Nahkiainen ei ole kala eikä äyriäinen, mutta en parempaakaan sivua keksinyt.
Mistä löytyisi edullisesti nahkiaisia, siis valmiiksi tehtyjä? Omassa lähikaupassa maksavat nyt 3,90, että vähän liikaa, kun kerralla syön ainakin kolme, neljä.
Asun Helsingissä.
Mistä löytyisi edullisesti nahkiaisia, siis valmiiksi tehtyjä? Omassa lähikaupassa maksavat nyt 3,90, että vähän liikaa, kun kerralla syön ainakin kolme, neljä.
Asun Helsingissä.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Ei niitä enää mistään edullisesti saa. Se vika tahtoo aina olla, jos joku mielletään laajasti herkuksi, se ei ole halpaa.
Takavuosina Virosta sai vielä halvalla nahkiaisia, mutta sielläkin on hinta noussut.
Nahkiainen on kala, lohikaloihin kuuluva.
tiedoksi nahkiainen ei kuulu lohikaloihin
Nakkilan nahkiaispaistamolta saa tilattua suoraa kotiin lämpimiä! Nameja olu 2€ kpl
herkkua voipaperista
Helsinki, Silakkamarkkinat 7-13.10.2012 su-pe klo 7-19, la klo 7-16
Nahkiainen hiillostettu
kerppu = 31 kpl (nahkiaisia, kolmekymmentä nahkiaista jotka sidotaan yhdellä kerpuksi)
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&aid=446&lang=fi
tykkään noin ja loput sitten etikkaliemeen
mausta ne lageroluella
10 kpl tuoreita halstrattuja nahkiaisia
0,5 l vettä
0,5 dl etikkaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 porkkanaa
1 silputtu punasipuli
1 laakerinlehti
(olutta)
Kiehauta aineksia muutama minuutti. Anna liemen jäähtyä. Kaada liemi nahkiaisten päälle ja anna olla kylmässä muutama vuorokausi. Halutessasi voit lisätä liemeen keittämisen jälkeen lagerolutta. Huomioi tämä nesteen määrässä.
Oluen lisääminen etikkaliemeen parantaa nahkiaisten makua, mutta heikentää niiden säilyvyyttä. Jos aiot nauttia syksyn nahkiaisia joulupöydässä, älä käytä olutta kuin niitä syötäessä.
Sinappikastike nahkiaisille:
2 rkl sinappia
2 rkl punaviinietikkaa
1 dl rypsiöljyä
1 rkl sokeria
suolaa
mustapippuria
tillisilppua
Sekoita sinappi, viinietikka ja mausteet, lisää öljy rauhallisesti nauhana koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää tillisilppu.
Valkosipuli-majoneesi nahkiaisille:
2 dl majoneesia
2 valkosipulinkynttä
1 rkl Dijon-sinappia
valkopippuria
Sekoita majoneesi, valkosipuli, sinappi ja mausta valkopippurilla.
http://www.kalale.ee/sisu/ODEsMTAzMzU1MywyMiwwLDE/
nahkiaista viroksi -korkeaksi hinnoiteltu erikoiskala
Jõesilm on kõrgelt hinnatud delikatesskala
silmud /nahkiaiset myydään peltipurkissa
http://www.fishnet.ee/est/kuulutused/produkcija/moreprodukty/6258minoga-marinovannaja-440g/
Narvan kuulut ennen Pohjansotaa http://www.novaator.ee/ET/inimene/narva_silmud_olid_kuulsad_juba_enne_pohjasoda/
ja kalatorilla tuoretta https://www.facebook.com/kalaturg/photos/a.125873724093042.22759.124806680866413/160280397319041/?type=3&theater
Harmi, kun et asu pohjanmaalla! Oltais voitu vaikka tarjota. Ollaan aina pyydystetty ite omat kalat ja nahkiaiset. Ja valmistettu eri muodoissa: grillattuna, paistettuna ja keitettynä. Hyvää on.
Joo, ja nahkiainen ei tosiaan ole kala, mutta kalastajat niitä lähinnä pyytävät. :) Pysyvät hanakasti kädessä kun nostelee talteen, liukkaita kun ovat!
