Siis jos täältä löytyy samallaista ihmistä kuin minä ei maitoa eikä gluteenillista ruokaa pysty syömään niin siis mitä vittua te syötte? Itse ollut jo 2kk syömättä pieniä annoksia salaattia ja pari lämmintä ruokaa. Tuntuu ettei mitään pysty syömään on ihan pyllystä tämä. Jos joku tietää tai osaa auttaa niin kertokoon mitä syödä?
Keliakia- laktoosiintoleranssi!
Keliakiaperkele
4350
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Minä keittelen täysjyväriisiä. Aamuisin keittelen velliä riisijauhoista. Onhan niitä hedelmiä ja lihaa mitä voi syödä, mutta makkaroita ja muita lihajalosteita minä vältän.
Vie aikaa totutella pois tyypillisestä länsimaisesta ruokavaliosta, mutta esimerkiksi aasialainen keittiö on helppo omaksua, samoin intialainen, vähällä säätämisellä on lähestulkoon sellaisenaan gluteenitonta ja jopa maidotonta. Pelkästään riisin varaan ei pidä kuitenkaan jäädä, siinä arseenikuormitusriski.
Gluteenitonta kauraa ja siitä valmistettuja tuotteita on nykyisin hyvin tarjolla, se on hyvä lisä, jos ei ole erikseen kielletty, samoin tattari puurona tai leipänä 'viljanälkään'.
Laktoosi-intoleranssin ei pitäisi olla mikään ongelma, mutta myös laktoosittomiksi merkityt tuotteet voivat sisältää vähäisiä määriä laktoosia, joten oireita voi silti tulla, vaikka käyttäisi vain niitä, tilalle löytyy kyllä erilaisia kasvismaitoja, samoin jogurtteja, ja toisaalta taas hyvin pitkään kypsytetyt kovat juustot eivät käytännössä sisällä laktoosia enää ollenkaan.
Älkää menkö tuolle; Karsitaan ruoka-aineita yksi kerrallaan-koska käy loppupeleissä kuin Imogen Elliotille, joka pystyy enää syömään kalapuikkoja! Kysymys: Mitä Imogen syö saitten kun hän allergisoituu kalapuikoillekin:
http://maitohappobakteeri.omasivu.fi/laaketiede-vs-terveystiede/blogi-10-kesakuu-2012-imogen-elliott-laaketieteen-tietamattomyyden-uhri-jonka-l-a-l-b-ja-bif-probiootit-pelastaisivat/#top
Karppajien sivustolta reseptejä
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=2&t=17609