Ravintolatyö

Millainen firma? Onko luotettava? Millaisiin ravintoloihin välittää henkilökuntaa?

Elikkä kertokaas omia mielipiteitä mimmoset olis hyvät työkengät seisomatyöhön? Oon tarjoilija/kahvilatyöntekijä ja olen jaloillani 8h päivässä. Jonkun verran tulee kävelyäkin, mut pääasiassa seisomista. Itellä tulee ka…

Kaikki sympatiat Kimmo Marinille. Jos mies on erinomainen kokki, niin mitä väliä sillä vaikka ansioluettelo on väärennetty. Ravintoloissa Marinin työhön ollaan oltu hyvin tyytyväisiä. Marin tekee kaikki ruuat alusta ast…

Onnistuin vihdoinkin valmistumaan ravintola-alalta ja onnistuin työssäoppimispaikan kautta rekrytoimaan itseni extraksi. Ravintolassa, jossa olin työssäoppijana, sain kehuja ahkeruudesta ja itsenäisyydestäni, mutta nyt …

Sehän on nykyään tarkaa lävistyksien kanssa keittiössä. Mulla on kielikoru ja pääsin just duuniin, raflaan, jossa kiellettiin lävärit. Tiedä sitten, kielletäänkö ne joka paikoissa? Edellisessä paikassa ei ainakaan kiell…

Hei! Opiskelen viimeistä vuotta AMK:ssa ja aloittelen opinnäytetyön kirjoittamista. Aiheeni on "Restonomin tutkinnon tunnettuus ja restonomien sijoittuminen työelämään". Itselleni opiskeleaan pääsy oli kuin suuren unelm…

Mikä perkele siinä on, että se pylly on ängettävä juuri siihen pöytään, josta edelliset asiakkaat lähtivät ja pöytä on siivoamatta? Vaikka viereiset viisi pöytää ovat vapaina! Sitten nyrpistellään nenää ja tökitään laut…

Hei! Kiinnostaisi tehdä Tampereella töitä tiskaajana ja laskuttaa rahat toiminimellä? Minkäköhänlaista laskutushintaa tunnilta voisi pyytää?

Minkälaista kokemusta teillä on bankettitarjoilusta? Mulla on edessä kuulemma todella vaativa bankettikeikka ja vähän pelottaa että miten menee kun 1 kerran aikaisemmin olen banketissa ollut..

Mua kiinnostas oman pitopalvelun perustaminen. Kokemusta löytyy ravintola-alalta viideltä vuodelta. Onko se pitopalvelu kannattavaa? Kannattaako lähteä yrittämään? Mitä kaikkea pitää huomioida ja osata?

Laki sanoo, että käymisteitse valmistettuja ja enintään 5,5% juomia saa anniskella yhdelle henkilölle kerrallaan enintään yhden litran. Saako tuon litran anniskella useammassa lasissa esim. 2x 0,5l tuoppia olutta? Laiss…

Paljonko muut lämpimän puolen vuoroesimiehet ansaitsevat kk. Kyseessä on lounasravintola ja työaika vain arkisin. Itsellä 2400e/kk ketjupaikassa. työkokemusta 5v

anna nimeksi 6 euron pitsa. asiakasvirta on taattu ja valmiiksi lanseerattu nimi. suunnittele tuotanto niin että kannattaa myydä ja jos niitä menee vaikka 100 päivässä niin se on paljon. oheiset päälle josta lisäkate- s…

Lue seuraava kommentti jonka asiakas on kirjoittanut: Aamiaisesta: teillä on vielä tekemistä aamiaissalin suhteen. Jouduin sunnuntaiaamuna siivoamaan itselleni pöydän ja odottamaan reilut kymmenen minuuttia ennen kuin s…

onko tuntipalkassa suurta eroa "tiskivuorojen" ja kokkivuorojen välillä?

Tiesitkö, että Suomessa et voi valmistua ravintolakokiksi, jos et jo opiskeluaoikana suostu kuorimaan perunoita ja käsitteleen perunoita? Myös cateringhenkilöstöä, ruokapalveluhenkilöstöä, sun muuta keittiöissä häärivää…

Kun astutte pizzeriaan,sanotte asiakaspalvelijalle "hei" Hän sanoo hei takaisin jos sanotte sen nätisti.Sitten menette kiltisti pöytään istumaan ja tarjoilija tulee kysymään tilausta kun jaksaa ja teidän pitää odottaa.K…

Tarviiko hiussuojaa käyttää tiskatessa?

Kertoisitteko, millaisia tuntipalkkoja kesäfestareiden järkkäreille maksetaan ko. firmoissa?

Entä miten on kahvilan laita? Kun eikös baarityöhön naisilla kuulu etenkin todella huoliteltu ulkonäkö?