https://www.smartasaker.fi/fi/looftlighter-x-johdoton-grillin-ja-tulensytytin Ite oon käyttänyt sytytyspaloja/piippusytyintä mutta miksi tekee mieli jotain tuommoista linkin helppoa puhalluskuumaa nyt? Onko se hyvä ja e…
Koska on pienin kamado niin eipä mahdu isot hyvät ravintola hiilet. Nyt käytellyt brikettejä ja hmm kaipaan hiilien aromeja. Ei oikein tahtoisi sijoittaa 400€ hiukan isompaan kamadoon kun tämä kokoluokka riittää kahdell…
Hei! En ole löytänyt tarkkoja ohjeita tähän asiaan. Osaisiko joku kertoa, onko luonnossa – esimerkiksi metsässä tai järven rannalla – sallittua käyttää omaa siirrettävää grilliä, kuten taitettavaa hiiligrilliä? En tarko…
Saakohan Stubb's mausteita ja kastikkeita Suomesta mistään? McCormickin tuotemerkkejä.
Menikö Annen grilli konkkaan, kun nyt oli ovesta hävinnyt auki olo aika lappukin? Tuollaisella hommalla kyllä menee konkaan, kun ei saada kunnon työntekijöitä, eikä grilliä pidetä auki. Ruuan tasokin oli ala arvoista.
Pakastettua lapin muikkua Livojärveltä. 3 kg paketeissa. 5€/ pkt. Varastossa helsingissä. Löytyy n. sata kiloa
Olisi ihanaa jos joku perustaisi grillin tyrnävälle. Miettikää kun kylältä saisi burgerin ja ranut kylkeen :)
Kväin välillä tapahtumissa ja näin makkan paistoon soveltuvan makkagrillin. Mistäs semmoisen saa hankittua? Joskus kyselin myyjältä mistä kyseinen grilli on hankittu, mutta firman nimeä en enää muista...
Hei kaikki, Olen ollut pettynyt suuriin liikkeisiin kuten ostamieni savustuslaatikoiden laatuun. Ne ovat olleet heikkokuntoisia ja pieniä. Nyt etsin laadukasta "suomalaista" savustuslaatikkoa, joka on kestävä ja hyvin t…
Sipuliteemakkara on kammottavinta niinsanottua makkaraa, jota olen konsanaan erehtynyt maistamaan. Lihaan verrattavia aineita on melkein yhtä paljon kuin lihaa, eli silavaa, kamaraa, suolta, sydäntä ja saparoa on. Oli p…
Katselin kaupan pakastealtaasta jo edullisia lampaan paisteja pääsiäiseksi. Pääsiäsenä minulla on tapana savustaa lampaan paisti ylikypsäksi ja tarjota sitä välimerellisten lisukkeiden kanssa, pitaleipää, baba ganoushia…
Vantaan Tikkurilasta Kokemäelle tuotantonsa siirtäneen Sinituotteen uusi tehdas on vihitty käyttöönsä. Tehtaan sanotaan olevan Euroopan suurin ulkogrillien valmistaja. Tuotanto on puoli miljoonaa grilliä vuodessa. Tehda…
Kaasugrillissä kaasuliedellä saa nopeammin tehtyä lämimiä voileipiä, kuin hiiligrillillä. Valurautapannulla olen lämpimiä voileipiä tehnyt ja todella herkullisia ovat olleet. Paahtoleivät päälle majoneesia, BBQ kastiket…
Kuuluuko savustus grillaamisen ala, ylä vai mihinkään luokitukseen?
Moneenkohan asteeseen saakka pitää raakamakkaraa grillata ettei menisi niin sanotusti "vatta sekaisin"?
Tulipa oltua Ranskassa soosi ja rub vapaalla vyöhykkeellä. Ei jälkeäkään poppamiehen maailmasta missä ”lihat kuivamaustetaan”. Pelkkä mainos jorinaa. Lihan laatu oli loistavaa eikä tarvittu grillissä kuin suola ja pippu…
Koska siinä on rasvaa riittävästi eli 25%. Mitä muita grillimakkaroita, joissa rasvaa 25% tai yli? Onko parempaa kuin Wilhelm perinteinen?
Seuraavassa muutamia sitkeitä myyttejä possun ribsien valmistuksessa ja joihin perustuen suomalaiset huippukokit antavat virheellisiä neuvoja. Teetkö sinäkin nämä virheet? 1. Ribsien keittäminen. Neste siirtyy vain yhte…
Pakasteessa olisi noin 2 kg pala naudan ribsejä, joissa 5-6 luun rivi noin 20 cm luilla. Grillissä ajattelin tehdä tämän. Miten suolaus, kuivamausteet, grillin lämpötila, grillausaika, kastike?
Mitä juhannuksena grillissä? Itse ajattelin hiiligrillisä burgereita kala- ja naudanlihaversioina. Kalaburgereihin ajattelin suolaturskaa kun pakastimessa on lojunut jo pitempään paketti sitä. Naudanlihaburgereihin 17% …
