Kävin Mustassa Pekkassa muilla asioilla, pakosta, mutta kun ohitin kalatiskin, minulla jäi suu auki. Savustettu lohin vähän alle 40€. Että kehtaavat. Norjalainen saa lohesta muutaman euron ja matkalla Suomeen hinta yli …
AGUSTININ KALAKEITTO (aina jäkiuunileipalat voideltuina pinnalle killumaan ) Kovasti mieluisasti suosin saaristolaisia ruokia. Niin nyt taas eikä melkein koskaan ennen. Olemme jokavuotisella matkallamme Intian valtamere…
ikuisuuskysymys (liotus napakoittaa-vaihda vesi) http://keskustelu.suomi24.fi/t/13025772/toisenlainen-lipeakala http://www.iltasanomat.fi/ruokala/resepti/art-2000001005998.html http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/resepti…
Mites teillä ? http://keskustelu.suomi24.fi/t/1368441/tonnikalapihvi
Onko kukaan käyttänyt savustuspussia kaasu-uunissa? Omassa uunissa on myös grillivastus. Mitä kokemuksia? Asiallisia vastauksia, kiitos.
Raisio myy geenisoijjaa kalakasvattajille. http://www.nelonen.fi/uutiset/videot-ja-uutislahetykset/471255-kalanrehu-kallistuu---kalat-opetetaan-kasvissyojiksi Omega3 tippuu. Omega6 lisääntyy.
Kirjolohenkasvatuksessa kalaöljyn käyttö rehussa on olematonta. Sitä on korvattu rapsilla ja soijalla. Norjassa käytetään enemmän kalaa rehuna. Siksi norjanlohi on terveellisempää. Lisäksi antibiootteja käytetään 100 ke…
Eli jollain ihme breafsonic metodilla valmistettua nyhtöhapansilakkaa. Onko kukaan maistanut? Ei voi olla hyvää. Eli tällainen kauppa: http://pulledsourherring.kotisivukone.com/
Lopettakaa kalojen rääkkääminen ja vaihtakaa lohi porkkalaan. Pääraaka-aine on porkkana. http://www.hs.fi/ruoka/art-2000004886340.html ''Ne kypsennetään suolakuoressa, kuoritaan, suikaloidaan ja marinoidaan yksinkertais…
Crudo on vilpittömästi pahoillaan kaikista herjoistaan ja loukkauksistaan palstan asiantuntijakaartia kohtaan! Etenkin Teppoon kohdistuneista vuosikausia jatkuneista loukkauksista Crudolla on ollut paha mieli jo pidemmä…
Olen jo nyt edesmenneen kalastajan poikana syönyt elämässäni monenlaista ja monella eri tavalla valmistettua kalaa varmasti melkein yhtäpaljon kuin kuka tahansa teistä mutta tottakai saatte alan "asiantuntijoina" sanoa …
Mikä puruaines sopii parhaiten kirjolohen kylmäsavustukseen mustang-kylmäsavustimella?
Mystinen tauti tappaa Tornionjoen lohia. Voisiko tautia yrittää parantaa antibiootein? Yläjuoksulla pumpattaisiin lääkettä veteen, jolloin koko jokeen saataisiin levitettyä taudit parantavaa antibioottia. http://www.hs.…
Kun ostat kokonaisen norjassa kasvatetun lohen saat huulirasvapuikon ilmaiseksi
pohjaa myöden pohjolaan http://www.tiede.fi/keskustelu/52621/ketju/villataskurapu_suomessa
kertoo ruokatieto ihan kaikelle kansalle - tulkoon kalavalaistus ! http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/elintarviketeollisuus/elintarvikkeiden-valmistus/kalatuotteet http://hovi…
Meillä oli taas viikonloppukylässä taas reipas 5 vuotias pikkuherra ja kun mummi kysyi lauantaiaamuna että syödäänkö täällä tänään karkkia vai kuhaa niin poika ilmoitti heti jämerästi että tottakai kuhaa jos vaan saa, k…
Hätälän lohi on raikkainta. Antibioottivapaata.pohjoisnorjalaista lohta.
Yksi uusi kotimainen vaihtoehto norjalaisen kassilohen makuun tympääntyneille. http://yle.fi/uutiset/3-9188949 "Nelma on pohjoisten ja viileiden vesien siikalaji. Nelma on hopeakylkinen ja laajasti vaeltava petokalalaji…
http://download.totalrecipesearch.com/index.jhtml?spu=true&partner=YKxdm199&k_clickid=_kenshoo_clickid_&gclid=COPJn8GBq88CFYTacgodt8QFRg ja sen jälkeen pakastealtaisiin
