Liharuoka

Olen 2 kertaa maistanut lampaan lihaa ja se haisee ja maistuu pahalle. Onko liha huonosti maustettu jos siinä on outo haju ja maku. Onneksi suomen kebab lihassa ei ole lampaanlihaa!

Moro. Oon nyt kaksi päivää kärsinyt siitä että vaikka söis mitä ni nälkä ei lähde... Tänään söin alle tunnissa ihan vain testaakseni nälän lähtöä 3 lautasellista makkara keittoa, 8 nakkia, salaattia, lihapiirakan ja mur…

Olen lähdössä mokille kesällä viikoksi. meitä on siellä neljä.kaipaisin vinkkejä helpoihin ruokiin ,Ei viitsisi joka päivä seisoa hellan ääressä..

Maidonvalkuaiselle ja naudanlihalle.... Mitä silloin voisi itse valmistaa ja mistä leikkeeksi leivän päälle? Keitetty tai paistettu kanamuna on hanskassa, joten ihan muuta. Broiler- kalkkuna- ja possuleikkeet on käytöss…

Mistä ihminen voi ostaa kuivattua poronlihaa? Mistä saa hirvenlihaa? Mistä voi ostaa villisialihaa?

http://www.hookoo.fi/lihakoulu?gclid=CLC2x8nN0rYCFYJ2cAodMgMA_A

Hei! Miten paistatte jauhelihan uunissa? Haluan paistaa sen nimenomaan uunissa.. Eli otan 400g painavan köntin pakkauksesta ja lätkäisen sen uunivuokaan vai pelille? Kannattaako könttiä muotoilla tai jakaa osiin, esim m…

Luuton hirvenlihapaisti pantiin pakastimeen marraskuussa 2011. Vieläkö se on syötävää? Itse väitän, että on, mutta vahvistusta haetaan.

Pitääkö kukaan jerkystä, siis suikaloidusta lihasta joka on kuivatettu? Mikä mahtaa olla suosikki merkkinne entä makunne? Parasta tähän mennessä joita olen kokeillut on Jack Links Beef Jerky Original http://www.jerky-ho…

Eli liha oli sisältä hieman punaista. Voiko siitä tulla mitään oireita?

"Elintarviketeollisuusliiton mukaan muutos voi tarkoittaa paistijauhelihan katoamista kaupan hyllyiltä." http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/58115-muutos-suomessa-paistijauhelihana-saa-myyda-vain-paistista-jauhettua-lihaa#c…

mistä syystä lehmänliha alkoi haisemaan 3pvän suolauksen jälkeen kuvottavalle?!! tuli heti mieleen ettäq stressilihaakohan tuo sitten on?!! suolassa oli n.3pvää semmosessa 0-4asteessa...

Paistijauheliha on laadukkaampaa kuin muista osista tehty. Mutta mistä osista ruhoa paisti on? Onko sillä joku tarkempi määritelmä? Miten paisti eroaa muista osista? Kysymys heräsi siitä, kun Evira selvitti, ettei kaupp…

Ostimme Rainbown lampaanpaistin (Alkuperämaa: Uusiseelanti), http://www.rainbow.fi/tuotteet/rainbow/elintarvikkeet/liha/rainbow-lampaanpaisti-suolattu/ , ja siinä oli outoja "putkia". Kuvasta selviää paremmin, mitä tark…

Hei! Olen pari päivää selaillut netistä sivuja, mutta en ole löytänyt mitään hyviä alku- ja pääruokia pääsiäiseksi, jotka olisivat täyttäviä (ei olisi salaatti, eikä mielellään keitto) mutta eivät sisältäisi lampaanliha…

Aamuksi oon oottanu paistettua pekonia, paistettuja kanamunia, paistettuja nakkeja, juustoa, kinkkua ja meetvurtsi makkaraa. Leivän päälle heittelen 30-40g voita. Joskus otan munakokkelia ja myös keitettyjä kanamunia. L…

Mistäköhän syystä k-kaupasta ostamani kaupan pakkaama jauheliha on aina harmaata sisältä, punaista päältä. Väriero on tosi huomattava. Mistä syystä se köntin sisällä oleva liha on tummanharmaata heti ostopäivänä? Onko s…

ja sitä heti koekäytin, naudan sisäpaistia 650g ja 380g paketti pekonia tuli jauhetuksi, pussi sipulikeittoa kermaviili 2munaa... eli peruslisukkeet ja ei kun paistamaan... lihapullan littasin vähän kasaan , sellaisia p…

Moro! Kaipaisin neuvoja / reseptejä omatekoisten täyslihaleikkeleiden valmistukseen. Minulla on pitkään kytenyt halu ostaa siivutuskone ja alkaa valmistamaan leikkeleet itse. Kaupan valmis kokoliha(makkara)leikkeleet ov…

Eli aluks iso könde paahto paistii...laita marinadii ketsuppii, sinappii, suolaa, pippurii, valkosipuli majoneesii, rahkaa ja sinappi kurkku salaattii....anna marinoituu yks yö ja seuraavana päivänä leikkaa paisti palas…