Hämäläisen pitopöydän kantaruokiin kuuluva imelletty perunaloora on sekä herkullista että terveellistä, kuten perunaruuat yleensä. Sen valmistukseen tarvitaan
1 l perunoita
6 dl kylmää maitoa
4 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
Perunat keitetään kuorineen, kuoritaan kuumina ja hienonnetaan sähkövatkaimella. Maito lisätään, samoin vehnäjauhot ja suola. Vuoka pannaan uuniin 150 asteen lämpöön ja paistetaan 2–3 tuntia.
1 l perunoita
6 dl kylmää maitoa
4 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
Perunat keitetään kuorineen, kuoritaan kuumina ja hienonnetaan sähkövatkaimella. Maito lisätään, samoin vehnäjauhot ja suola. Vuoka pannaan uuniin 150 asteen lämpöön ja paistetaan 2–3 tuntia.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Miten tuo voi imelää olla, koska puuttuu sokeri kokonaan?
Yo reseptillä ei voi tehdä imellettyä perunamuusia.
Imellettyyn perunamuusiin ei lisätä sokeria tai siirappia, makeus syntyy imellytys prosessista.
Perunalaatikko tehdään yleensä viipale perunasta.
Mun mielestä imelletty perunalaatikko on samanlaista muusia kuin lanttulaatikkokin. Eli ei mitään viipalekamaa. Tavallinen perunalaatikko on sitten viipaleista.
Vähän tulee kiirus tehdä aattopöytään.