Miten putkipakettia oikeastan kuuluisi syödä? Sitä ei voi ainakaan syödä samalla tavalla kun tavallista- ja nauhapakettia, koska kun sitä yrittää kierittää haarukan ympärille, niin puolet lentää pöydälle ja soossit myös…
Yksinkertaisen tyhmä kysymys kenties? Mutta minä en todellakaan tiedä mitä se on?? Lammastako? Kiitos jos vastaatte
Korealaisessa kurkkusalaatissa pyydetäön käyttämään suolalla "kuivatettua" kurkkua. Eli kurkkuviipaleet suolataan hetkeksi, jolloin suola imee niistä nestettä, jonka jälkeen suolat huuhdellaan pois. Tuolla tavalla salaa…
Nauris on hyvä ja etninen suomalaisruoka. Harvoin sitä kaupasta saa. Koska nauris on vaatimaton sen kasvatus onnstuu poropeukaloltakin. Polta puutarhajäte jolloin maa nuotiopohjalla on valmisteltu kaskinauriille. Nauris…
Kuinkahan saisi pysymään "kalapaketin" kasassa tuollaisessa pystyvartaassa? Jotain "liimaa" pitäisi massaan saada Tiukkaan elmukelmuunhan varras usein kääritään tekeytymään, Joku pohjaton sanko ehkä apuvälineenä, mutta …
Jotkut tuntuvat hauduttelevan tuntikausia, vaikka mielestäni jauhelihakastike ei sellaista vaadi.
Tarjousjauhelihaa paketti. Jauhelihaa ruskistetaan pannulla, kun jauheliha on ruskistettu sekaan Tikka Masala maustekastike. Etnoruokien parhita kymmenessä minuutissa.
Tänään pienensin 70% hiilijalanjälkeäni korvaamala riisin kauraryyneillä. Muutoinkin ateriamme oli hiilidioksidiystävällistä sillä kastikkeena oli ratatouille, tosin eksoottiset kasviket pienensivät prosenttia, munakois…
Ohuita kasslerpihvejä pieneksi pilkottuina ja ruskistettuina Pannulle lihojen päälle purkillinen Tikka Masala kastike purkillinen. Kuumitus ja herkullinen etnoateria oli valmis. Helppoa ja halpaa sotaruokaa.
Sotamuonavaraston ylläpitämiseksi täytyy kierrattää säilykevarastoa. Huomenna on helppo ruoka. Bortsch purkillinen kattilaan ja vettä sekaan, kuumitus. Siitä sitä on kahdelle ateria. Olisipa vielä Langos leipää ja Dubic…
Ohuita kasslerpihvejä pieneksi pilkottuina ja ruskistettuina Pannulle lihojen päälle purkillinen Tikka Masala kastike purkillinen. Riisi keitettynä Kuumitus ja herkullinen etnoateria oli valmis. Helppoa ja halpaa sotaru…
Kaupasta on saatavana monenlaisia makksároita jotka eivät ole suomalaista etnoa. Mm. Choriscot, Metwurstit jne maitohappo säilötyt ovat etnistä ruokaa vaikka sitä ei tule ajatelleeksi. Myös Bolugnatyyppiset makkrat ovat…
Sijaitsee Pohjois-Karjalassa Joensuussa. Ystävällinen ja nopea palvelu. Mikä parasta palvelu tapahtuu Suomeksi. Huoneisto on siisti, vaikkakaan ei vaikuta fine dining paikalta. Mutta se ruoka, laaja ja monipuolinen list…
Bretangnessa olin muutaman viikon työmatkalla ja yritin perehtyä rankalaisiin ruokiin. Andouillette on herkku johon ihastuin. Se on makkaran tapainen jossa on ainakin mahapaitaa mahdollisesti muita sisälmyksiä. Se nauti…
Valion mainoksessa kerrotaan herkulliseta tortellini arkiruuasta. Mutta voiko tuon tehda mukaellen pelmeneistä? Vaihtoehtoiseti ravioleista? Entäpä ihan vaan makarooneista?
Brittein saarilla tarjotaan kaikkialla samaa aamiaista. Paistettu muna pekonia paahtolipää päälle voita , marmelaadia Makkaraa, papuja tomaattikastikkeessa suoraan purkista. Palan paineeksi teetä tai kahvia. Makkaran sa…
Eräs eksoottisimmista etnisistä ruoka-aineista on hapankaali. Sellaisenaan rasiasta tai erilaisia ruokia vaivattomasti. Tasapainottaa mukavasti joulun kinkkupainotteista ruokavaliota
Laitoin lihapullia joka kypsytin tomaattikastikkeessa. Kastikkeessa on öljyä, tomaattimurskaa, sipulia paprikaa ja mausteita. Lihapullat aika tavallisia: korppujauhoja, lihaa, jauhelihamaustetta ja munaa. Teinkö nyt etn…
Moi, onkos kukaan käynyt Tampereella intialaisessa nimeltä Nanda Devi..? Siellä kanalounas aivan taivaallinen, suosittelen. Olen yrittänyt udella kastikkeen koostumusta mutta saanut ympäripyöreitä vastauksia, mikä on ti…
Papumuhennoksen ohjetta kaipailisin. Lännen elokuvissahan ruoka kohtauksissa kauhotaan padasta jonkilaista papumuhennosta, joka näyttää aika tuhdilta ruoalta. Jotain lännentyylistä papumuhennosta haluaisin joskus kokeil…
