onko kokemuksia, millaista jälkeä ja makua tulee kun tuolla sähkösavustimella grillaa ilman puruja? ainakin mainoksessa sanotaan sen toimivan uunina ja grillinä, mutta niitä kokemuksia ?
muurikan sähkösavustin
meeri1098
2122299
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Miten voi savustaa ilman puruja. Mistä luulet sen savun maun/värin tulevan??
juts niin ...missäköhän kohtaa meeri puhuu savustamisesta ilman puruja vaan grillaamisessa. Luetun ymmärtäminen voi olla joillekin vaikeaa.... kaikkee se leipä elättää..
Näin savustat kalaa:
Suolaa ja mausta tai marinoi tuoreet, peratut kalat tai kalafileet ennen savustusta. Voit suolata kalat myös savustamisen jälkeen niiden ollessa vielä kuumia. Mikäli käytät pakastekaloja, sulata kalat viileässä ja suolaa ne ennen savustusta.
Sirottele purupellille ohut kerros savustukseen sopivaa puhdasta, karkeahkoa leppäpurua. Työnnä purupelti vastuksen yläpuolella olevien kannattimien varaan (älä pane purupeltiä suoraan vastusten päälle). Voit lisätä tai kostuttaa puruja, mikäli ne hiiltyvät liian nopeasti. Purujen sijaan voit käyttää myös poikkisahattuja leppäpuun siivuja. Tällöin purupellin voi sijoittaa myös vastuksen päälle, koska paksu puu ei pala yhtä nopeasti.
Aseta kalat yhteen kerrokseen ritilälle ja työnnä ritilä savustimeen tippupellin päälle. Sulje kansi ja aseta pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Suosittelemme vikavirtasuojatun pistorasian käyttöä. Savustusaika riippuu kalojen määrästä ja koosta. Pienet kalat savustuvat 20 minuutissa ja suuret kalat 50–60 minuutissa. Kalat ovat kypsiä, kun ruodot ja nahka irtoavat helposti.
Irrota liitäntäjohto virtapistokkeesta ja ota kalat pois savustimesta. Pese tippupelti ja ritilä mahdollisimman pian käytön jälkeen. Näin teräsosat säilyvät pitkään uuden veroisina. Kuumennusvastuksen voit irrottaa puhdistusta varten kiertämällä suuaukon alareunassa olevan kiinnitysruuvin irti. Puhdistuksen jälkeen kiinnitä vastuksen aluspelti ja vastus takaisin paikoilleen ja kiristä ruuvi. Säilytä savustin jalat alaspäin.
Vinkki
Savustimen kantta kannattaa raottaa käytön alkuvaiheessa vähän, jotta mustimmat savut pääsee ulos. Tällöin kalan/ lihan maku on parempi, eikä savustimen sisälle pääse kertymään painetta.
kiitos kommentista ja savustusohjeesta. mutta se aluperäinen kysymykseni oli että toimiiko muurikan savustusuuni ihan vaan tavallisena grillinä ilman että sitä on tarkoitus käyttää savustamiseen ? siis että sitä voisi käyttää esim makkaran grillaamiseen. savustaminen on minulle suht tutttua, mutta haeskelen nyt aparaattia jolla voisi tehdä molemipia, grillata ja savustaa.
Jep, jep, olen kokeillut yhden kerran ja en toista kertaa kokeile grillata savustuspöntöllä. Olen savustanut pääasiassa lohta, sitten kokeilin "grillata" sianlihaa. Koostumus oli ihan jees mutta se maku!! hyi yök.. maistu ihan kalalle. Joten suosittelen että grilli grillaukseen ja savustuspönttö savustukseen. Toki en kiellä kokeilemasta... :) Mulla samainen muurikan sähköpönttö.
Jos pöntössä ei savusta kalaa, vaan lihaa ei ole ongelmaa. Toki, jos on erehtynyt kalaa savustamaan, pitää pönttö ensin pestä.
Muurikan hinnalla saa 4-5 halpaa ja yhtä hyvää savustuspönttöä, voi ostaa vaikka kaikille tuotteille oman. Kätevämpiä kylläkin päältä avattavat käyttää ja puhdistaa.
