Hei!
Ajatuksia siitä millainen ihmisen luonnollinen ruokavalio tulisi olla? Faktaa on se, että sen tulisi sisältää riittävästi proteiinia ja rasvaa, mutta tarvitseeko ihminen hiilihydraatteja? Faktaa on myös se, että siitä tulisi saada noin 2000 kcal/vrk.
Ajatuksia siitä millainen ihmisen luonnollinen ruokavalio tulisi olla? Faktaa on se, että sen tulisi sisältää riittävästi proteiinia ja rasvaa, mutta tarvitseeko ihminen hiilihydraatteja? Faktaa on myös se, että siitä tulisi saada noin 2000 kcal/vrk.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Jos tartun tuohon viimeiseen faktaasi, niin tarvitset 2000 kcal/vrk vain jos käytät myös sen verran. Kevyttä toimistotyötä tekevä sohvaperuna pärjää vähän vähemmälläkin. Ihminen on aina täydentänyt ruokavaliotaan myös kasvisruoalla, jos sitä on ollut saatavilla. Riittävä vitamiinien saanti pelkästä rasvasta ja proteiinista voi tuottaa vaikeuksia.
Lihastahan saa aika hyvin b-ryhmän vitamiineja ja rautaa ja jos otetaan mukaan myös rasvainen kala, d-vitamiiniakin saa yli saantisuositusten. C-vitamiinia liha ei tosiaan sisällä.
Omaksi lepoenergiankulutukseksi mitattiin taannoin 1825 kcal/vrk, enkä siis ole mikään järkyttävä järkäle (173/63/M). Isokokoisemmalla lihaksikkaammalla tämä olisi tietysti enemmän.
"C-vitamiinia liha ei tosiaan sisällä."
Itse asiassa sisältää, mm. sianliha 0,6mg / 100g.
https://en.wikipedia.org/wiki/Pork
No eipä siinä lihaa tarvitse syödä kuin reilu 12 kg päivässä, niin saa jo ravitsemussuositusten mukaisen määrän C-vitamiinia. Itse olen lihansyöjä, mutta liika on siinäkin liikaa.
Joo, mutta on väärin väittää että liha ei sisällä C-vitamiinia kun se sitä kuitenkin sisältää. Ymmärsit varmaan pointin...
Joo, ymmärsin kyllä :D
Törmäsin joskus väitteeseen, että kananmunassa on kaikki, mitä ihminen ravinnosta tarvitsee, paitsi että C vitamiinia siinä ei ole. Katsoin ensin Finelin listan kananhävittömän sisältämistä ravinto- ja hivenaineista. Sitten kahlasin listan siitä, millaisia määriä ihminen mitäkin ravinto- tai suojaravintoainetta tarvitsee. Ja aivan oikein, C-vitamiinia lukuunottamatta kaikkia löytyi. Päivittäisen tarpeen tyydyttäminen olisi kuitenkin vaatinut joidenkin ravintoaineiden osalta sen, että munia olisi pitänyt syödä useamman kymmenen kiloa päivässä. Olisikohan jotain ainetta (kolesterooli?) alkanut olla jo ihan haitaksi asti?
Ennen mainostettiin: "Syö muna päivässä. Ylihuomenna olet eunukki".
Hyi. Olipahan rumsti kirjoitettu. Anteeksi.
Mä haluaisin todella tietää missä se C-vitamiini siinä siassa lymyää? Tosiaan vaikka se C-vitamiinin tarve ei ole kuin 75 mg/vrk, niin en nyt lähtis sianlihaa siihen tarpeeseen syömään, kun appelsiinimehulasillisesta saa saman.
Niin, eiköhän se "lymyä" ihan lihan ja rasvakudoksen ym. solurakenteissa. Kun otetaan huomioon että;
"Useiden eläinten elimistössä L-askorbiinihappoa syntyy glukoosista, mutta tähän tarvittava entsyymi puuttuu ihmiseltä ja muilta kädellisiltä." ( https://fi.wikipedia.org/wiki/C-vitamiini )
- niin en oikein ymmärrä että miten ja mistä on muodostunut se sitkeä urbaanilegenda ja jota muistetaan toistaa, eli että liha ei sisältäisi C-vitamiinia. Onhan eri asia väittää että liha ei sisällä C-vitamiinia, kuin todeta että päivittäisannoksen saadakseen C-vitamiinia sisältävää lihaa olisi syötävä huomattavia määriä.
Ehkäpä geeniteknologian ja perinteisen suvunjalostuksen tehokkaalla yhdistelmällä olisi mahdollista kehittää erittäinkin C-vitamiinipitoinen potsi tai muu kädetön.
Ravinto-oppeja kuunnellessa mieleen tulee: kaikki ruoka ja juoma on myrkkyä.
Me kaikki kuolemme jonakin päivänä.
Aika vähän vastauksia tämä ketju kerää, mutta jatketaan silti ajatusleikkiä lisää. Jos maailmasta loppuisi polttoaine ja suomalaiset joutuisivat tulemaaan toimeen omillaan, mitä söisimme? Lihakarjaa täällä kasvaa jonkin verran ja maata voisi raivata viljelyalaksi, mutta mitä viljelisimme?
Itse asiassa nykyään polttoainetta kyetään tekemään lähes mistä tahansa eloperäisestä. Polttoaine ei voi loppua, mutta kalliiksi se voi muuttua.
Omillaan ja ilman konevoimaa toimeen tuleva Suomi tuskin voisi ylläpitää edes viisimiljoonaista väestöä. Hevosvetoisilla vehkeillä ja luonnonlannoitteilla ei tehomaataloutta harrastettaisi. Häkäpöntöt olisi tietenkin yksi ratkaisu polttoaineen loppumiseen, mutta työvoimavaltaisuus lisääntyisi siinäkin, jos metsäkoneiden sijaan tulisi pokasaha.
Suomessa luontaisia olisivat käsittääkseni karjanhoito, perunan ja viljojen, kuten vehnän, kauran ja rukiin viljely eikä sitten paljoa muuta. Kotitarvekasvatus vihannesten osalta varmasti lisääntyisi.
Ehkäpä siinä tilanteessa parhaiten pärjäisivät saamelaiset. Eihän se vaatisi kuin muutaman vuosikymmenen paluuta menneisyyteen ja monella kuusikymppisellä on vielä omakohtaisena muistona ajat, jolloin elettiin lähes luontaistaloudessa.
Lihaa saatiin poroista, kalaa järvestä ja marjat kerättiin visusti talteen metsistä. Pari kolme lehmää oli ja perunamaa, josta vuoden perunat ja juureksia ja vihanneksia kasvatettiin myös. Ostotavaraa elintarvikkeista oli lähinnä jauhot, suola, sokeri ja tupakka. Niihin rahat tuli poronlihaa myymällä.
Elintaso kyllä putoaisi nykynormeista aika lailla ja kova sopeutuminen siihen olisi. Mutta kyllä se varmaan pakon edessä onnistuisi.
Hiilihydraatteja tarvitaan, hyviä sellaisia.
Suomea on rakennettu puurolla ja ruisleivällä aikoinaan kun liha oli kortilla ja vihannekset/hedelmät satunnaisesti saatavilla. Yksipuolista ravinto silloin oli mutta nykyisin kun ko. ruokavalion täydentää kasviksilla ja vihanneksilla ja tuoreella lihalla olemme hyvin lähellä ihanne ruokavaliota.
Liikunta ja painontarkkailu toki kuuluu nykyiseen sohavaperuna-aikakauteen