Pohjoisen palkisilla on pelko herännyt.
Arktisen alueen hyödyntäminen uhkaa muuttaa maisemaa.
Onko oikein, että lapsillemme luodaan tulevaisuus kaikin mahdollisin keinoin?
Vai oikeinko on se, että vain muutamien lapsille luodaan.
-
Minulle sopii hyvin, että Stadin kulttuuri-talo ja muut Finlandiat räjäytetään samaan tahtiin kuin tunturitkin.
Sitten kun Suomella on taas myyntiä ja vaurautta, voidaan kaikki rakentaa takaisin.
Varmaan A.Aallolta sen verran jäi skitsejä jäämistöönsä.
-
Saimaan Norppa?
Korvaiusko se Savu-Poro-Ryyni-Makkaran?
Ja muut Lapin kuiva-lihat :)
H.
Arktisen alueen hyödyntäminen uhkaa muuttaa maisemaa.
Onko oikein, että lapsillemme luodaan tulevaisuus kaikin mahdollisin keinoin?
Vai oikeinko on se, että vain muutamien lapsille luodaan.
-
Minulle sopii hyvin, että Stadin kulttuuri-talo ja muut Finlandiat räjäytetään samaan tahtiin kuin tunturitkin.
Sitten kun Suomella on taas myyntiä ja vaurautta, voidaan kaikki rakentaa takaisin.
Varmaan A.Aallolta sen verran jäi skitsejä jäämistöönsä.
-
Saimaan Norppa?
Korvaiusko se Savu-Poro-Ryyni-Makkaran?
Ja muut Lapin kuiva-lihat :)
H.
Vastaukset 41
Vanhimmat
Perskat!
Korvasieni = korvaisiko...
H.
Minä olen ihan uusi ja outo täällä.
Ihan ensimmäistä kertaakin luulisin.
Ilahduin huomatessani tämän aloituksen.
Voi, niin harvassa ovat aloitukset, jotka koskevat kaikkia maamme lapsia.
Kanta-Suomalaisiakin lapsia.
Aina vaan vanhuksia vaivataan täällä.
Senkin takia kirjoitin, että pääsisin enemmän ekaksi, kun tuo hunksin typerä
musa-aloitus.
-
Laittakaa joku peukku.
En osaa vielä :)
H.
Tervetuloa palstalle!
Aina yhtä mukava nähdä täällä uusia keskustelijoita.
Älä siitä hunksista välitä. Hän nyt on niin omahyväinen, että nostaa aina käydessään omaa ketjuaan ylimmäksi. Opit sinä vielä hänet tuntemaan.
Elä sie etelän poika tule määräilemmään MEIDÄN laste arcticumeja tai edes kantaa ottamaan. Met pärjäämmä hyvin täällä, pysykäätten vain te sielä etelässä haihatuksinenne. Lappi on jo kertaalleen tulitikkuleikkien jälkeen uudvelleen rakennettu joten antakkeehan olla vain. Met pärjäämmä näinki.
Mun porot, perskat, jauhe on kahvisuotimessa ennen ja jälkeen kahvin valmistumisen. Muuta poroa en käytä.
Minä ostan joskus kuivattua poronlihaa siivutettuna.. Hyvää on mut pienituloiselle kallista.
Mikähän siinä porossa maksaa? Tavallinen halpa villieläin.
Samoin kala. Itsepyydettynä edullinen mutta tiskillä kuin kultaa hinnaltaan.
Tietääkös sen mistä varmaksi, mikä on poroa ja mikä hevosta, jos ei näe sarvia?
Ainakaan sellainen, joka on harvemmin syönyt poronlihaa?
Oiskos se kun se on lappilaista kultaa :), sellaista mitä ei etelässä tuoteta.
En tiiä kun en koskaan ole syöny hevosta, varsinkaa sellaista jollois sarvet :).
Nii, mutta kun ei siinä lihassa näy sarvia eikä häntää muutenkaan, että pystyisi vertailemaan. Minusta hevosen ja poron liha on aika paljon saman näköistä. Hevosen liha vain halvempaa, mutta jos sitä sanoo poroksi, niin hinta nousee.
Ainoa varmahan on se kun ostat tutulta poroisännältä.
Poromiehet käyvät silloin tällöin myymässä tuotteitaan etelän toreillakin. Myös netin kautta voi tilata. Eikä tarvitse epäillä poroa hevoseksi, jos ostaa potkakiekkoja ydinluineen. Sopivat mm. grilliin ja osso buccoon. Niistä tulee myös erinomainen keitto, johon lihaa tarvitsee oikeastaan vain nokareen: poro on niin voimakkaan makuista, että sitä tarvitaan huomattavasti vähemmän kuin naudanlihaa.
http://www.savukoski.fi/ostaporo/hinnasto.htm
https://www.deliporo.fi/shop/products.asp?id=1
Juu. Kyllä minä luotan ihan markektissakin et jos pakkauksen päällä lukee et poroa ni poroahan se on. Kenellä porolihantuottajalla on tänä päivänä varaa esimerkiksi jäädä kiinni siitä et poronsa ei olisikaan poroa vaan hevosta.