Narva jõest (Eesti silmurikkaim jõgi) püütakse kõrgelt hinnatud delikatesskala – jõesilmu.
Sitäkö ne joenrannalla pyytikin syksyllä. Luultiin rapumerroiksi.
Myös Uruste ojalla Pärnun yläpuollella niitä pyydetään.
Sekä nahkiaista että rapuja en ole nähnyt Virossa kaupan.
"Joo, ja nahkiainen ei tosiaan ole kala, mutta kalastajat niitä lähinnä pyytävät."
Kyllä se kaloihin luetaan: Eläinkunta-Selkäjänteiset-Selkärankaiset-Leuattomat kalat-Ympyräsuiset-Nahkiaiskalat- Nahkiaiset
Joo kyllä se näin on nahkiainen on Alkula ja kuuluu ympyräsuisten joukkoon jos olen oikein ymmärtänyt asian. Antero
Tilasin äskettäin www.tavaraverkko.com Narva nahkiaisia 800g n. 20 euroa. En ole vielä maistanut.
Kerppu on 12 nahkiaista nipussa ja 13. nahkiaisella se sidotaan nipuksi. Kerppuun ei mee 30 nahkiaista, ei sitte millää.
Nahkiaskerppu on 31 nahkiaistaja sillä siisti
Vain niin,ettei muka ole nahkiaskerppu 31 kpl.
syksyllä saa nahkiaista
http://ekspress.delfi.ee/sisuturundus/sugisel-saab-silmust-delikatess?id=27692857
http://www.hovinsalon.fi/index.php?pageid=410&aid=446&lang=fi
silmupiirakka ohje tulee Virosta.
Hakaniemen hallissa yksi pieni nahkiainen maksoi eilen 7.50 Hullujen touhua.
Montako söit?
En voisi syödä jotain kalaa tai nahkiaista jossa mätänevä ruoka ja kaikki mahahapot ja mössöt ovat vielä mukana.
Taksonomiaan eli onko nahkainen kala? Biologin vastaus on että ehkä on, jos niin sovitaan. "Kala" ei ole nykyään tieteessä käytetty taksonominen ryhmä, vaan yleiskielinen sana, ja jos sillä viitataan vedessä eläviin selkärankaisiin, jotka hengittävät kiduksillaan niin nahkainen on kala. Mutta kyse on kielitieteestä eikä biologiasta.
Biologiassa on selkärankaisten rinnakkaiset yläluokkat:
- Leuattomat kalat (Agnatha) - nahkaiset kuuluu tähän.
- Rustokalat (Chondrichthyes)
- Luukalat (Osteichthyes)
Näistäkin ryhmistä tuo viimeinen on evoluutiobiologian kannalta keinotekoinen, koska evoluutiohistorian valossa kaikki maaselkärankaisetkin (ml ihminen) ovat luukaloja, koska jaamme yhteisen kantamuodon. Samoin kuten linnut ovat matelijoita.
Kun elikkoja teurastetaan, melko ensimmäisenä poistetaan ulosteita ja muuta p_skaa ja ja p_askaisia suolia ym. sisältävät ruhon osat.
Nahkiaisiaan syödessään herkuttelijat herkuttelevat p_askalla!
Nahkiaisia pyydetään kun ne nousevat kutemaan ja kutunahkiainen ei enää syö. Nehän kuolevat kudettuaan ja niiden sisäelimistössä mäti ja maiti valtaavat tilan ruuansulatuselimistöltä.
Eräs hirveimmistä makuelämyksistä oli Kokemäeltä ostamani nahkiainen.
Makuasia.
Oman maun tietää, kun maistaa.
ns. Ruumiskala,en syö.
Nahkiainen on opportunisti joka syö etupäässä eläviä uhreja, mutta voi syödä raatojakin. Mutta niin syövät myös esimerkiksi ahvenet, jokiravut jne. myös kuolleita eläimiä, jos saavat niistä jotain irti ja jos ne ovat kyllin tuoreita.
Eikös se ole hienoa, että esimerkiksi jokirapu (ja täplärapu) muuttaa veteen tippuneita vanhoja lepäläehtiä ja kuolleita kaloja maukkaaksi ravunlihaksi?