Olen ajatellut testata tekemällä kebabbivartaan jauhelista noin 2-3 kg mausteet. Vaivaan siihen sitkon ja laitan pakkaseen jonka jälkeen laitan sen pyörimään grilliin. Terävällä veitsellä vuolen sitten noita jumalaisia lihalastuja. Aaaarg hulluna kebabbiin !
Kebabvarras grilliin
Kebabmarmara
61070
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Pitkä pötkö tulee jos on 2-3 kilon taikina, ei mahdu tavalliseen grilliin. Saat ahkerasti veivaa että kypsyy tasaisesti. Mitäs sitten kun pakaste sulaa... eihän se nyt kypsy heti, saatikka paistu. Mitäs meinasit tehdä nesteille ? valuuko grilliin ?
Sanosinko kun miedolla lämmöllä, jotain 150 max pidät sitä grilliä tulilla 4-5 tuntia niin unelmasi on sitten totetunut.
Toivottavasti ei tule jännetupin tulehdusta.
Kyllähän mahtuu eikä tee tiukkaakaan. 4 liekkinen kaasugrilli ja sähköllä pyörivä varras joten käsi kipeytyy lihan leikkamisesta ja vatsa ylensyönnistä.
Sähkömotti minullakin veivaa skönttiä eikä voi kuin röyhtäillä vatsa piukeana taivallista kebab lihaa.
Minä kun olen nuorena miehenä ollut ihan Turkissa kebabbia tekemässä, niin minä tiedän mitenkä asia pitäisi hoitaa. Dönneriä pitan väliin.
ja minulla on itse tekemä ilmakupyörillä varustettu grillivaunu, joka on erinomainen kebappien tekoon. Se onkin oikein hiilitoiminen, ei mikään kaupallinen roskagrilli.
Ei kebabvarrasta jauhelihasta nyt sentään tehdä. Jotain rotia.