Makaronilaatikko on maistuva ruoka, joka on simppeli valmistaa. Parilla kikalla teet lapsiperheiden suosikista vieläkin parempaa! Katso resepti: https://www.suomi24.fi/viihde/nam-nyt-on-kylla-hyvaa-tama-kikka-saa-lapsip…
Huippukokki ei koskaan sekoita samaan salattiin kasviksia ja hedelmiä!
Resepteissä sanotaan laita sitä sun tätä sinappia, mutta valmista sinappia on niin monenlaista. Sinappijauho taas on kuin jauhettu valkopippuri, jonka "teho" heikkenee ajan myötä. Miksei siis neuvota laittamaan vaikkapa…
Syksyllä eletään sadonkorjuun aikaa. Punajuuripihvit on hyvä tapa hyödyntää syksyllä punajuuria - ja perunoita. Pihvit paistuvat meheviksi paistin- tai lettupannulla. Katso resepti tästä: https://www.suomi24.fi/viihde/h…
Jääkaapin oveen magneettien sijaan sormitietokone ja saat silmänräpäyksessä reseptin jos toisenkin, ja vieläpä skaalattuna omiin tarpeisiin. Hankalia keittokirjoja tai reseptikortistoja ei enää tarvita.
Välttyäkseni keittämästä muutamaa perunaa ja porkkanaa pitkään liedellä sähkönkulutuksen takia, tuli mieleen että AirFryer on varmaan hyvä peli moneen asiaan johon esim. mikro ei oikein sovi. Esimerkkinä vaikkapa ranska…
Lihapullat on kotiruokien ykkönen ja perheiden kestosuosikki. Lihapullien kera maistuu perinteinen ruskea kastike. Kun muistat tämän kikan ruoan valmistuksessa, saat siitä entistäkin maukkaampaa. Katso vinkki tästä: htt…
Kantarellikausi on parhaimmillaan ja metsä pullistelee tätä luonnon kultaa. Yhdellä kikalla teet kastikkeesta vieläkin herkullisempaa. Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde/tama-kantarellikastike-vie-kielen-mennessaa…
Meinaan tehdä vierailleni (kylmiä) ruisleipäpaloja, jossa on päällä koskenlaskijajuustoa. Mutta mikä muu olisi vielä hyvä näiden kanssa ? Kanasiivu ? Kinkkusiivu ? Jotain vihannesta varmaan myös ? Kiitos ideoistanne !
Ostin muutama kuukausi sitten uppomunapannun, joka toimi ihan hyvin aluksi, mutta munat alkoivat tarttua pannuun kiinni aina vaan pahemmin, mitä enemmän sitä käytti. Pannu on non-stick pinnoitettu ja pesin munakupit mie…
Huvittaa oikein tuo ohjelma Suurin piirtein kaikki 19-45 välillä olevat, sinkut, parit, perheelliset ei osaa tehdä muuta kuin makaronia, jauhelihaa tai roiskuu kotonaan Ei osaa tehdä juureksista, perunoista ruokaa vaikk…
Stiimaaja paistoi entcordee pihvin pannulla ja kypsensi pihviä voissa. Pihvin paistamisen jälkeen laittoi pihvin lautaselle ja huuhteli paistipannun lavuaarissa, kaikki pihvin mehut ja maut viemäriin. Siitä olisi saanut…
Omistan deBuyerin mineral b hiiliteräspannun ja olen satunnaisesti muutaman vuoden ajan käytellyt sitä. Tein käyttöönotossa "rasvapolton" oliiviöljyllä, mikä ilmeisesti on huonoimpia öljyjä siihen tarkoitukseen. Patinaa…
Ohjeessa käsketään paistamaan keskilämmöllä. Mikä on keskilämpö vanhassa sähköliedessä, jossa on 6 eri asentoa ja se suurin on joku "tehostettu" vaihtoehto, eli ilmeisesti ei lineaarisesti nouse lämmöt eri pykälien väle…
Ei tarvitse kuin laittaa kiehuvaan suolaveteen 10 minuutiksi ja sitten pois hetkeksi vetäytymään, ja riisit pois pussista lautaselle. Pastaa joutuu hieman keittämisen aikana sekoittamaan, muutoin riittää ajanotto. Perun…
Ennen laitoin lämpimään veteen koska ohjeet niin sanoo. Sitten luin italialaisen leipurin ohjeesta että hiiva, jopa kuivahiiva pitää laittaa niin kylmään veteen kuin hanasta tulee. Tätä olen noudattanut sen jälkeen ja a…
Ostin Saksan Amazonista Westmarkin oliivikiven poistajan koska halusin kokeilla kivellisten oliivien makua. Tässä linkki tuotesivustoon. https://www.westmark.de/en-us/olive-stoner-olivus-40402270 Oliivikivenpoistaja toi…
https://viiniposti.fi/blogs/lautasella/pasta-carbonara-resepti "Paras Pasta Carbonara resepti Locanda Scappin ohjein." Alkoi tekemään mieli pasta carbonaraa, tuon ohjeen mukaan voisi kyllä kokeilla valmistaa, en ole kos…
Olen huomannut, että aina rypsi- tai oliiviöljyllä paistessa roiskuu aina älyttömästi käsille ja ympäri hellaa mutta voita tai oivariinia käyttäessä ei, outoa? Aivan sama juttu olipa sitten lihaa tai vaikka vihanneksia.…
Arkena ruoan tekemisen pitää sujua helposti ja nopeasti, harvoin monen tunnin hifistelyille jää aikaa. Kalakeitto on monipuolinen ruoka, joka valmistuu yllättävänkin helposti. Kumpi on suosikkisi: kirkaslieminen vai ker…
