RuoanlaittoVastattu 7 v

jogurtin teko

mites tehdään jogurttia, jos ei oo siihen käyttää "siemenks" vai miten sen sanos, jogurttia. Käykö joku apteekin maitohappobakteeri ,asidofilus tai sellanen? onko ne laktoosittomia, kun just siks pitäs olla kun meen ven…
RuoanlaittoVastattu 7 v

3 vuotta vanha rypsiöljy

Olen käyttänyt samaa kylmäpuristettua rypsäriä 3 vuotta kun sitä niin harvoin tarvitsen, huomasin vasta tänään että parasta ennen 2/2016 !! Eipä käynyt missään vaiheessa edes mielessä että öljy menisi pilalle. No, pöpöt…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Cerasafe kattila

Ostin kuukausi sitten Heirol Oy :n teräksisen cerasafe-kattilan. Täytyypä vaan todeta, että kyseessä on erinomaisen toimivan ja helppokäyttöisen oloinen kapine, jota voi suositella ihan häpeilemättä. Kattilassa on siis …
RuoanlaittoVastattu 7 v

ketto valmistaminen

olen huono kokki ja kysyisiin kun keitän vaikka jauheliha keiton niin valmistumisen jälkeen on hyvän makuista,vaan kun keitto on yli yön jäähtymässä hellalla niin maku muuttuu kitkeräksi ,misä on vika ja kiitos asiallis…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Munakkaan paisto

Suunnittelin munakkaan paistoa sunnuntaiaamun aloitukseksi. Munia saa kaupasta, mutta oliiviöljy on lopussa. Pitääkö ostaa myös oliiviöljyä, vai käykö rypsiöljy? Aina ennen paistoin munakkaan oliiviöljyllä, mutta voiko …
RuoanlaittoVastattu 7 v

Hyvä halpa herkullinen munakas

Olisiko antaa reseptiä? Siskoni oli melkoinen kokaava ihme ei vain opettanut muille eikä jakanut reseptejään. Millä lämmöllä pidätte levyä 3-6? 3 kpl munia 3rkl vettä millaisia täyteitä?
RuoanlaittoVastattu 7 v

Mikä ruoka haisee

asfaltilta? Tarkoitan uutta vasta levitettyä vielä kuumaa asfalttia. Naapuri on laittanut ruokaa, eka kerralla luulin että nyt jossain lähellä asfaltoidaan, mutta ehkä viikko väliä ja taas sama haju niin se on pakko oll…
RuoanlaittoVastattu 7 v

ruoan suolaaminen pöydässä

eli nk sormisuola mm Keitä punaviiniä miedolla lämmöllä n. 20 min, kunnes viini on haihtunut niin, että sitä on jäljellä 3-4 rkl. Sekoita suola viinin sekaan ja levitä leivinpaperin päälle kuivumaan. Suola saa kuivua se…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Kanakeitto -ohje miten itse teen.

Otetaan näitä valmiiksi marinoituja koipireisiä, ensin paistetaan ne uunissa jotta kuori on rapea, mieluummin vielä vähän kuivaksi. Sen jälkeen laitetaan ne pataan muhimaan pariksi tunniksi vaikka, oikeastaan muuta ei t…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Bamix

Onnistuuko sillä perunamuusin teko? Kuningaskuluttajassa tekivät sellaisilla halpasekoittimilla eikä tullut kunnollista. Mitenkä se Bamix poikkeaa noista halpaversioista muusin teossa? Onko tekniikka vai sekoitin erilai…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Paras majoneesi kaupasta

Hei onko kaupoissa mitään hyvää majoneesimerkkiä. Itse tykkään hesen majoneeseista ja onhan se Mäkin majoneesikin hyvää. Eli jotain samankaltaista. Ei tarvi olla light, mut mikäs siinä jos hyvää on.
RuoanlaittoVastattu 8 v

Paistinpannu "flovorstone"

Onko kenelläkään kokemusta tästä paistinpannusta jota tvinssillä myydään? Flavorstone nimisestä.. onko samaa hömppä sarjaa kuin moni muu tvinssin tuote?
RuoanlaittoVastattu 8 v

Uskaltaako hanavettä käyttää ruoanlaitossa?

Kaverini otti hanasta kuumaa vettä uusille perunoille, kun väitti niistä tulevan vähemmän vetisiä. Minä taas olin ja olen edelleen sitä mieltä, että kuumaa hanavettä ei saa käyttää, koska kuumassa vedessä voi olla bakte…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Makaronilaatikkoa

Tein ekaa kertaa tätä ja ohje suoraan pussin kyljestä käykää tsekkaa https://youtu.be/zyYqm5bEMbk
RuoanlaittoVastattu 8 v

Kananmunan kuoria taikinassa...

Välillä taikinaan/ruuan sekaan livahtaa tosi pieniä kananmunan kuoren palasia kun rikkoo munia, onko niistä haittaa siellä? Huvittava kysymys kertakaikkiaan, mutta olen miettinyt sitä välillä.
RuoanlaittoVastattu 8 v

APUA: marinoidut valkosipulit

Moi! Onko tietoa, miksi etikka/öljymarinoiduista valkosipuleista osa on mennyt siniseksi?? Tein itse viime viikolla ja nyt purkista kurkkaa muutama osittain sininen otus - ei ihan uskalla antaa lahjaksi tällaista... Tes…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Miksi omat ransut eivät tuu rapeiksi?

Oon ite tehny ransuja silleen että suikaloin koneella n. 10 mm suikaleiksi, huuhtelen ja paistan kuumassa öljyssä. Lajike joku jauhoinen. On koitettu liottaa ensin, 140°, 160° ja 180° öljyä, laittaa kylmään öljyyn, kuum…