Patakukko on perinteistä köyhien ruokaa.
Kypsennetään hitaasti Yön yli (leivin) uunissa.
Raaka-aineet
n.1 kg pieniä roskakaloja, ahvenia tai särkiä perattuna
350 g raidallista siankylkee
2 sipulia
1 valkosipulin kynsi, ei tietty ole pakko laittaa
2 tl suolaa
1/2 dl vettä
ripaus valkopippuria
Kuori:
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
n. 2 1/2 dl ruisjauhoja
voita voiteluun
Kypsennetään hitaasti Yön yli (leivin) uunissa.
Raaka-aineet
n.1 kg pieniä roskakaloja, ahvenia tai särkiä perattuna
350 g raidallista siankylkee
2 sipulia
1 valkosipulin kynsi, ei tietty ole pakko laittaa
2 tl suolaa
1/2 dl vettä
ripaus valkopippuria
Kuori:
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
n. 2 1/2 dl ruisjauhoja
voita voiteluun
Vastaukset 1
Vanhimmat
Yksi harvoja ruokia mikä jäi lapsena syömättä vaikkei ollut edes sipulia.