Viimeksi olen tehnyt mustikkatalkkunaa joskus yli 10 vuotta sitten. Nyt sitten päätin tehdä, kun oli pari desiä tuoreita mustikoita. 2dl kermaa, 2dl rahkaa, 0,5dl sokeria, 1dl talkkunajauhoja, 2dl mustikoita. Kerma vaah…
Kokeiletko? MasterChef Suomi -jälkiruokajaksossa Zahran jälkiruoka oli päivän paras. Reseptissä yhdistyi kookos-mannakakku vanilja-appelsiinikukkavesijäätelöön, Katso jälkkärireseptin ohje tästä: https://www.suomi24.fi/…
Puhallettu mittariin tulilukema 0,2 % 5kpl tyhjään mahaan eiinun kannata syödä jos autolla meinaan ajaa.
Pääsiäisenä maistuu ehdat pääsiäisherkut: rahkapiirakka, pääsiäiskakku, pasha.... Vaihtoehtoja on monia, voit tehdä perinteisiä leivonnaisia tai kokeilla jotain aivan uutta jälkkäriksi tai kahvipöytään. Katso reseptit: …
Historiia katsoa läpi valio jukurtti oli 200g eikä 125 g .
Sain perinnöksi keittokirjan -80 luvulla, jossa oli mielestäni loistava kanelijäädyke ohje. Tietysti keittokirja on kadonnut ja muistikin on huono... Tässä oli kirsikkana kakun päällä, että ennen lopullista jäätymistä, …
Kun olin lapsempi söimme usein marja- eli vispipuuroa. Sitä tarjottiin koulussa ja kotona. Marjat, itsekerätyt puolukat ja mannapuuro. Mannapuuro keitetään mannaryyneistä eli- suurimoista ja marjat sekaan. Kun puuro väh…
kanelikorput ja maito on herkullinen jälkiruoka. Mutta harmi, korput ovat loppu. Ei hätää vielä saat pienen annoksen. Kaada pussinpohjalta muruset kuppiin ja kylmää maitoa päälle, taivaallista.
Löytyykö keltään marjamöllön ohjetta?
On huippuhyvvää juhannusherkkua. Kysseessä on siis jälkiruoka. Siinä pitää keittää maitoa todella kauan eli maito isoon kattilaan ja sinne sekaan juustonjuoksutin. 20 litraa lehmänmaitoa juustonjuoksutinta laita maito i…
Imelletty mämmi. Voit tarvittaessa valmistaa siirapilla makeutetun mämmin.. Valmistusohje: Mämmi valmistuu vaiheittain. Ainekset ohjeessa. Ensimmäisessä vaiheessa valmistetaan mämmiseos maltaista, karkeista ruisjauhoist…
Kolmen kaverin vanilja jäätelö oli voittanut jäätelömakutestin Ruotsissa mikä oli hyvä asia ja hyvää mainosta Kolmelle kaverille. Ostelen useimmiten Valion jäätelöitä, niitä missä lukee Valio. Pingviinihän ei ole ollut …
Te, jotka olette syöneet Neuvostoliitossa valmistettua suklaata tai makeisia, mitä piditte niistä?
Ota sopiva määrä vettä kattilaan ja kuumenna vesi noin 70-75 asteiseksi ja lisää veteen maltaita ja jauhoja sopivassa suhteessa ja hyvin sekoittaen niin että saat notkeahkon puuromaisen mämmiseoksen. Laita mämmiseos noi…
Tämän ohjeen mukaan kotimämmi valmistetaan aidosti imeltämällä. tähän mämmiin ei lisätä siirappia eikä mitään muutakaan makeutusta. Kuumenna vesi kattilassa noin 75 asteiseksi. Sekoita veteen maltaita ja ruisjauhoja yht…
Mämmi – yksinkertaisesti mutta tehokkaasti. Mämmiin voit lisätä 1/2 kilosta perunoista ja vedestä tehdyn notkean soseen tehostamaan imeltymistä. 3,5 litraa vettä 1150 g ruisjauhoja 350 gmämmimaltaita (ruismaltaita) 1 tl…
Mämmin valmistaminen onnistuu näppituntumallakin. Lämpömittari antaa kuitenkin lisävarmuutta. Valmista mämmi näppituntumalla näin: Kuumenna sopiva vesimäärä noin 65-70 asteiseksi. Lisää veteen vähitellen ja sekoittaen y…
Miksi Fazer poisti Carneval-kekseistään lempimakuni salmiakin? Kahvi tai sitruuna pois ja salmiakki tilalle tai sitten vain paketista vähän isompi ja rutkasti salmiakkeja sekaan (ilman että täytys poistaa muita makuja).
Hei ostin jonkin aikaa sitten lidli Caribian Stylen Fruit Spread hilloa, makuna ananas-passionhedelmä ja onko teillä kokemusta tästä, että onko tämä paistonkestävää? Olen Googlettanut, eikä löydy vastausta ja nyt luotan…
Ainekset: Kun syksyn ruissato korjattiin, valmistettiin ns. uutinen - uutisleipä, uutispuuro ja imelletty uutispuuro. Tässä imelletty maltailla höystetty uutisruispuuro. Ainekset: 3 litraa vettä 800 g uutis ruispuurojau…