Täältä löytyy kokemuksia BBQ King savustimesta:
https://fiksuostos.com/sahkosavustin-kokemuksia/
Nämä Muurikat ovat ihan p…./surkeita. Kestävät yhden kesän. Vastus ei toimi enää seuraavana kesänä. Lisäksi saan samalla hintaa Motonetista 3 kpl muita savustimia.
1200w muurikkasavustin huono ostos 2kpl vastuksi jo mennyt rikki kastää tosiaan kesän mut ei pakkasta 😂
Onko näissä Muurikan savustimissa takuuta? En löytänyt mainintaa heidän sivuiltaan.
Pro malli vaikuttaisi hyvältä kun lämpötilaa voi säätää. Lohen savustamiseen käyttäisin alhaisinta tehoa, mutta kun purun poltto on samalla vastuksella niin savun tuottokin on vähäistä, ei hyvä ollenkaan. Pron hinta on myös niin kova, että tuplahinnalla saa triplatilavuuden kaapin tuplaseinillä (parempi eristys esim. talvisavustukseen) ja paremmilla säädöillä.
Onko näissä sitten yleensä vain on ja off vaihtoehto? Päällä tai pois?
Palaa siis varmasti?
Siis miten te oikein käytätte näitä, jos vuodessa saatte hajalle? Muurikan nokkela sähkösavustin on käytössä ollut nyt 7v. Ja hyvin edelleen toimii.
Grillaustoiminnon saa käyttöön, kun siirtää vastuksen kanteen kiinni.
Todella huono ostos, 3 vastusta mennyt ei kestä säilytystä pakkasessa!!!
Ei kestä säilytystä ulkona eikä edes käyttöä sateessa. Vastuksen johdon kiinnityskohtaan pääsee kosteus sisään ja alkaa laukomaan vikavirtasuojakytkintä.
Tuotteessa paha suunnitteluvirhe ja asiakas maksaa uudet vastukset?
Pari viikkoa kun kuivattaa sisällä niin taas toimii monta kuukautta.
Luulin ostavani laadukkaan Suomalaisen merkkituotteen. Petyin
Juuri näin ei kestä pakkasta muurikka 3 vastusta hajonnut👍.
Jos grillin/savustimen jättää suoraan sään armoille ilman katosta tai suojapeitettä lopputulos on yleensä juuri mainitsemanne, ei kestä. Suojattuna ja puhdistettuja tuote kestä vuosia ja vuosia. Jotenkin saa välillä kuvan että jengi vaan olettaa kaiken toimivan ilman minkäänlaista työtä.
Mutta kun tekee tuon vikavirtasuojan laukomisen, vaikka on säilytetty katetulla kuistilla peitteen alla. Pitääkö siis ottaa pariksi päiväksi kuivumaan sisälle ennenkuin pistää töpselin talvikeleillä seinään?
Vanhat vastukset kestikin vuosia. Uudet varaosat kestää vain muutaman savustuksen, jos pönttöä säilytetään ulkona, niinkuin ennenkin. Olisiko vastusten alihankkija vaihtunut halvempaan. Juuri mittasin yhden: eristysvastus on ääretön kylmänä, mutta putoaa kun vastus läpenee ja sitten laukaisee vikavirtasuojan.
Varmaan hyväkatteista varaosakauppaa Muurikalle, kun kerran kesässä myyvät 35€ vastukset.
Mistähän saisi kunnollisia?
Jos ei jätä savustinta sään armoille, vaan säilyttää sitä ulkotiloissa sateelta suojassa ja silti ei kestä, niin tulee helposti kuva, että tuotteen laadussa on jotain vialla.
Mieleen tulee mahdollisuus, että valmistaja on löytänyt vastuksille kustannusoptimoidun toimittajan matalan kustannustason maasta ja nauttii nyt varaosakaupan katteista ja kasvusta.
Muurikka savustimen vastus ei kestä pakkasta 3vastus jo rikki 1.5 vanha. Kiertäkää kaukaa👹