Etninen keittiö

Hei! Tietääkö joku mistä Helsingistä saisi tuollaisia mausteita? Molemmat kaiketi jotain sekoituksia. Ja sitten jos vielä löytyisi isoryynistä kuskusta niin ois oikein kiva :)

http://www.fonecta.fi/tuotteet-palvelut/Uudenmaan Maakunta/q_etno/1/

http://www.herkuttele.com/reseptit

Osaako kukaan kertoa miten inkivääri marinoidaan? sushin kanssa olisi tarkoitus syödä. turun kauppahallin sushibaarissa on ihananmakuiset inkiväärilastut, sellaista kuin osaisi tehdä...

Onko havaintoa, mihin olisi muuttanut. Vai lopettiko

Moi! oon löytäny täst sivust paljo hyvii ohjeit aasialaisee ruokaa http://ruokasurffausta.blogspot.fi/search/label/aasialainen ruoka

Hei! Haluaisin kysyä mitkä japanilaiset ruoat käyvät alkuruoaksi ja mitkä pääruoaksi? ja onko olemassa japanissa omaa ruokaleipää? kiitos vastauksista jo etukäteen! :)

http://www.rni.helsinki.fi/~spv/pjoulu/

napsuta oikeaa reunaa kuvassa http://snapguide.com/guides/make-your-own-tapioca-pearls-from-scratch/

eli siis teen projektii kyseisesta asiasta, osaatteko kertoo et miten ne ruokailee. tai et onks niil tietty istumajärjestys ja mitkä rituaalit

Nyt olisi hyvät neuvot kalliit.... Tulimme juuri lomamatkalta Brasiliasta ja saimme siellä maistaa useaan kertaan ns. tapioca-piirasta jonka täytteenä oli useita vaihtoehtoja kinkusta ja juustosta vihanneksiin yms. Katu…

Sain nepalilaisessa - Mt. Everestissä - tandoorikanan seuraksi ( alkupalat ) vihreää tahnaa ( joku veikkasi että herne-paputahnaa ? ) joka oli todella herkullista ja haluaisin kovasti löytää jostakin sen reseptin. ( ei …

Saako suomesta mistään etikkajauhetta ja jos ei niin mistähän sitä sais tilattua..amazonissa näytti ainakin olevan aika heikkoo..

Luin netistä jostain dumplingeista mutta nekään eivät ihan kuullostaneet ja näyttäneet siltä mitä tänään söin. Siis todella pyöreitä palleroita jotka olivat kullanruskeita (rasvaisia) maistuivat taikinalle mutta en saan…

Löytyykö Tampereelta mistään kaupasta tuorreita Tamarindejä tai edes siemeniä.

Törmäsin netissä tällaiseen kiinnostavaan ruokakurssiin: http://www.fabulagrata.com/#!ajankohtaista Katalonialaisesta keittiöstä kuulee harvoin. Tuttua on vain crema catalana. Onko kenelläkään kokemusta? Tekisi mieli ko…

Osaisiko joku vinkata hyviä texmex-ravintoloita? Ei siis mitään Pancho Villaa tai Gringos Locosia, jossa raaka-aineet ovat "suomettuneita", vaan jotain ihan autenttista paikkaa. Miellän hyväksi texmexiksi runsaan erilai…

Mistäköhän Hakaniemen etnisestä ( tai muualtakin ) sais parhaimmat kokonaiset mausteet intialaiseen ja muunmaalaiseen ruokaan ? Oon tän ennenkin kuullu mut vähän unohtanu; tossa Camilla Plumia kattoessani se taas painot…

Osaisikohan kukaan kertoa, saako intialaisia papad/papadum -leipiä (niitä ohuita ja rapeita) ostaa jostain valmiina? Mahtaisiko niitä löytyä ihan "tavallisesta" ruokakaupasta vai pitääkö etsiytyä erikoisliikkeeseen (jos…

Pitääkö mennä aasialaisiin tai ruohonjuureen?