Nyt on hyvä aikaa jakaa parhaat vinkit ensi keväälle. Kertokaas kaikki parhaat lihakeitto-ohjeenne! Teen sen mukaan ja sitten liha grilliin ja päälle herkkukastiketta! Vinkki: voit aateloida lihan laittamalla siihen gri…
Pitääkö puikot ensin keittää, vai voiko grillata sellaisenaan suoraan paketista?
Onko kukaan kokeillut? Ruskistaisi jauhelihan ja sipulin ensin hiilloksella alumiinivuoassa, sotkisi sekaan mausteet, makaroonit ja maidon, lopuksi sitten rikkoisi muutaman kananmunan ja tekisi massalle loppusekoituksen…
Kuinka kauan raakamakkaroita on keitettävä, että ne ovat kypsiä grillattavaksi? Haluan varmistua niiden kypsyydestä, koska käytössäni ei ole paistolämpömittaria.
Onnistuukohan jos ensin keittää? Lähikaupassa oli -30 lapulla. Voisi illalla käydä tupla-alennuksella. Keittelisi yömyöhällä ja aamulla sitten grilliin. Ylikypsäksi ja sitten nyhtäisi burgerisämpylän väliin. Miltä kuulo…
Mistä löytyisi kaasugrilli missä on pelkkää parilaa, eikä ollenkaan ritilää? Olen löytänyt yhden, Mustang BBQ -merkkisen, mutta sille ei ole saatavana suojakantta estämään likaantumista silloin kun grilli ei ole käytöss…
Taas oli pihajuhlat ja oikein isäntä oli kutsunut tv kokit paikalle. Voi sitä savuisen ja verisen lihan määrää. Lapset itkivät nälissään ja aikuiset maistoivat kohteliaisuuttaan. Sitten piti vielä kehua...nyt oli viimei…
Joka laittaa ruokaa kaasulla ja puhuu grillaamisesta. Olen pakotettu käyttämään muutaman päivän kaasu"griliä". Sillä voi laittaa ruokaa mutta ei grillata. Puoli kansaa laittaa sinne ohuita entrecotpihvejä ja ei siitä tu…
Ostin ihanan marmoroitunutta luullista härän pihviä, kunnon 800 gramman palan. Tein sen parhaaksi todistetulla ribsin keittämismenetelmällä vihannesten ja mausteiden kera pehmeäksi . Sitten grilliin ja kastikketta pinta…
Naisgrillaaja kysyy ;osaisiko kukaan neuvoa, mistä pitäisi etsiä vikaa, kun uusi Lusifer Melite 3 grilli ei kuumene tarpeeksi, että saisi edes makkarat grillattua. Liike josta grilli viime syksynä ostettiin on lopettanu…
Suunnitelmissa olisi chillausta ja grillausta rantakalliolla kera kylmälaukun ja kertakäyttögrillin. Ribbsien hauduttelu kiinnostaisi, mutta mahtaakohan onnistua? Ajatuksena olisi kääriä tehtaalla valmiiksi maustettu ri…
Menimme suurin odotuksin viettämään juhannusta ystävien luokse. Nälkään oltaisin kuoltu ilman tuliaismakkaraa. Isäntä tarjoilee tuntikausia savustettua lihaa ja verisiä pihviä. Lapset eivät yhtään enkä minä pitäneet sav…
K-kaupassa oli tarjouksella HIILLOSta kaksi pakettia 3 euroa. Ostin tietenkin , kun halvalla sai ja luotan K-kaupan valikoimaan. Olisihan 1,50 hintaan saanut muutakin. Tuplatarjoukset ohjaavat usein harhaan. HIILLOS oli…
Tarkoitus olisi kokeilla grillata ribbsiä hieman isommalle porukalle. Kaupassa myydään about 2,5 kilosta maustamatonta ribbsiä vakuumissa. Kuinka maustamaton ribbsi kannattaa käsitellä ennen grillausta? Ilmeisesti ainak…
Oletteko huomanneet moista, löytyy lihatiskiltä. Otin sen mukaani ja kaduttaa. Lehti oli pelkkää luullisen ja sitkaan lihan grillausta! Kyllä fileet ovat grillauksen juhlaa ja sitten rapsahtavat suomakaiset makkarat, ei…
Osallistu juhannusarvontaan ja voita itsellesi Broil King Baron -kaasugrilli ja grillimakkaraa koko kesäksi. Lisätiedot: https://www.netticasinosivut.com/blogi/2018/voita-kaasugrilli-makkaroineen.htm
Liha vetäytyminen on ihan höpöhöpö juttua. On ihan sama leikkaako lihan heti paistamisen jälkeen tai ns. vetäytymisen jälkeen. Pihvit ja paistit ovat parhaimmillaan heti paistamisen jälkeen. Ja tämän olen ihan empiirise…
Grillaaminen ei ole pelkkää autuutta. Se tuottaa tosin kehoon epäterveellisiä yhdisteitä, se takia hakataan metsiä hiileksi. Se myös kuivattaa helposti lihan. Onneksi meillä on maailman parhaat raaka-aineet, jotka eivät…
Grillasimme työporukalla ulkoilusaaressa avotulella hallista ostettua lihanestarin omalla marinadilla marinoitua possua ja maissikanaa. Keitin ensin ne vedessä kypsiksi, toki vedessä oli myös vihanneksia. Sitten grillas…
Tein taloyhtiön julhliin paljon ribsejä, voi sitä nautinnollista hyminää. Keitin ne ensin vedessä jonka olin maustanut silpuleilla ja porkkanoilla. Lihasta tuli ihanan pehmyttä! Luut suorastaan tippuivat grilliin. Grill…
