Pohja: 200 g Digestive keksejä 75 g sulatettua voita Täyte: 4 keltuaista 1 purkki (400 g) kondensoitua maitoa Eesti kaupat 1 dl limen mehua (2-3 limeä) 2 tl raastettua limen kuorta Murskaa keksit hienoksi ja sekoita sul…
Haluaisin siis tosiaan kokeilla Menorca kakun tekemistä joten onko kellään kakku "asiantuntijalla" mitään hajua sen ohjeista? Jos on linkatkaa tai kertokaa täällä niin saan kokeiltua itsekin ( kaikki jotka sen sitten lu…
Taannoin joku kotileipuri pärjäsi leivontakilpailussa Etelä-Amerikan piiraalla missä oli mm. maissia ja paprikaa. Mitäpä laittaisi pohjoisen pallonpuoliskon piiraaseen? Haluaisin kehittää siitä herkun.
onnistuu muovaamalla http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/muovailtava-suklaamassa.aspx
Alkuperäinen kirjoittaja Creme patissiere eli leipurinkreemi on aito asia: 5 dl maitoa (ei kevyt eikä rasvaton) 1 vaniljatanko 70 g vehnäjauhoa 175 g sokeria 1/4 tl suolaa 15 g sulatettua voita 4 munaa 2 munankeltuaista…
Miten leivot kuivahiivalla? Hiiva nesteeseen, vai jauhojen sekaan? Kuinka lämmintä nesteen pitää olla? Leivonnaiseni ei kohoa..........
Eilen laitoin juuritaikinan, jossa oli maltaat ja laitoin happanemaan liinan alle. Tänään lisäsin pellavan siemeniä, vähän vehnäjauhoja ja suolaa, sokeriakin, kun ei ollut siirappia, lisäksi laitoin ruisjauhoja. Kohotin…
-miksei kukaan sano ,että sekä hilloa että mantelitäytettä voi hyvin laittaa molempia?? Niin mä teen ainakin:)
Ihmettelen vain miksi. Joskus muinoin kokeilin kakun leipomista margariinin kanssa. Ei se ole ollenkaan sama asia kuin leipominen oikealla voilla. Voi on sentään jokseenkin luonnollista ja luonnollisen makuista, margari…
löytyy http://www.habanerokitchen.com/2017/01/ne-aidot-oikeat-runebergin-tortut.html
Hei, keräisin kakkuvuokia, mutta mistä saisin erikoisia malleja, vanhoja tai uusia ja vaikka mistä maasta. Kuivakakut viehättävät minua - olen hulluna niihin, mutta tarvitsisin myös erinomaisia reseptejä. Minun kakkuni …
Moi, Haluisin laittaa sokerimassakoristeita, tai lähinnä vaan leikata siitä kuvioita ja laittaa kreemikuorrutteen päälle. Siis kakkuun. Miten ne saa pysymään siinä? Tarviiko jotain ainetta väliin? Kiitti!
Mitä teen väärin,kun saan vuokaleipäni kohoamaan,mutta uunissa se lässähtää. Lopputulos on siis matala litteä leipä....joskus harvoin kuohkea. Käytän leipään paljon siemeniä ja kuivattuja marjoja. Käytän leivontaan hiiv…
Miinnuu kertoää teijjän päähhän sjemmossii vinkkei että huhhuuj ja tuulken puuska Pipaarit oh hyvvö tehjä silleesti ettäs mennee kauppiaan ja vaikkas k suppariin ja patjaa taikinan ja sitjen mennöö kotiin ja kaulii ja u…
Tämän vuoden Joululle tein ison piparkakkutalon (noin 60*70*40). Paino - n.10 kg. Suunnittelen jo uutta, joten myyn tämän. Paljonko voisitte tarjota sellaisesta piparkakkusta?
Aivan superhyvä se nyt syksyllä Lidlin valikoimiin tullut sitruunakakkujauhe. Tosin sen paketin reseptin mukaan olen leiponut vain kerran, onnistui hyvin, mutta jauhe toimii mainiosti pikkuleivissä ja piirakanpohjana ku…
Hei. Olen tekemässä jouluksi puolukka-mustikka hyydykekakkua. Olisko jollakulla hyvää reseptiä tähän? Tahdon täytteeksi rahkaa ja kermaa, en tuorejuustoa tai maustamatonta jogurtti. Puolukka ja mustikkaa löytyy 200g kut…
http://kuvituksia.blogspot.fi/2014/06/kuvituksia-kakkuja-ja-runoja.html Paljon, paljon ihania kakkuja, sädehtiviä runoja ja muuta.
Hei kiitos mukavasta palautteestanne – perinteet kunniaan ja hienojen suomalaisten tuotteiden arvostus kohdalleen on juuri se mitä me tässä konsernissa haluamme tuoda esille tuotteillamme J. Löydät meidän tuotteemme kai…
Miten saat pullapitkon parhaiten leivinuuniin ja pois leivinuunista?
