Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Taisi olla kuukausi sitten...

    Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirveä! Söin kuitenkin, koska olin mkasanut, enkä sairastunut.
    MITEN tuo kala oli kypsennetty vai missä vika? Tuli mieleen, etteikö vain painekattilassa? Ainakin perunat menee pilalle painekattilassa keitettynä, mikä ettei kalakin?
    Kertokaa te, jotka asiasta jotain tiedätte, millä oli kala pilattu?
    Norjalaista kalaa en enää ikinä osta kuitenkaan.
    5343
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Ripulilahkeen kannattaisi kuvata makua vähän tarkemmin kuin ”hirveä”, jos haluaa asiallisia vastauksia 😂

    Äänestä

    • Hoidahan vain se oma ripulisi ensin kuntoon ja opeta sitten vasta isääsi kuselle.

      Äänestä

    Itse ostanut myös savustettua lohta ..firma oli lL alkava..oli kauheata mössöä..palautin 2 eri kertaa kalat kauppaan..soitin kyseiseen firmaan..Tais olla Turussa ..sain lahjakortit..en ole ostanut sen jälkeen kyseisen firman kaloja

    Äänestä

    Savustettu kala on syöpä vaarallista.
    Jo 15 vuotta sitten hävitin Muurikka sähkösavustimen joka oli aikoinaan käytössä kaikilla maaseudun asukkailla
    Tuskin tarvitsee edes ihmetellä mitä savussa olevat aineet tekevät ihmiselle.

    Äänestä

    • Minä ostin viikonloppuna offset smokerin. Leppäpilkettä kun polttaa niin tulee hyvä savu. Poltan puuta kunnon vedolla niin, että savupiipusta ei tule lainkaan savua vaan lämpö vaan vähän väreilee. Ai että tuli hyviä possun ribsejä kun 5 tuntia savusti. Tummanruskea rapea pinta. Maku on kuin savustettu salted caramel pekoni eikä maistu yhtään palaneelle.

      Lohet suolaan niin, että 1 osa hienoa merisuolaa ja 1 osa hienoa sokeria. Fileepalat peitetään kokonaan suolasokeriseoksella ja annetaan suolautua 6 tuntia. Sen jälkeen huuhtelu kylmässä vedessä, muutaman tunnin kuivahtaminen jääkaapissa ja 4 tunnin savustus 60-90C lämmössä. Ai että tulee hyvää.

      Äänestä

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi-ap kirjoitti:

    Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirveä! Söin kuitenkin, koska olin mkasanut, enkä sairastunut.
    MITEN tuo kala oli kypsennetty vai missä vika? Tuli mieleen, etteikö vain painekattilassa? Ainakin perunat menee pilalle painekattilassa keitettynä, mikä ettei kalakin?
    Kertokaa te, jotka asiasta jotain tiedätte, millä oli kala pilattu?
    Norjalaista kalaa en enää ikinä osta kuitenkaan.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu