eräs nimeltä mainitsematon meijerialan yritys on tuonut markkinoille vanhan ajan maaseutumaidon, luomuna. Tämän artikkelin tarkoitus on käsitellä ko. tuotetta, sen suutuntumaa, napakkuutta, koostumusta ja jälkimakua. Va…
N-kurkiaisella on vapuksi riisikakkuja, ale tuorejuustoa valkosipulilla, muutama desi lurumaitoa, kananmuna, vihreitä papuja purkki, jääkaappikylmää vettä 1/3l ja jotain muuta pikku sälää. Unelmana olisi pekonihampurila…
Ihminen juo n. 2-3l/vrk. Miten voidaan parhaiten ratkaista juomiseen liittyvä ongelma? On olemassa eräitä tuoremehuja. joista blandaamalla saa n. litrasta n. 2l juotavaa. Mitkä olisivat hyviä keinoja maustaa vettä? Koke…
Makkaraa voi paistaa pannulla, laittaa uuniin tai keittää. Mikroaaltouunissa valmistuu ns. nopea makkara. Makkoroiden kylkeen voi paistaa tai kuullottaa sipulia. Myös raakasipuli on aina raikas ja hyvänmakuinen kokonais…
Lihapiirakan voi ostaa kaupasta alennettuun hintaan. Sen voi halkaista ja laittaa kuumalle paistinpannulle tirisemään. Täytyy muistaa paistaa molempien lihapiirakan puolikkaisen molemmat puolet rapsakoiksi. Pannun kylje…
