Niin.Onko kellään kokemusta juuston pakastamisesta? Kannattaako pakastaminen vai muuttuuko maku pakastamisen myötä huonommaksi tai esim koostumus löysemmäksi? En itse ole vielä kokeillut...
Juuston pakastaminen.
Anonymous68733308
512924
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Kyllä juustoa voi pakastaa.Itse ostan esim. Oltermannin ison pakkauksen ja halkaisen sen neljään osaan ja sitten pakkaseen. Mielestäni koostumuskaan ei muutu .
kun seuraavan kerran tulee joku hyvä juustotarjous vastaan.
Nyt noita hyviä tarjouksia on näkynyt. Kun mm. Valion Oltermanni on alle 4€/kilo.
Itse pakastan aina juuston loput. Samaan pakastepussiin vain kaikki juustonjätteet, tuore-ja kovatjuustot. Kannattaa raastaa kovat juustot ennen pakastusta, On hyvää "juustosekoitusta" pitzoihin, lasangeen ja muuhun ruuanvalmistukseen.
Olen aina pakastamut juustoa, mutta mielummin kovia kypsytettyjä. Jos juusto murenee pakastuksen jälkeen ,sen voi käyttää raasteena. Maku ei muutu mielestäni!