Tänään löytyi kolmisen kiloa lehtikuusentatteja. Ensin luulin voitatiksi, mutta tarkempi tutkimus paljastikin lehtikuusentatiksi. Nyt on nahka nyljetty ja katkaistu jalka renkaan päältä. Tatit on nyt viipaloitu. Kysymys…
Ei taida vielä suppilovahveroita löytyä? Onko joku löytänyt?=)
Voiko ryöpättyjä rouskuja käyttää muuhun kuin suolasienten tekoon. Onko niissä mitään makua jos ryöpättynä pistää pannulle ja paistaa? Sain metsäreissulla ämpärillisen rouskuja ja nyt olen ihmeessä niiden kanssa. Suolas…
Vanhana sienstäjänä kohtasin tutussa metsässä sienen, jota en ennen ole nähnyt . Kaukaa kuin tummanruskea männynherkkutatti, mutta heltat ruskeat ja samanlaiset kuin rouskuilla. Jalka valkea ja maan sisässä nuijamainen.…
Löysin sieniä, vähän suppilovahveron näköisiä, sammaleiselta, kostealta paikalta. Ensin pidin niitä kosteikkovahveroina, mutta en ole enää varma. Nämä ovat kaikki vielä pieniä. Helttoja ei ole, lakit vaalean- tai kellan…
Nummitatti on hyvin satoisa sieni, eikä makukaan ole hullumpi. Toukkaisia vain useimmiten tuppaavat olla jo aivan nuorena. Löytyisikö hyviä ruokareseptejä nummitatille? http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thum…
paikallisen aviisin nettisivulla on kateutta herättävä tattivideo: http://www.ksml.fi/video-kuva/videot/huikea-tattisaalis-viikonloppuna(216885).ece
Olenkos ihan väärillä jäljillä, kun yritän kuivata rusko-orakasta? Se kuivuu kyllä nätisti. Mutta käyttöön kun ottaa, ja liottaa niitä vedessä, niin rusko-orakkaani eivät pehmenekään. Ne maistuvat toki hyviltä, mutta so…
Löysin tänään kurttusieniä! Tunnistettu ja pari isoa niitä olisi. Onkohan joku taho kiinostunut niitä ostamaan? Itse emme jaksa niin paljon syödä niitä.
Olisko kellään hyvää ohjetta Karvarouskukastikkeeseen tms? Pitääkö paikkansa, että esim suppilovahvero- tai kanttarellikastikkesta tulee parempi kun sinne lisää ns. suolasieniä esim karvarouskuja?
Jos olet saanut yli tarpeittesi, niin myisitkö minulle? Kerro hintasi? p.050-5316583
Olen aivan uusi ja kokematon näissä sieniasioissa, mutta olen yksikseni katsellut jo paljon kuvia sienistä mm täältä netistä, ja olen sen perusteella tunnistanut mm jonkun lajin, mm karvarouskun, kanttarellin, ja myrkyl…
Hei! Kysyisin, että minne voisin viedä suolatut tatit satakunnassa, mielellään Porin alueella. Myös vähän hintatietoa ja vinkkejä; että saako paremman hinnan jos myy esim ravintoloihin (jos Porissa mikään nyt ostaa), ka…
vaan maistuupi se vielä. Vähän voita pannuun ja porchiini sinne valkosipulin kanssa, pikkasen persiljaa perään ja kohta valmis paahtoleivän päälle,nam.
Nyt taisi käydä paha moka. Kävin nimittäin eilen sienessä ja löysin mielestäni "valmuskoita" ainakin sienikirjan mukaan näyttivät hyvin samanlaisilta ja tietysti poimin ne sienikoriini. Tein niistä myös sienireissun pää…
Kävin rouskumetsällä ja tavanomaisten kangasrouskujen lisäksi löysin kuusivaltaisesta sekametsästä jonkin verran sellaisia lakiltaan melkein tasaisen harmaita rouskuja (?), joilla heltat ja jalka huomattavasti vaaleamma…
Palstalla melkein joka toinen viesti kertoo, kuinka hyvä sienisaalis löytyi. Olisi ihan mukava, jos sanottaisiin, mistä paikkakunnalta sienet ovat löytyneet, ainakin maakunnan tarkkuudella. Hyvinkään seudulla suppilovah…
Ostin tänään lasipurkeissa venäläisiä siitakesieniä. Ne ovat liemessä. Kai ne on kasvatettu teollisesti, uskoisin niin, sillä maaperässä on kai laskeumia jonkin verran vielä Tshernobyllistä. Onko joku ostanut näitä? kii…
sienikorit pullollaan kaikenlaisia sieniä paitsi tatteja, onko ne vaan poimittu nenän eestä?
Ekaa kertaa elämässäni kuivasin suppilovahveroita. Tein kaiken ohjeiden mukaan ja ne ovat nyt kuivuttuaa mustia. Onko normaalia???
