Eräs tubettaja testaa erilaisia tuotteita videolla. Testasi savustettua muikkua öljykastikkeessa ja totesi, ettei kala ole edelleenkään hänen juttunsa, eikä tykännyt kalasäilykkeestä. Sensijaan sillisäilyke maistuu ja s…
Helle hellii suomalaisia, mutta lohi ei kestä sitä.
Tapauksia. https://www.rantapohja.fi/haukipudas/kalankasvatus-voi-palata-kuivaniemelle-ihn-virus-on-voitettavissa-oleva-lohitauti/
Huh huh yli 30 euroa oli prismassa. No minä myyn 18-20 euroa kilo. Kalastan paljon ja kaikki menee kaupaksi mitä saan. Fileeraan ruodottomaksi ja perattunakin kokonaisena saa. Hyvä bisnes työttömälle koska ahventa saa h…
Valtameressä kasvatettu lohi on makuneutraalia ja sopii sushiin. Itämeressä kasvanut vapaa lohi syö silakkaa ja kilohailia saastuneessa meressä.
https://www.kaleva.fi/kuningasravun-kilohinta-on-148-euroa-suun-valtaa-j/1743917 Levillä lähiruokaa Norjasta.
https://www-mynewsdesk-com.translate.goog/se/seafood/news/norsk-lax-fri-fraan-antibiotika-395948?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=fi&_x_tr_hl=fi&_x_tr_pto=wapp HYVÄ!
Lohi käy Oulussa Suomessa ja se myydään Utsjoella rajakaupasta takaisn norjalaisille kuluttajille. Syy: Lohi on Suomessa halvempaa. Norjassa norjalaisille myyty siellä tuotettu lohi on paljon kalliimpaa. Syynä on markki…
Me perheenemännät emme ole laiskoja, emmekä inhoa kalaa pelkästään periaatteen vuoksi. Mutta aikaa on vähän ja sen voi käyttää paremmin kuin seisomalla hellan ääressä turhaan. Muilla aloilla edetään harppauksin eteen pä…
Pahasti pettynyt ! Ei kelpaa Sushiin.
Hesarin mielipidepalstalla eräs väittää Puruveden muikkujen olevan tavallista pehmeämpiruotoisia, koska järven vesi on kirkasta. https://www.hs.fi/mielipide/art-2000008428677.html Kallavesi on samea, mutta siitä pyydety…
Villikala, villivihannes, villiruoka.... mitä ihmettä? Mikä on villikala? Onko hauki villimpi kuin särki? Mikä on kesykala? Eikös kala ole kala? Joku akvaariokala voi olla kesy, mutta aika villikin. Hui, pihallani on vi…
Ja itse laitan valkokastikkeelle vain hienonnettua neilikkaa hieman..en ymmärrä sitä pippurivillitystä tässä.
Tietääkö joku mistä voisi ostaa mojama eli ilmakuivattuatonnikalaa Tampereelta?
Ostin katkarapuja ja paketissa lukee suolistamaton. Muuten näyttäisi olevan keitettyjä ja kuorittuja, mutta pitäisikö näitä jotenkin valmistella ja "suolistaa" ennen käyttöä?
Tuoreen lohen hinta on pompannut parissa viikossa ainakin 5 euroa kilo. Mitä on tapahtunut ?
Sain 2 isoa madetta, maitikaloja molemmat. Komeat maitipussit, mitä tehdä ? Mädin osaan hoitaa parempiin suihin, mutta miten sen maidin kanssa menetellään ?
säväyksen. Seitikeittoa tein ja ekaa kertaa umamia kokeilin, hyvä aromi.
Pienestä pitäen olen pitänyt hauesta, piikeistä huolimatta. Pekonin kanssa on aivan uskomattoman hyvää, hauen kanssa sopii juuri pieni määrä savua.
Onpa taivaassa tarjona lapsillekin kertoo vanha laulu, mutta oli eilen tarjolla vanhemmallekin. Kävin X-marketissa (nimi muutettu) ja ostin pannuahventa puoli kiloa, perattua pikkuahventa, hinta oli 8,95 €/kg. Nyt ahven…