Ostin kerran Lidlistä halpaa poronkäristystä. Pakkauksessa toki kerrottiin sen olevan ulkomaalaista tarhaporoa. Väri ja maku olivat kyllä niin kaukana aidosta, että ostaisin sittenkin mieluummin Lidlin tarjouksesta kahdeksan euron kilohintaista riistakäristystä, josta saa suolaläskimenetelmällä aivan maukasta. Saisipa vain jostain täällä etelässäkin sitä suolaläskiä ...
Kyllä minä ostan suomalaista poroa kun ostan. Pakkauksessa lukee et kenen tuottamaa ja mistä jajos on joksus käyntiä vaikka kauppahalissa, irtotavaramyyjä tieää kertoa et mistä poro on peräisin. Ite en laita käristykseen lässkiä ollenkaa. Vaikka sanovatten et makua antaa.
Suolaläski antaa kovastikin makua, mutta ei tee ruoasta välttämättä juurikaan raskaampaa ja epäterveellisempää, jos noukkii palat ja kaataa ylimääräiset rasvat pois kypsentämisen jälkeen. Eikähän tällaista käristysherkkua kovin usein kukaan syö.
Asia on niin, että Lapissa ei poronliha ole tavalliselle kuluttajalle yhtään sen halvempaa kuin etelässäkään. Kuitenkin perinteen vuoksi etenkin iäkkäämmät ihmiset (usein vähävaraiset) haluavat jotain vastaavanlaista. Niinpä suolaläskiä sujautellaan jopa karjalanpaistiin.
Mainitsit ylempänä keskustelussa kuivalihan hintavuuden. Lapsuudessani poron sisäelimiä kuten sydäntä sai teurasjätteenä ilmaiseksi ja niinpä edistyksellisimmät kokeilunhaluiset (kuten oma isäni) kuivasivat sitä ilman, että mitään eroa paistiin verrattuna edes huomasi.
Nykyisin poronsydämetkin ovat nousseet arvoonsa. Synnyinseudullani kuivataan lähestulkoon mitä vaan kuten naudanpaistia sekä naudan ja saksanhirven sydämiä. Pääasia on, että joka mökin räystäällä roikkuu jotain kevättalvella.
No jos mulla sekoittuu sitten elimistössä oma läski ni loputulos on sama :D.
Muutoin mulle ei oikein nuo sisäelimet nappaa, maksaakin syön varmaan kolme neljä kertaa vuodessa. Sydän ja kieli eivät kuulu ruokavalioon, eikä munuaiset.
Muutoin seinäkuivalihat kyllä käy, joksin niitä eriomaisen harvoin tulee hankittua.
Onhan siellä saamenkieliset uutiset ja sen lukija, jota sanat eivät riitä kuvailemaan, Lemet Ailu Anti :-)
Niin,siis mitä hänestä??
Silloin kun minä vielä söin punaista lihaa, niin pidin poron sisäfilepihveistä. Se oli mielestäni eettisempääkin, kun saavat vapaina jäkästellä.
Enempi nyt vain kala- ja kasvisruokaa. Kyllä on kala kallista kaupassa. Milloinhan se särki tulee kauppohin ja silakat palautetaan ihmisille ruoaksi eikä eläinten rehuiksi.
Oho, kadoitin tämän ketjun punaisen langan, olikohan sitä.
Eipä ne Porot, saati ruoka-valiot ihan pää-aihe ollut:)
-
Pää-aihhena on: Pitäisikö maamme tehdä kaikkensa nuorten eteen.
Taitanee vaatia enemmän ajattelua, kuin 14-vuotiaan seksi-elämä.
Taikka IP-lehtien pimpahtelu.
H.
..aihhena...
Olkoon Laphia tuo.
H.
Kyllä yhtälailla olen sitä mieltä, että lasten ja nuorten vuoksihan meidän täytyy tehdä. Mitäs meillä enää, Reinot jalassa hiihdellään Kaivarin konsertteihin kunhan muistamme vuorata Reinot jätesäkeillä Bajamajojen tulvinnan varalta.
Niin, minusta on kyllä aivan oikein, että lappalaiset/lappilaiset joutuvat maksamaan kalahoitomaksuja Tenojoesta tammukoita kalastaessaan. Minäkin Vanhankaupungin koskesta. Olkoot ne arktiset alueet koskemati.
