PizzaVastattu 1 v

Jokainen ananas pestään, vahataan ja käsitellään

Homehtumista estävällä fludioksoniilillä. "Fludioksoniili on kehitetty luonnosta peräisin olevan sädesienen tuottamasta pyrrolnitriini-aineesta, joka estää toisten sienten kasvua." Se on myrkyllistä kaloille ja muille v…
PizzaVastattu 8 kk

Pizzataikinan vaivaaminen

https://www.youtube.com/watch?v=k5-oXUdFQe0 Pizzataikinaa ei tarvitse välttämättä edes vaivata, jos hyödyntää autolyysiä, jonka aikana taikinan sitko muodostuu. En ole koskaan kiinnittänyt huomiota pizzataikinaa tehdess…
PizzaVastattu 8 kk

Kaurialan kotipizza

Kotipizzan pitsa maistuu ainakin minulle, siinä ei ongelmaa, mutta kaurialan koti pizzassa aika kurjaa asiakaspalvelua, tiuskiva nainen jota olen useasti miettinyt että olisiko alanvaihto jos on noin perseestä, itse kum…
PizzaVastattu 8 kk

Kaksinkerroin taittamisesta

Jotkut näyttää taivuttavan pizzaslaissin ikään kuin calzoneksi, ennen kuin alkavat haukkaamaan. Eikö tuo vie ensipuraisun mausta jo puolet, kun suuhun tulee käytännössä vain pizzapohjaa, eikä "nenäefekti" toimi senkään …
PizzaVastattu 8 kk

Henkilöstöravintolan pizzapäivä

Henkilöstöravintola jossa käy vaikkapa 300 asiakasta pitää pizzapäivän, pizza tehdään seuraavasti: Otetaan pakasteesta gn-mitoitettu helvetin kuiva valmispohja ja laitetaan se uunipellille, sen päälle levitetään 3 kg pu…
PizzaVastattu 9 kk

Kotipizza kokemus

Ompa kotipizzan pizzat menny onnettomiksi. Samanlaisia melkeen kuin lähikaupan roiskeläpät, yhtä pieniä, ohut pohja ja täytteitä ei juuri lainkaan, oikeestaan roiskeläpissä jopa enemmän täytettä. 15 € silti kehtaavat ny…
PizzaVastattu 8 kk

Pizza italia

Aina kun teen tämän olo on kuin italiassa ja tutut italian maut. Hörppää olutta ja - tee pohja omalla tyylillä (täytteet tekevät pizzan). - desi ketsuppia, ruokalusikka pyrettä ja 5 kynttä - täytteeksi aurajuusto ananas…
PizzaVastattu 8 kk

Trattoria Alfredo-pizzat

Ostin Lidlin Trattoria Alfredo-pizzapaloja, nimittäin ne olivat rapeita ja herkullisia. Hintakaan ei ollut paha, ja maku erittäin hyvä. Pizzapaloissa oli päällä jo valmiina pizzamaustetta, joten rahaa jäi muuhunkin, kun…
PizzaVastattu 9 kk

kotipizzan jauhelihakastike

Mitähän kotipizzan jauheliha kastike mahtaa sisältää? Ainakin omasta mielestäni on erittäin hyvää ja olisi mukava tietää pystyisikö tuota tekemään itse millään tavalla. Tällä palstalla on moneen kertaan haukuttu kotipiz…
PizzaVastattu 9 kk

Salama Pizza

Hei, Olen huomannut, että Pyörrekujalle, Vantaan Myyrmäkeen ollaan avaamassa varmaankin lähiaikoina Salama Pizzaa, koska ensin Myyrmäen Kukka ja lahja-kukkakauppaa remontoitiin ja tällä hetkellä ovat jo Salama Pizza-mai…
PizzaVastattu 9 kk

Pizzeria Napoli

Tällä paikalla olisi potentiaalia olla maailman paras pizzeria, mutta... Mielestäni ravintola mokaa muutamassa kohdassa. Uuni on sellainen liukuhihnauuni, pohja ei paistu rapeaksi, jää keskeltä usein mössöksi. Lienee ai…
PizzaVastattu 10 kk

Pizzeria taikina-ohje??

Olisiko jollakin hyvää pizzataikina ohjetta? Esim. Kuinka paljon mitäkin 5litran taikinaan? Käytössä iso taikinakone ja tarvis tehä noin iso taikina. Eli valmistusohjeen tarvisin. Kiitos jo etukäteen.
PizzaVastattu 11 kk

Pannupitsa

Kumpi parempi pannupitsa vai tavallinen pitsa? Ite äänestän tavallista pitsaa.
PizzaVastattu 11 kk

dennis pizzat

Pääsin sairaalasta edellispäivänä, olen siis toipilaana pyysin vaimoa tuomaan jotain helppoa syötävää. No jääkaapista löysin dennis-yrityksen pizzan, oli kova nälkä, lämmitin kyseisen tuotteen mikrossa. Alettuani "nautt…