Mitenköhän tuollainen ohuekasi mäiskitty jauhelihalituska kestää käsittelyä? Veikkaisin että murusiksi menee. https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/d91070dc-6675-4c84-80de-f3c2b4bad452 " Muotoile tai nuiji jauheli…
Yleensä ranskalaiset on kehotettu lämmittämään 225-asteisessa uunissa, mutta Mummon ranskalaisissa vain 220 astettta. Rasvakeittimellä olisi kuitenkin vain 175 astetta? Liian kylmässä rasvassa tulee lötköjä. Kokemusta o…
Amerikkalaiset halkaisevat voileipänsä kolmioksi ja tämä tapa on levinnyt Suomeenkin. Täällä on yleisesti myynnissä valmiita täytettyjä kolmioleipiä. Miksi leipä pitäisi halkaista kolmioksi? Minä kokeilin huvikseen leiv…
Nyt ruuhkat jäivät ja aikaa on keskittyä yksinkertaisiina nautintoihin. Aamianen koostuu kauraryyneistä keitetystä ja liinan siemenmurskalla ja kauraleseistä puurosta, päälle pari ruokalusikallista keitettyä omenasosett…
Kastiketta tehdessä laitoin lopuksi kermaa, joka oli tarkoitus keitellä kasaan. Mutta kun kävin hetken kuluttua katsomassa, niin oli pelkkä öljymäinen läpinäkyvä neste jäljellä, ei lainkaan valkeutta. Mitähän tuossa tap…
Vaan sillä kuinka munaa käyttää. Eli keittomuniksi valitaan isommat ja missä rakenne rikkoutuu voi käyttää sitten pienempiä.
Arkena ruoan tekemiseen ei halua törsätä liikaa aikaa - tai vaivaa. Kinkkukiusaus on näppärä ruoka, joka valmistuu lähes itsestään, kun muistat pari vinkkiä. Katso resepti tästä: https://www.suomi24.fi/viihde/yksi-kauha…
Mitä sitä tekisi tänään ruoaksi? Uunilohi on nopea, maukas ja terveellinen arkiruoka, joka maistuu myös viikonloppuna. Katso resepti tästä: https://www.suomi24.fi/viihde/voiko-terveellinen-olla-nain-mielettoman-hyvaa-ta…
Ostin jouluksi 3kpl yhden kilon pikkukinkkuja. Vasta kotona huomasin että niissä lukee: viimeinen käyttöpäivä 26.12. Minulle tulee aattona kaksi jouluvierasta ja 27.12. peräti viisi. Tarkoitus on että aattona syödään yk…
Kun valmistaa ruskean kastikkeen niin sen pinnalle muodostuu jäähtyessä sellainen ketto. Kuinka sen voisi estää?
Riisipuuro on perinteinen joulun ajan ruoka. Parhaimmalta se maistuu jouluaaton aamuna, mutta kyllä sitä voi huoletta nauttia jo pitkin joulukuuta! Riisipuuron keitossa voi olla pelko pohjaan palamisesta ja ylikuohumise…
Kotitekoinen sinappi on oiva jouluvieminen, joka maistuu kinkun kanssa. Tuunaa sinappi mielesi mukaan esimerkiksi chilillä tai konjakilla. Anna lahjaksi kauniissa purkissa ja pistä nauhaan jouluinen tervehdys! Katso ohj…
Imelletty perunalaatikko on jouluruoka, joista toiset tykkää, toiset ei… Kuuluuko tämä perinneruoka joulupöytääsi? Katso ohje tästä: https://www.suomi24.fi/viihde/tama-joulun-ajan-herkku-jakaa-mielipiteita-joku-ei-koske…
Joulu se tulla jolkottaa... Joulu on täynnä mitä erilaisempia jouluruokia ja leivonnaisia. Olemme koonneet joulun ajan reseptejä yhteen paikkaan, jotta ne ovat helposti saatavillasi. Mikä muuten on herkkuruokasi jouluna…
https://www.suomi24.fi/reseptit/rosolli Ohjeessa ei neuvota keittämään punajuuria. Niitä ei saa syödä raakana.
Jos joulupöydässäsi kinkku on kunkku, näillä ohjeilla onnistut paistamisessa. Valitse itse, haluatko mehevää vai mureampaa. Joulukinkun paisto-ohje: https://www.suomi24.fi/viihde/joulukinkun-paisto-ohje-nain-paistat-meh…
Joulukinkku paistetaan mureaksi. Silloin kypsyy riittävästi ja sieltä poistuu lihasnestitä ja rasvaa. Eikä muistuta kaupan muovipakkausissa olevia siivutettua kinkkuja. Sulatan kinkun että lämpömittarin viisari näyttää …
Emäntä siitä puhui jo reilu vuosi sitten. Sanoin heti et on hetken hurmio kuten esim. leipäkone. Sitten se kertoili toistuvasti kuinka stä KAIKKI kehuu ymv. Sanoi et osta mutta muista mitä sanoin. Sitten se taivutteli j…
Ruisjuurentekoon 8 vuorokautta niin leipä on paremman makuinen. Käytä lisänä 1/2 dl fariinisokeria, 1/2 dl tummaa siirappia. Liota sokeri ja siirappi ja lisää ne päätaikinaan nesteenä. Muista pitkä paisotaika ruisleiväs…
Suihkauttaa vuokaspraytä alumiinifoliolle ja rikkoo kananmunat sille. Kokonaisuus uuniin paistumaan. Syö mitä syö ja lopuksi folio roskiin. Tiskattavaa nolla. Kertokaapa muita niksejä.
