Marjat ja hedelmätVastattu 1 kk

Omenamehu kattilassa ?

Tein ohjeen (Kotiliesi) mukaan: 1 kg omenia, puoli litraa vettä, 1 dl sokeria, mutta eihän sitä mehua tullut kuin pari desiä ! Ohjeessa ei sanottu (!) paljonko mehua tulee, ilmeisestä syystä. Ei todellakaan viitsi tehdä…
Marjat ja hedelmätVastattu 2 kk

Mustikoiden maku

Ostin torimyyjältä 2 laatikollista mustikoita. Ei tullut kysyttyä, mistä olivat poimitut. Kun niitä maistoi, oli mukana selvästi epämääräinen paha maku ja mustikat piti heittää pois ! Onko tullut muilla samoja kokemuksi…
Marjat ja hedelmätVastattu 3 kk

marjojen poiminta ?

Miten metsämarjojen poiminta on niin vaikeaa? Onko se laiskuutta ja liian raskasta? Onko liikaa rajoituksia, niin ettei yritykset halua toimia? Kaikilla ei ole omaa autos? On nähtävästi varaa palkata ulkomaalaisia. t. l…
Marjat ja hedelmätEi vastauksia

Mansikka tuo kesän parhain marjako ?

Nyt ,kun mansikka -aika alkaa olla parhaillaan saa sen kyllä tuntea mitä "sokealle " tarjotaan , kas päädyin pieneen litran / kokoon noin maistiaisiks , ne jaetaan nääs 3 l. 5kg + litran annoksiin ja tähän pienimpään tu…
Marjat ja hedelmätEi vastauksia

Vesimelonien hävyttömät laatu- ja makuerot

Kai se on lopetettava vesimelonien ostaminen kokonaan, kun ei koskaan tiedä mitä näppeihinsä saa enkä muutenkaan pidä lottoamisesta. Heti aluksi sanon, että "kumiseva" vesimeloni kun sitä koputtelee, ei sano kertakaikki…
Marjat ja hedelmätVastattu 8 kk

Puolukkasurvos

Martat kieltävät puolukkasurvoksen sokeroimisen. Viime syksyn satoa säilöin survoksenä johon lisäsin sokeria. Tein sitä vielä hienoa sauvasekoittimella. On kaupunkilaismarttojen uskomus ettei puolukkasurvokseen saa lisä…
Marjat ja hedelmätVastattu 18 pv

USA omenat

Miksi jouluksi ei tule enään red delicious washington omenia amerikasta?
Marjat ja hedelmätVastattu 2 kk

Omenasosetta (hilloa) kotiomenoista

Puutarhamme tuottaa runsaasti kesäomenoita, ne ovat makeita eikä sokeria tarvita. Kerään pudokkaat päivittän. Omenat pestään, eikä niitä kuorita. Aivan tavallisella terävällä keittiöveitsellä veistetään omenat niin että…

Appelsiinit

Mistä johtuu, että nykyään ei saa mehukkaita appelsiineja? Kaikki on kuivia, paksukalvoisia ja eivätkä maistu millekään. Myös muut sitrushedelmät ovat samanlaisia.

Yhteen kasvaneet viinirypäleet

Tänään kaupasta kotiin tultuani huomasin ostamissani viinirypäleissä jotain outoa. Yksi niistä koostui kahdesta toisiinsa kiinni kasvaneista viinirypäleistä. Mietin, että onko tämä kuinka harvinainen/arvokas löytö. Jos …

Banaanikärpästen piilo löytynyt

Tuntuu, että tänä syksynä on ollut poikkeuksellisen paljon riesaa banaanikärpäsistä. Meillä keittiö vilisee niitä. On moneen otteeseen käyty kaikki konstit läpi. Ensimmäisen kerran löytyi toukkarypäs biojäteastiasta, mu…