Etninen keittiö

https://herkku.wordpress.com/category/ruokia-maailmalta/afrikkalaiset/tunisialaiset/

Olisi tarkoitus järjestää perheelle tällainen "matkalla maailmalla" teemalla kulkeva ruokavuosi. Ensimmäisenä maana olisi tietysti Viro ja kyselenkin nyt täällä että minkälaisia perinneruokia Virossa tarjoillaan ja onko…

Ruoholahden metron K-marketissa on muuten yllättäen upea valikoima maustetahnoja. Löytyy esim. unkarilaista paprikatahnaa, Pag-putiikki Tuotevalikoimaan kuuluu myös mm. unkarilainen paprikatahna, kivoja mausteputkiloita…

Kalinka - Venäläinen ruokakauppa Itis /Itäkeskuksessa Eurokankaan kulmalta kohti Kauppakartanontietä Kun kääntyy Mellunmäen metroaseman ovelta vasemmalle ja kävelee sata metriä eteenpäin, löytää venäläisen ruokakaupan. …

Osaisko joku kertoa mistä vois ostaa Tajinen täällä pääkaupunkiseudulla, että pääsis pian itse valmistamaan herkullisia pohjois-afrikkalaisia pataruokia. Useista etsinnöistä huolimatta en ole vielä onnistunu löytämään h…

http://www.keittotaito.com/marokkolainen_keittio-kulttuurimme_parfymoitu_sielu.html

http://annagaram.blogspot.fi/2011/01/intialainen-ruokasanakirja.html

Menempä tässä Puolaan matkalle. Millasias ruokia sieltä löytyy? Ja mitä kannattaa maistaa?

Hei, pidän intialaisesta ruuasta ja olen jopa käynyt intiassa, mutta häpeäkseni en tiedä mitä on "tandoori"?? Kiitos

hallissa olen nähnyt muutaman kerran vietnamilaisten ostavan kivipiiroja. Mitäs niistä voi valmistaa ja käytetäänkö pelkästään, vai lisäkkeenä jonkun muun (minkä) kanssa ?

tarvitset http://www.santamariaworld.com/fi/tuotteet/mausteet/ethiopian-berbere/ kokkailuun http://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/reseptit/nain_syntyy_etiopialainen_illallinen http://www.mama-ethiopia.fi/tuotteet/berbe…

Mistä Helsingissä löytäisi kondensoitua maitoa? olen yrittänyt etsiä netistä etnisten kauppojen osoitteita, mutten ole löytänyt. Osaako joku auttaa?

Tarvitsisin tietoa turkkilaisesta ruokakulttuurista. Jos teillä on tiedossa nettisivuja, joista löytyisi tietoa Turkin ruokaperinteestä (ruoan historia, ruokailutavat, liharuoat, viljavalmisteet jne.), niin pistäkää nii…

Mistä saisi pääkaupunkiseudulla halvimmalla HYVÄLAATUISIA linssejä, papuja, kik-herneitä? Suomalaiskauppojen hinnat tuntuvat aika suolaisilta.

Saako Suomesta mistään tuota australialaista "herkkua"? Haluaisin yllättää ystäväni mutta en ole tuota mistään löytänyt!

tulisin mauste päällä maan ?

Missä on maan paras somalialainen ravintola? Mitä kannattaa tilata? Heitä kuitenkin maassa on paljon, ja aikaansaavina ihmisinä varmaan ravintoloitakin pyörittävät.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Kikherne https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/11089 http://www.hyvavatsa.fi/recipe-detail/vatsan-hyvinvointi/241 Resepti sisältää Tamimin isoäidiltä peräisin olevan tempun. Liotettuja…

Miten tehdään sellaisia paistettuja nuudeleita jotka ovat mausteisia ja sen vuoksi myös tummia. Thaimaassa saa sellaisia ihania. Mukana on kanaa ja kasviksiakin. Toinen hyvä on sellainen paistettu riisi jossa on mukana …

Mitä kaksoisvirtainmaalaiset yleensä syövät. Lammas on ilmeisesti yleinen raaka-aine? Vehnäleipää vai riisiä lisukkeena? Mausteita taidetaan käyttää melko paljon? Suomalainen ruoka ei kuulemma oikein heille maistu. Aina…