Mitä valkkaria suosittelette tulisen kasvisruoan kyytipojaksi. Omaan makuun sopii puolikuiva - kuiva, mutta en viineistä mitään tiedä niin otan vastaan mielelläni vinkkejä fiksummilta :-)
Tulinen kasvisruoka + valkoviini
suosituksia?
3645
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Minä pidän viinistä niin paljon, että ottaisin tulisille ruuille itse mieluummin olutta tai vettä.
Viineistä käyvät mielestäni parhaiten kuivat ja kuivahkot rieslingit sekä gewürztraminerit. Niitä löytyy hyvin eri hintaluokista eli alle kympistä jonnekin 30 euroon - osa edullisimmistakin on varsin mainioita.
Jos ruoka on oikeasti tulista eli vie kitalesta ja kielestä nahan mennessään, niin olut tai jopa intialaistyylinen lassi on kyllä osuvampi valinta, sillä silloin menee viini hukkaan.
minä olen tulisille ruoille havainnut kuivan tai puolikuivan hyvin kylmäksi jäähdytetyn rosén parhaaksi viinivalinnaksi. Niissä ei edes laatuongelmia kun halvin kelpaa melkein yhtä hyvin kuin kalliimpikin. Valkkareissa taas joutuisi heittämään kehään jonkun muuhunkin käyttöön oivallisen Gewürztraminerin tahi vaikkapa Furmintin / Pinot Gris:n.