Siiliä on käytetty ravinnoksi tuhansia vuosia, mutta Euroopassa lähinnä romanit ovat käyttäneet sitä säännöllisesti. He päällystivät siilin savella ennen paistamista, ja paistin valmistuttua kova savikuori rikottiin, jolloin siilin piikit jäivät saveen. Keskiajalla siilit olivat rikkaiden herkkuja ja vuonna 1425 juhlaruokaa Englannissa.
Siilejä myytiin 1800-luvulla Suomessa torilla, sillä ne olivat tuohon aikaan muodikkaita pihaeläimiä.
Onko teillä jotain hyvää reseptiä tiedossa tälle kesälle? Nyt slkaa olemaan taas siiliaika käsillä ja olisi kiva kokeilla Romaneiden perinneherkkua?
Siilejä myytiin 1800-luvulla Suomessa torilla, sillä ne olivat tuohon aikaan muodikkaita pihaeläimiä.
Onko teillä jotain hyvää reseptiä tiedossa tälle kesälle? Nyt slkaa olemaan taas siiliaika käsillä ja olisi kiva kokeilla Romaneiden perinneherkkua?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.