Mistä johtuu kun munassa keltuainen hajoaa muna rikottaessa.
Arveluja on esitetty: ne ovat vanhoja, ne ovat liian tuoreita, kanat saavat huonoa ruokaa.
Munat haetaan suoraan pienestä kanalasta. Ne ovat kaikin puolin muuten hyviä, mutta tuntuu epämiellyttävältä kun keltuainen hajoaa syön munat raakana.
Voisiko kukko tai kukon puute vaikuttaa asiaan?
Arveluja on esitetty: ne ovat vanhoja, ne ovat liian tuoreita, kanat saavat huonoa ruokaa.
Munat haetaan suoraan pienestä kanalasta. Ne ovat kaikin puolin muuten hyviä, mutta tuntuu epämiellyttävältä kun keltuainen hajoaa syön munat raakana.
Voisiko kukko tai kukon puute vaikuttaa asiaan?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tuo johtuu tyypillisesti siitä että kananmuna ei ole enää tuore. Kokeile vesikoetta kanamunan tuoreuden varmistamiseksi:
Ota isoon kulhoon tms. reilusti vettä, kananmuna sinne ja jos se kelluu pinnalla on muna pilalla, jos painuu pohjaan on käyttökelpoinen.
Pilaantunut kanamuna kyllä usein haisee mutta ei aina.
En syyttäisi että sinulle annettaisiin vanhoja kananmunia sieltä kanalasta, mutta asia on hyvä varmistaa.
Ruuan huonoutta en ehkä epäilisi, riippuu tietysti mitä siellä syötetään. En halua olla tympeä mutta kun katselee näitä kotitarvekanaloitsijoitten toimintaa niin ei ihan joka tapauksessa ole varma että saavatko kunnon rehustuksen.
Liikaa tuoreutta en epäilisi heti, en ole asiaa itse vielä huomannut. Voithan odotella jonkun päivän joittenkin merkittyjen munien kanssa ja katsoa pysyykö keltuainen kasassa sitten. Jos nimittäin vika on kaikissa.
Kanalanpitäjän kanssa jutteleminen voi myös auttaa asian etenemistä, yleensä he sitten alkavat tutkia tilannetta. Minä hain eräästä tutusta kanalasta yhteen aikaan, siellä oli munissa tympeä sivumaku, vika paikannettiin pilaantuneeseen en muista oliko ruuantähteet, myyntiin kelpaamattomat kanamunat tai huono peruna mitä kanoille annettiin. Rehu poistettiin ja asia korjaantui.
Kiitos vastauksesta. Tein vesikokeen, ei ongelmia. Hankaluus on siinä, että yksi muna noin kymmenestä käyttäytyy oudosti. Kyllä sittenkin epäilisin eniten ruokaa mitä kanat saavat. Koska syön munia raakana, kerroin asiasta ja lopetin siitä kanalasta munien hankkimisen. En syyttänyt ketään mistää, totesin asian johtuvan juuri siitä että syön munat raakana ja rikkoutunut keltuainen tuntuu epämiellyttävältä.
En söisi kananmunia raakana Suomessakaan. Muualla maailmassa tiramisuihin ja muihin mihin raakoja tarvitaan, ostetaan vain steriloituja munia.
Raaka munavaahto:kakkutaikina, ei ole terveellistä syötävää sekään. Varmuuden vuoksi pitää jättää syömättä raa`at munat.
Kanoissa on kaikenlaisia tauteja ja loisia ihan normaalistikin.
Koulukaverini kotona pidettiin kotitarvekanoja ja hän sanoi inhoavansa koko otuksia, kun niissä on koko ajan jotain inhottavia loisia tai muuta.
Otin jääkaapista munia ja rikoin laittaakseni munakokkelia. Huomasin nmyös, että jotenkin sitkeästi valui rikkinäinen keltuiainen.Ikäänkuin kiinni kuoressa oli.Ei hajua eikä makua.
Arvelin, että oli jääkaapissa liian kylmässä ollut. Ostin useamman kotelon ja siksi jääkaapppiin.