Tällaista olen suunnitellut ja kiirettä pitää. Toivoisin kommentteja puuttuuko jotain tai onko jotain liikaa vai onko ihan huono. Meillä siis ruokatarjoilu, kun iso osa vieraista tulee kaukaa ja osa jää yöksikin.
Feta-vihersalaatti
Broileri-riisisalaatti
Peruna-pekonisalaatti oliiviöljy-yrittikastike
Tomaatti-mozzarellasalaatti basilikakastikeella
Savulohi, kananmunanpuolikkaat ja kermaviilikastike (tillillä maustettu)
Graavilohi
Bbq-lihapullat
Chili- tai sitruuna-valkosipulimarinoitu broileri paloina
Suolakurkkulohkot
(Siianmäti-toast palat - tarviiko?)
Possun sisäfile calvadoskastikkeessa
Valkosipuliperunat
Kasvisgratiini (vai joku muu kasvishöystö?)
Lime-valkosuklaajuustokakku
Kahvi, tee, mehu, kivennäisvesi, lapsille halutessa maitoa.
Alkuun onnittelumaljat: kuohuviiniä
Myöhemmin illalla puna-, valko- ja roseviinit tarjolla.
Ehdin vielä muuttaa osan, osa tulee valmiina pitopalveluista. Vieraita tulee peruutuksien jälkeen noin 20 henkilöä, siksi ehdin (ehkä) tehdä itse. Tosin töissä myöhään perjantaina...
Kiitos kommenteista.
Feta-vihersalaatti
Broileri-riisisalaatti
Peruna-pekonisalaatti oliiviöljy-yrittikastike
Tomaatti-mozzarellasalaatti basilikakastikeella
Savulohi, kananmunanpuolikkaat ja kermaviilikastike (tillillä maustettu)
Graavilohi
Bbq-lihapullat
Chili- tai sitruuna-valkosipulimarinoitu broileri paloina
Suolakurkkulohkot
(Siianmäti-toast palat - tarviiko?)
Possun sisäfile calvadoskastikkeessa
Valkosipuliperunat
Kasvisgratiini (vai joku muu kasvishöystö?)
Lime-valkosuklaajuustokakku
Kahvi, tee, mehu, kivennäisvesi, lapsille halutessa maitoa.
Alkuun onnittelumaljat: kuohuviiniä
Myöhemmin illalla puna-, valko- ja roseviinit tarjolla.
Ehdin vielä muuttaa osan, osa tulee valmiina pitopalveluista. Vieraita tulee peruutuksien jälkeen noin 20 henkilöä, siksi ehdin (ehkä) tehdä itse. Tosin töissä myöhään perjantaina...
Kiitos kommenteista.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Hyvältä kuulostaa. Itse tarjoan lohi- ja kinkkuvoileipäkakkua, erilaisia pasteijoita, coctailpiirakoita, coctailpaloja, salaatteja, kinkkukasvispiirakkaa, hedelmiä, mansikoita, lusikkaleipiä, suklaa- , kermahedelmä- ja mangokakkua ym.
Onnittelumaljat Fresitaa. Kahvia, vettä, maitoa, limpparia, mehua.
Ja tiedän jo etukäteen, että tarjoilut haukutaan tällä palstalla mielikuvituksettomiksi ja tavanomaisiksi, mutta eipä haittaa:)
Riippuu tietysti siitä, minkä ikäisiä juhlavieraat ovat. Menu on aika lailla aikuiseen makuun. Mukavaa juhlapäivää!
Hyvältä kuulostaa - mutta voisiko salaattien kastikkeet tajoilla erikseen? ;) Kaikki kun ei välttämättä tykkää...
Samaa mietin minäkin, itse en käytä enkä syö salaatinkastikkeita ollenkaan.