Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

Syön pian John West sardiineja oliiviöljyssä

Uunissa on kesäkurpitsaa, tomaatti, ja perunaa, pidän ne uunissa 225c 30min ja sekoitan sardiinien öljyn uunitomaatin kanssa ja laitan tomaattiseoksen päälle sardiinit, aardiinien viereen kesäkurpitaa ja perunaa uunissa…
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Kertokaa jotain uutta

Ranskalainen kokki teki, tekee ja tulee tekemään parempaa made kalaa kuin sitä mitä suomalainen ihminen ja kulttuuri yhteistekijänä tekee kalakeittoa made kalasta, aivan, kertokaa jotain uutta... ...en voinut, en voi, e…
Kala ja äyriäisetVastattu 1 kk

Maukas lohikeitto

Tein lohikeittoa. Pannulle voita, sipulia, porkkanaviipaleita ja perunakuutioita. Saivat hetken aikaa kypsentyä pannulla ja sen jälkeen kattilaan, johon vettä ja kalaliemikuutio. Sitten, kun olivat pehmenneet, niin lohi…
Kala ja äyriäisetVastattu 4 kk

Worchesterkastike

Näyttää olevan kalasta tehtyä. Mihinköhän sitä voisi soveltaa, tuskin toimii kuin nestesavu.
Kala ja äyriäisetVastattu 5 kk

Painekattilan käyttö

Ostin tollasen Vevor 6 L Painekattilan,Huomena ajattelin testata ,laitan 4 pientä matalaa lasipurkkia.Tarttis vähän ohjeita ,toi Saukko heitteli kellumaan,niin paljon vettä kattilaan,tekoäly sano ritilä pohjalle ja 3-5 …
Kala ja äyriäisetVastattu 8 kk

Kalaherkkua kirjolohesta

Ostin mukavankokoisen kirjolohifileen. Lihasta tein suolakalaa jääkaappiin tekeytymään. Mutta nahka, sen paistoin pannulla pieninä palasina. Herkkuruokaa jota harvoin tehdään vaan nahkahan heitetään usein pois. Paloitte…
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Viranomainen kielsi järvisimpukat

https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000011614196.html Viranomainen eli Esa Hirvijärvi on toiminut lain vastaisesti kieltäessään viljeltyjen järvisimpukoiden käytön vaasalaiselta ravintolalta. Viranomaispäätöksen perust…
Kala ja äyriäisetVastattu 8 kk

Tänään halpaa lohta

Kuopio Citymarket päiväranta. Kilohinta 4,99.. Otin pakkaseen ja suoraan savuun . Ja makuhermot Kiittää.......Siis 4.99 KILOHINTA.
Kala ja äyriäisetVastattu 8 kk

Kuinka nopeasti katkaravut pilaantuvat?

Löysin reseptin, jossa uunilohi kuorrutetaan smetana-katkarapumössöllä. Uunissa kypsennetty. Nyt löysin jostain, että katkaravut eivät säily montaa päivää hyvänä. Koskeeko se myös uunissa kypsennettyä ruokaa?
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Silakka on yhä puhtaampaa

SVT uutisoi tutkimuksesta, jonka mukaan silakoiden dioksiini- ja PCB-ympäristö­myrkkyjen pitoisuudet ovat laskeneneen 30 prosentilla verrattuna viiden vuoden takaiseen. Pitoisuudet olivat niin pieniä, että muut kuin ris…
Kala ja äyriäisetEi vastauksia

Tölkkikalaa melko halvalla.

Euro-East Oy myy Dovgan Paistettua kilohailia tomaattikastikkeessa 7,50 egua kilo ja Riga Gold kalapyöryköitä tomaattikastikkeessa 5,63 egua kilo. Aluksi olin vähän epäileväinen, mutta ovat ihan syötäviä. Muutaman kerra…
Kala ja äyriäisetVastattu 5 kk

Taisi olla kuukausi sitten...

Taisi olla kuukausi sitten, kun Oulussa oli parissakin kaupassa norjalaista lämminsavukirjolohta (vai olikkohan lohta) halpatarjouksena. Ostin kaksi kalaa, eri kaupoista. Lohi oli kyllä pehmeää jne, mutta maku oli hirve…