Olen laittanut jonkin verran riisin jyviä multaan. Täysjyväriisissä on useimmiten joukossa kokonaisia kuorellisia. Näitä olen käyttänyt ja nyt on parikymmentä senttisiä alkuja. Ovat astiassa rapun pielessä.
Mutta miten tästä eteenpäin? Olen nähnyt filmejä kaukoidästä, joissa juuri tälläisiä (esikasvatettuja) taimia tökitään veden peittämään peltoon. Vaatiiko riisi tälläisen, vai onko kyseessä vain tulva/sadevesi, joka sittemmin kuivuu/haihtuu? Ei kai riisin kuulu koko kasvuaikaansa vesipellolla olla?
Odotan kuitenkin satoa. Mukavaa olisi keittää ja maistella itse kasvatettua riisiä. Varmaan osa pitäisi jättää siemeneksikin.
Mutta miten tästä eteenpäin? Olen nähnyt filmejä kaukoidästä, joissa juuri tälläisiä (esikasvatettuja) taimia tökitään veden peittämään peltoon. Vaatiiko riisi tälläisen, vai onko kyseessä vain tulva/sadevesi, joka sittemmin kuivuu/haihtuu? Ei kai riisin kuulu koko kasvuaikaansa vesipellolla olla?
Odotan kuitenkin satoa. Mukavaa olisi keittää ja maistella itse kasvatettua riisiä. Varmaan osa pitäisi jättää siemeneksikin.
Vastaukset 8
Vanhimmat
riisin siemenet idätetään, ja taimet esikasvatetaan pienillä peltotilkuilla ennen varsinaista viljelyä. Riisin taimet istutetaan käsin veden peitossa oleville pelloille.
Riisipelto on pidettävä koko kasvukauden ajan veden peitossa. Vesi lasketaan pelloille pumppaamalla tai kanavia pitkin. Pellot kynnetään vesipuhvelien tai traktorin avulla
1.
2.
Riisi kuivatetaan, ja siitä irrotetaan kuorikerros myllyssä. Tässä vaiheessa riisiä kutsutaan ruskeaksi riisiksi. Ruskeastsa riisistä irrotetaan vielä ydinosa, jonka jälkeen sitä kutsutaan valkoiseksi riisiksi.
4.
Kolmen kuukauden kuluttua riisisato on valmista korjattavaksi. Vesi johdetaan pois pelloilta juuri ennen sadonkorjuuta. Riisi leikataan yleensä käsin sirpeillä ja sidotaan lyhteiksi. Riisinjyvät irrotetaan lyhteistä hakkaamalla niitä ritilää vasten.
kiitos paljon avusta! voin nyt valmistaa kouluprojektini
Tuolla siitä juttua:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Riisi
Kiitosta vastauksesta. Vesi onkin tärkeä elementti kasvatuksessa. Tosin suurin haaste näillä leveysasteilla, taitaa olla tuo talvi... ja siitä johtuva lyhyt kasvukausi.
Eipä taida enää ehtiä jos ei vielä tähkiä ole. Pitäisi esikavattaa aikaisin keväällä, mutta maksaako vaivaa kun ei taida niin koristeellinenkaan olla. Voihan sitä huvin vuoksi kokeilla ja istuttaakin vaikka johonkin rantaan jos lähellä. Kaipa se sankossakin onnistuu.
Raskasta työtä riisinkasvatus, silti vuoden palkka Thaimaassa 800€, Suomessa marjoja poimimalla saavat monta tonnia kuukaudessa. Tuli vaan mieleen uutisista.
Jaoin niitä riisintaimia silloin elokuussa eri astioihin. Osan laitoin isoon pönttöön, johon kaadoin vettä niin paljon, että sitä on muutama sentti mullan päälläkin. Osan taimista laitoin isoon säiliöruukkuun. Ja nämä molemmat ovat nyt olleet kuistilla ikkunoiden edessä. Kuisti on kylmäkuisti, mutta kuitenkin lämpöisempi ja tuulettomampi, kuin ulkoilma.
Osan taimista jätinkin ulos rapun pieleen edelleen. Kasvusta voi nyt todeta, että molemmissa kuistin pöntöissä, on kasvua riiseille venähtänyt reilusti, verrattuna ulos jätettyihin. Mutta jyviä ei vielä ole.
Nyt juuri tänään otin tuon säiliöruukun sisälle lämpöiseen. Saa nähdä, kuinka tässä käy?
Mielenkiintoista olisi kuulla miten kävi. Toisin kuin yleensä luullaan, riisi EI vaadi pellon uittamista veden alla, vaikka näin monet riisiä viljelevät. Riisin juuret itse asiassa kärsivät ollessaan jatkuvasti vähähappisessa tilassa (vedessä). Esimerkkinä viljelyyn voi käyttää vaikkapa Masanobu Fukuokan "One Straw Revolution" kirjassa kuvattua menetelmää.
Niinhän siinä kävi, että eivät ehtineet jyviä tuottamaan, kun jo alkoi talvea vasten kylmenemään. Kasvihuoneessa ja lampun alla kesä olisi tietysti jatkunut, mutta sitä ei nyt tullut kokeiltua.
Mutta sisätiloissakin purkissa riisinsiemeniä kasvatettaessa, kasvustosta tulee kaunis. Aivan kuin pieni palmun alku, joten kyllä tämäkin monille muille viherkasveille vertoja vetää.