"kesi.vä"
Entäpä jos pelkkä kala-lupa ei riitäkään?
Tenoa tuskin ihan tahallaan tuhotaan koskaan.
Kuten muitakaan raja-jokia.
Mutta pitkä ei ole matka Kiirunhaan.
Joten jospa meän-puolellakin aletaan reippaasti kaivamaan.
Porot katoavat monttuihin.
-
Tammukka on Puro-Taimen.
Teno ei ole ihan puro.
Liekö Tenossa kääpiö-Lohi-kanta :)
H.
Tiedä häntä, että kuinka moni Lapin lapsi on punakalalla kasvanut - kyllä se Tenon tammukka ainakin on ollut harvojen herkkua. Tänä kesänä taitaa aiheuttaa erityisen paljon eripuraa ja pahaa verta:
http://yle.fi/uutiset/yla-lapissa_jaettiin_paikallisille_vanhaan_tapaan_ilmaisia_kalastuslupia_vaikka_laki_kieltaa/8921228
"Toriasiakas"
Et ois viittyny alkaa lässyä.
Linkkisi ei kosketa aloitusta mitenkään.
H.
Kiitos linkistä! Pikkasen aloin epäillä muistiani... taas :)
https://www.youtube.com/watch?v=ouV_uw5g0qY
Seuraavan linkin jutussa esiintyvä Riikka on eräässä toisessa yhteydessä kertonut kalastelleensa lapsuudessaan käsivarren paksuisia haukia isiensä mailla. Tätä varmaan haet?
http://yle.fi/vintti/yle.fi/tv1/juttuarkisto/dokumentit/dokumenttiprojekti-kaivos-ja-kunta.html
"Toriasiakas"
Oikeaan suuntaan.
Mutta minä en etsi valitusta, en valtaa loistoa, kaipuun kyyneleitä.
Etsin tulevaisuuden realismia.
-
Rautalanka: Jos lapsiemme tulevaisuus vaati Suomessa tosi isoja tekoja.
Saavatko kaikki pienet asiat mennä.
H.
Laitetaan vaatineen yksi ii lisää.
H.
Pylhy!
Vaatii...siis vaatimeen...
H.
Porot purevat teiden laidoissa lyijyn saastuttamaa kanervikkoa, ruohoa, jäkälää.
Ja nuolevat suolat tiestä.
Makailevat kolmannen konkurssin jälkeen rikastushiekalla neljättä siirtomaaherraa odotellen.
http://yle.fi/uutiset/pahtavaaran_konkurssikaivoksen_asbestipaastot_khon_puntarissa/8913041
Minä kalastelin tuota Tilli-mätitahnaa.... ja vihdoin kun löytyi tietoa niin sitä ei saakaan muualta kuin Helsingistä......yyyhyy.....Olisi niin tehnyt mieli maistaa uusien perunoiden kanssa.....voi itku.....
Missä asut, mää laitan sulle putkilon tulemaan?
Kiitosta vaan...mutta pitää itse kai silputa sitä tilliä mukaan ....mätitahnaan......mutta varmaan tosi hyvä tuote on....
"mimmimum-..mi"
Tilli-Mäti on uusi löytöni.
Etsiessäni lisää, sain koluta monta kauppaa Stadissakin.
Tahnan vaatimasta kylmyys-asteesta ehkä johtuen, sitä pidetään Maksa-Pasteija-
hyllyssä.
Jää-kaapissa on 4 tuubia nyt.
Osa uusille Perunoille(21,6 min.), osa Kanan-Munille(5,2 min.).
Loistavan makuinen, pehmeä täyteläinen.
Tanniininen, ripaus vanhaa, parkittua nahkaa.
Carl-Gustafit eivät ole mitäänm tuon rinnalla.
-
H.
Kyllä vesi kielelle herahti.....kuvauksesi on täydellinen "makunautinto"...höh...vaikka menikin jo viinisanaston puolelle......itse valmistajakin vertaa tuotettaan näin.... mätitahnojen Rolls Royce..... maistuuko siinä se savustetun aromi.....sitä ei tietääkseni ole tässä kallessa...
"mimmimum-..mi"
Ajattele elämäsi ensi-suudelmaa aikuisuutesi viime-kynnyksellä.
Kynnyksellä, jonka jälkeen aloit ajatella:
Taas pitää pusutella.
Huulilla Boston, hiuksilla Roston...
-
Tämä Mäti-Tahna muuttaa elämäsi!
Se on kuin minä ja sinä olismme taas.
-
Loput säästän musa-aloitukseeni.
Siihen ainoaan, oikeaan.
Minne riimit kuuluvat.
H.