Eli voiko vilja-allergikko juoda vahvempia juomia viinaa, vodkaa yms jostain luin että geliaakikko voi juoda mutta entäs vilja-allergikko?
Voiko vilja-allergikko juoda viinaa?
Anonyymi-ap
91382
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
No se taitaa olla arpapeliä...
-Viljoille allergisen kannattaa muistaa, että monien väkevien juomien, viinojen ja viskien raaka-aine on vilja. Valkuaisaineet yleensä poistuvat tislausprosessissa. Viljoille allerginen voi saada äkillisen allergiareaktion ohramallas- ja vehnämallasoluista. Ohrassa allergiaa aiheuttavat aineet on tunnistettu, mutta vehnäoluen allergeeneja ei tunneta.
Keliaakikon kannalta useimmat alkoholijuomat ovat joko täysin gluteenittomia tai niiden gluteenipitoisuus on niin matala, ettei siitä ole haittaa. Tuoreimman tiedon sopivista alkoholijuomista saa Keliakialiitosta.
https://www.allergia.fi/allergia/ruoka-ja-juoma/allergiaa-aiheuttavia-ruoka-aineita/alkoholi/
Vikingfjord viina on tehty perunasta ja sitä saa alkosta kysymällä.
Eli siinä ei ole yhtään viljoja käytetty teko vaiheessa?
Kyllä juurikin näin, ei viljaa.
Alkoholia voi valmistaa lähes mistä kasviaineksesta
Gluteenittomia alkoholijuomia ovat vodka, rommi, tequila, viski, brandy, vermutti, gin ja samppanja.
vodka tai tequila, eivät käytä gluteenia sisältäviä ainesosia missään vaiheessa koko tuotantoprosessin ajan.
Rommi sokeriruoko
Tequila agave
Samppanja viinirypäle
Cointreau sokerijuurikasalkoholi
Yleisin vodka viljasta mutta tislaus hävittää gluteiinin.
Sitten myös vodkaa muista aineksista, peruna, sokeriruoko, hedelmät...
Brandy, tislattua viiniä
Pöytäviina oli hyvä viina ,sopi kaikille vauvoista vaareihin
Joihinkin viineihin käytetään kirkastamisern kananmunaa tai kalaa. Joten allergisen kannattaa niidenkin kanssa olla tarkkana.
https://www.kansalaisaloite.fi/fi/aloite/12345?fbclid=IwAR029a9NmC-CrGgbvMH3uF58df9a7_X5BOgjp-v_onki93DTfHfU09QhPa0
Voiko poltella pilvee jos on heinänuha