Sienet

Löysin mustia torvisieniä. Miten niitä voi kuivata kerrostalossa?Kuinka kauan?Kertokaa jos tiedätte.

kanttarelli kastike jääkaapissa?

Minkälaisissa olosuhteissa kyseiset sienet kasvavat? http://p4pp80c2efxjxy1yh1ba0l.usercash.com

Keräisin mielelläni suppilovahveroita myyntiin Kainuusta (jos ei yöpakkaset pilaa/estä satoa). Mistä ihmeestä löytäisin ostajan sienilleni, siis sellaisen joka maksaa kohtuu korvauksen, koska ei ole mieltä lahjoittaa ni…

Paleltuivatko sienet viime yönä pohjoiskarjalassa? Oli aamullan -1.8 pakkasen puolella,mutta metsään en ole vielä päässyt tarkistamaan. Näinköhän jäi mun sienisaaliini tänä vuonna heikonlaiseksi...

Minulla on omatekemällä,hyvällä,kuivurilla kuivattuja sieniä paljon. ne on vuosilta 01-07 ,ja säilytetty tiiviissä lasipurkissa ja pimeässä,viileässä paikassa. Voiko niitä vielä syödä??

Tulin mökille ja täällä on paisunut oikein vuosisadan sato herkkusieniä. En millään pysty syöttämään niitä perheelle viikonloppuna tuoreeltaan ja säilöntäapua tarvitsen. Voiko niitä pakastaa ja paistetaanko ne ennen ilm…

En ole koskaan tehnyt sienikeittoa muista kuin ryöpätyistä rouskuista niin kysyisin että pitääkö ei ryöpättävät sienet , mm. tatit ja kanttarellit , freesata pannulla omassa liemessään ennen keittokattilan veteen laitto…

Sieniä oli n. 5 ja ne kasvoivat hiekkamaalla tiiviinä rykelmänä lampunjalkaa vasten. Sieni on melko iso, n. 16 cm pitkä, jalka on n. 12 cm pitkä ja tukeva, levenee hieman alaspäin. Sieni on kauttaaltaan oranssin (itiö?)…

Hurjasti on tullut sieniä ja paljon olen työntänyt pakastimeen. Nyt mietiskelin voisikohan tilan säästämiseksi kuivata jo pakastetut sienet?

joo löysin tuossa pihalta suurehkon sienen, olisikohan herkkutatti tässä 3 kuvaa : http://www.saunalahti.fi/villeru/mikasieni/ jos joku osaisi neuvoa onko tuo herkkutatti tai joku muu syöntikelpoinen sieni niin olisin k…

saisinko kanttarelli- ja tattireseptejä, hyviä.

Onko sieniä näkynyt tällä seudulla.Siskolla mökki siellä ja väittää ettei ole sienen sientä,kun ei ole sielläpäin satanut ,kuin vasta viime viikolla. Olis maanantaina tarkoitus lähteä lomalle sinnepäin,sieniä keräämään.…

Tiedän että hyvät sienipaikat ovat kuin valtion salaisuus, mutta vasta helsinkiin muuttaneena haluaisin päästä sellaiseen metsään missä olisi edes mahdollisuus törmätä kanttarelliin tai suppilovahveroon. Joten vinkit ja…

Tuleeko keltavahverosta sitkeä,jos sen ryöppää ja pakastaa? kävin metsässä ja löysin tosi kassillisen vahveroita. Pakko laittaa pakkaseen,mutta olen kuullut että se ei ole hyvää sen jälkeen vai onko?

kävin äskettäin metsässä ja löyty haapa ja karvarouskuja runsaasti.onko kukaan laittanu kangasrouskuja?jotku kehuu että hyväherkku.oisko?itse pidän kitkeränä,jos jollain vinkkejä miten säilöä oisin kiinnostunut?

sieniretki tänään koko perheen voimalla; reilu tunti lähimetsässä ja saaliiksi runsaasti herkkutattia sekä jonkun verran kanttarellejä, kehnäsieniä ja kuusenherkkusieniä!!!

Sienien suolauksesta sanotaan, että lopuksi laitetaan paino päälle. Hankala lasipurkkiin suolatessa tuo on laittaa. Elikkä mitä teen. Riittääkö tiivis ladonta sieniä ja suolaa vuorotellen ja päällimmäiseksi suolakerros.…

Itse tykkään kantarelleistä eniten, mikään ei voita itsetehtyä kastiketta, nam.

Heinäkuun lopulla löytyi korvasieni! Hulluimpana olen tähän asti pitänyt toukokuussa löytyneitä voitatteja ja tammikuussa löytyneitä korvasieniä ja kanttarelleja, mutta että heinäkuun lopulla korvasieniä! Nämä aiemmat h…