Roskaruuan ja eineksien tilalle

Puuroja koululaisille välipalaksi ja keittoja pääruuaksi. Oman kokemukseni mukaan hyvin tekevät kauppansa.
Nyt koululaiset ovat kasvaneet jo aikuisiksi, mutta aikanaan meillä oli aina jotakin puuroa, esim. vispipuuro, omena- tai sekahedelmäriisipuuro, jne. välipalaksi koulun jälkeen. Vispipuuronkin voi valmistaa muustakin kuin puolukasta. Anoppi aikanaan teki nk. leipäpuuroa liottamalla leivänkannikat perinteisen vispipuuron joukkoon ja hyvää oli. Raaka-aineina voi käyttää esim. porkkanaraastetta. Kaikkea on kokeiltu ja hyvin ovat kelvanneet.
Ja noista keitoista. Mikäpä olisikaan parempaa kuin höyryävä keitto pakkaspäivänä höystettynä vaikkapa sämpylällä. Ja keittoihinhan voi laittaa melkein mitä vaan, kasviksia, lihaa, makkaraa vaihteeksi sellaisenaan, vaihteeksi raastettuna tai soseutettuna. Ovat kaiken kukkuraksi vielä hernekeittoa lukuunottamatta aika nopeita vaalmistaa.
11165
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

pavut, herneet jne yöksi likoon ja soppa syntyy helposti. Pikku ohjetta http://www.netikka.net/kristiina.raden/Montignac.htm
sitten katse jo kevääseen ja yrtteihin. Niistä saa aikaan vaikka mitä.
Nokkoskeitto, suolaheinäkeitto
Kerätä niitä pakkaseen talven varalle.
http://www.yrttitarha.com/tietopankki/keittokirja/index.html
Lukasemalla kirjastosta esim
pula-ajan keittokirja ja
Marttojen penninvenyttäjän keittokirja
Kerttu Olsonen ja Tora Lindroos: Perunaa, juureksia ja vihanneksia viljan jatkoksi. 1941.
http://www.bookplus.fi/product.php?isbn=9789529663293

Äänestä

Kommentoi aloitusta


puurot ja keitot kirjoitti:

Puuroja koululaisille välipalaksi ja keittoja pääruuaksi. Oman kokemukseni mukaan hyvin tekevät kauppansa.
Nyt koululaiset ovat kasvaneet jo aikuisiksi, mutta aikanaan meillä oli aina jotakin puuroa, esim. vispipuuro, omena- tai sekahedelmäriisipuuro, jne. välipalaksi koulun jälkeen. Vispipuuronkin voi valmistaa muustakin kuin puolukasta. Anoppi aikanaan teki nk. leipäpuuroa liottamalla leivänkannikat perinteisen vispipuuron joukkoon ja hyvää oli. Raaka-aineina voi käyttää esim. porkkanaraastetta. Kaikkea on kokeiltu ja hyvin ovat kelvanneet.
Ja noista keitoista. Mikäpä olisikaan parempaa kuin höyryävä keitto pakkaspäivänä höystettynä vaikkapa sämpylällä. Ja keittoihinhan voi laittaa melkein mitä vaan, kasviksia, lihaa, makkaraa vaihteeksi sellaisenaan, vaihteeksi raastettuna tai soseutettuna. Ovat kaiken kukkuraksi vielä hernekeittoa lukuunottamatta aika nopeita vaalmistaa.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu