Onko mistään saatavissa raparperilajikevalikoimaa?
Ulkomailla ja varsinkin Brittein saarilla on tapana kasvattaa useita eri makuisia ja eri värisiä raparperilajikkeita. Olisi suomalaisilla paljon oppimista Brittein saarien raparperikulttuurista. Raparperitarhassa kasvaa yleisesti kymmenkunta erilaista lajiketta. Varsinaisilla raparperiharrastajilla on tarhassa jopa useita kymmeniä erilaisia lajikkeita.
Suomalaisessa puutarhassa jököttää jossain nurkassa yksi ainoa raparperi ja sekin on joku "victoria". Victoriaa ei varsinaisissa raparperimaissa arvosteta kovin korkealle, vaikka kuninkaallista sukua onkin.
Ulkomailla ja varsinkin Brittein saarilla on tapana kasvattaa useita eri makuisia ja eri värisiä raparperilajikkeita. Olisi suomalaisilla paljon oppimista Brittein saarien raparperikulttuurista. Raparperitarhassa kasvaa yleisesti kymmenkunta erilaista lajiketta. Varsinaisilla raparperiharrastajilla on tarhassa jopa useita kymmeniä erilaisia lajikkeita.
Suomalaisessa puutarhassa jököttää jossain nurkassa yksi ainoa raparperi ja sekin on joku "victoria". Victoriaa ei varsinaisissa raparperimaissa arvosteta kovin korkealle, vaikka kuninkaallista sukua onkin.
Vastaukset 5
Vanhimmat
voihan niitä lajikkeita harrastaa, mutta raparperi ole mitenkään terveellinen ja sen vuoksi parempi pitää vain koristekasvina
saa nähdä, milloin tulee viranomaistaholta suositus jättää kokonaan käyttämättä
Raparperin varret sisältää pieniä määriä "vaarallista oksaalihappoa" ja terveille ihmisille siitä ei ole mitään haittaa. Raparperin varsien happamuus tulee ensisijaisesti hedelmähapoista. Lehtien sisältämä oksaalihappomäärä on vaarallinen ja sitä ei pitäisi käyttää ruokiin edes pieniä määriä. MUTTA esimerkiksi pinaatti sisältää oksaalihappoa enemmän kuin raparperin lehdet. Raparperi on hyvä vitamiinien ja hivenaineiden lähde.
Briteissä on jo vuosia kasvatettu oksaalihapottomia tai vain hyvin vähän oksaalihappoa sisältäviä raparperilajikkeita. Suomessa kun näitä kysyy taimimyymälöistä, niin myyvät eiooota.
Mun käsityksen mukaan raparperi ei sisällä mitenkään erityisesti vitamiineja tai hivennäisaineita, tai muitakaan terveellisiä aineita. Ei siitä nyt haittaakaan varmaankaan liene jos kohtuudella syö. Jos olen väärässä, voisitko ystävällisesti vihjata, mistä saan oikeaa tietoa. Kiitos.
Rakastan raparperia. Pakastan paljon, pakkanen vähentää kirpeyttä eikä sokeria tarvitse niin paljon mitä siitä tekeekään.
Raparperi ja mansikka on hyvä yhdistelmä jälkiruokana. Käyttäkää ihmiset raparperia enemmän.