Chilipili

Laitoin keväällä chilin siemeniä kasvaan ja nyt alkaa oleen sadonkorjuun aika. Niitä tuleekin urakalla eikä loppua näy. Olisko kellään hyvää säilöntämenetelmää niitä kun piisaa kohta talveksikin. Onko pakastaminen hyvä konsti?
3791
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Kypsät chilit voi pakastaa tai kuivata. Maku säilyy kummassakin tapauksessa. Yksi mahdollisuus on tietenkin tehdä joku maustekastike esim. porkkanasta ja chilistä ja säilöä purkkiin.

Äänestä
  • Chiitos :)

    Äänestä

Joo, oon kasvatellut eri lajikkeita useita vuosia ja pakastimesta noukin tarpeen mukaan (lähes päivittäin) tuoreenoloisia palkoja. kuivatettuja tulee viskottua lähinnä keittoihin ja joihinkin itse murskaamiini curry-paste-sooseihin. Aromit eteerisine öljyineen (?) säilyvät mielestäni paremmin pakkasessa...

Äänestä

Kommentoi aloitusta


El Pappa kirjoitti:

Laitoin keväällä chilin siemeniä kasvaan ja nyt alkaa oleen sadonkorjuun aika. Niitä tuleekin urakalla eikä loppua näy. Olisko kellään hyvää säilöntämenetelmää niitä kun piisaa kohta talveksikin. Onko pakastaminen hyvä konsti?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu