Liharuoka

http://www.kotikokki.net/keskustelut/?read,6,144594

Miten voin tehdä itse kuivalihaa ilman jonkinsorttista kuivausjuttua eli siis ihan jokaisesta kodista löytyvillä apuvälineillä? Koitos jos vastasit.

http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/Suklaalla höystetty Chili con Carne/a1349754997687

http://www.lisaalihasta.fi/index.php http://allrecipes.com/recipes/meat-and-poultry/beef/steaks/

olisko jollain espanjanpihvi ohjetta? voi se olla muullakin nimellä. siihen tulee lihan lisäksi sipulia ja tomaatti sosetta ja jotain muuta.....olisko jollain linkittää ohje ku googlettamalla en löydä. kiitos

Miksi prinssinakkejen nimi on prinssi? Onko se saanut nimensä prinssien pienestä penis koosta?

On jotenkin ongelmallista syödä metwurstia kun lukee paketin kylkee että 100g meetwurstia on käytetty 130g lihaa... siis watta fuk... Onko tää jotain nasan keksimää ruokaa joka pakataan niin tiiviisti että sen paino jop…

saatavilla sitä itikan käristemakkaraa?.

Olen jonkun aikaa nyt miettinyt että miten voi olla mahdollista että hk rypsiporsaan lihasuikalepaketissa oli sian silmä mukana? Minä siis tälläisen mukavan yllärin kohdalleni sain. Meneekö ne suikalelihaksi tehtävät el…

Tulipahan testattua Tanskalainen pikkukinkku ja kokemus oli karmaiseva/oksettava. Kinkussa oli sivumaku , kuin se olisi marinoitu pyörittelemällä sitä sikalan lietealtaassa ja maistamisen jälkeen loput roskikseen. Onnek…

Perinteinen naudan- ja sianlihan tuotanto on tullut tiensä päähän. Niiden sijasta ihmisten on siirryttävä syömään kuoriaisten toukkia. Vain näin toimien maailma pelastuu. http://www.hs.fi/tiede/Tutkijat Perinteinen liha…

Mitä nyt kun kinkku paloi poroksi, käristystäkö tarjoan Jouluna. Oli kai liikaa lämpöä tai jotain, 250 astetta pidin 6 tuntia. Saako vielä kinkkuja jos yritän uudelleen.

joulukinkku on ollut nyt 5h uunissa ja huomasin tehneeni virheen: kinkku ei ole ritilällä, vaan suoraan uunivuoan päällä. Ja nyt sen pohja on siinä rasvan peitossa.. Tämä paha?

- en jaksa käsittää sitä jankutusta tuon turhan laitteen tärkeydestä - muka-sellaisesta...nyt oli lopulta itselläkin niin paljon tervettä järkeä ,ettei tullut sitä tarpeetonta vempelettä kinkkuun työnnettyä,ruma jälki v…

Katseltiin tänään Studio 55-ohjelmaa, siellä Antti Heikkilä teki ruokia, siinä kun hän teki sitä ankkaa niin hän mainitsi breetter (en ole varma onko oikein kirjoitettu) kannelinen uunivuoka. Osaako kukaan kertoa millai…

Vaikka ollaan vuosia käyty ostamassa pallokinkku Tampereen kauppahallista, ei kyseisen kaupan epäkohteliaaseen käytökseen meinaa tottua. Eikä tietysti pidäkään, asiakkaathan ne kauppiaan leivässä pitää. Eli ollaan vaiht…

Hei! Tarkoitus olisi pannulla paistaa vasikan entrecote -pihvit. Mikä olisi sopiva paistoaika per puoli, kun toivottu kypsyys olisi medium-medium ? Pihvit on 350 g / kpl, paksuus n. 3 cm. Tää on miehelle ensimmäinen val…

Hei! Kun pihvin antaa paiston jälkeen vetäytyä foliossa n. 10 min niin ehtiikö se jäähtyä liikaa? Pitäisikö vetäyttää lämpimässä uunissa?

Olisiko joku perehtynyt kokonaisen kalkkunan valmistamisen nikseihin? Netissä aika vähän ohjeita. Mahaan sitä ja pinnalle tätä.

Nykyään on paljon kinkkua, jossa paljon vettä. Miksi kinkkuja ei ilmakuivata, vaan vesisuolataan? Se ei kuitenkaan ole paras tapa.