Voiko omatekoisen raa'an pizzan pakastaa(raaka pizzapohja täytteet)? Kuinka pitkään säilyy pakkasessa? Kuinka pitkään paistamisaika pidentyy? Kuinka hyvin esim. mozzarella ja muut juustot kestävät pakastamista? Kiitos v…
Nyt joulun aikaan roudataan ruokaa eestaas. Onko kaupasta pakastealtaiden lähistöltä ostettavissa oleva kassi käypä myös muiden kuin pakasteiden kuljetukseen? Pitääkö se siis kylmänä jääkaappikylmät tuotteet?
Kiinostaa kaikenlaiset ohjeet painekeittimellä tapahtuvaan purkittamiseen. Purkitan sapuskat vanhoihin lasipurkkeihin. Lähinnä ensi syksun riistat kiinostaa. Pilkkikaloja olen säilönyt menestyksellä jo muutaman vuoden. …
Mistähän mahtaisi saada tietoa, kuinka paljon säilöntäaineita (siis määrällisesti) ruoka-aineisiin ja ruokiin yleensä käytetään? Itse olen ihan hillitön kuivattujen luumujen ystävä, ja ne sisältävät säilöntäaineita. Sik…
Tuli tällainen Dansukkerin ohje vastaan ja sain maistaa sitä taannoin ja olipa hyvää paahtoleivän päällä. Porkkana ei maistu liikaa - tuskin lainkaan - ja maku on varsin omintakeinen. Porkkana-appelsiinimarmeladi 3 dl a…
Onko kukaan tehnyt tai mahdollisesti omistaa ohjeen ihanasta soseesta, johon tulee omenaa, kurpitsaa ja persikkaa. Sosetta olen saanut, mutta ohjetta ei tekijäkään enää muistanut. Se on tosi hyvää vaikkapa paahtoleivän …
Moi, Jos esim. sunnuntaina paistan uunissa hirveen määrän lihaa esim. 7 kiloa, ja sitten teen vaikka risottoa aika ison satsin, ja tarkoituksena olisi siis syödä nämä kaikki ruoat viikon aikana, niin onko nämä tavarat v…
Paras tapa säilöä karpalot? Paras resepti niiden hillotukseen...? Muutkin reseptit kelpaa, ei tarvi liittyä säilöntään tai hillotukseen... kiitos :-D
Tietäisikö kukaan mistä saisi kansia vanhoille lasisille keittiöpurkeille? Tarkoitan Karhulan, Riihimäen Lasin yms. tekemiä purkkeja, joita on useita kokoja alkaen litrasta. Niiden alkuperäiset kannet ovat useimmiten eh…
Pitäis löytää noin 25*25*25 kokoinen kylmälaukku. Sellainen kuution muotoinen ja hieno boxi. :) Ei ole löytynyt ja koitan onneani nyt täällä. Vihjeitä?!
Hei, kaikki väki, löytyisikö joltakulta mukava joululahjaresepti? Olen nimittäin suunnitellut lahjaksi suvulle suurelle jotakin sensuuntaista kuin konjakilla terästettyä luumuhilloa. Tai päärynöitä? Tms??? Jo etukäteen …
Ostin tuollaisen kolmen kappaleen paketin suojakaasuun pakattua broilerin reisikoipea. Kun asun yksin niin niitä ei kerrallaan tule syötyä kuin se yksi kappale. Eli mietin vain.. Kannattaako paistaa kerralla kaikki ja l…
Sain pussillisen palsternakkoja.Miten ihmeessä voin säilöä niitä???Pakastaa vai voiko niitä säilöä jonkinmoiseen liemeen?En todellakaan tiedä.
Minulla on Rainbow friteerausöljyä (sis. rypsiöljyä, palmuöljyä ja auringonkukkaöljyä) ja siinä paketissa lukee, että voi käyttää 3-5 krt. samaa öljyä. Mutta pitääkös sitä säilyttää kylmässä ensimmäisen käyttökerran jäl…
vinkkejä kaivataan säilöntäohjetta tulisille chileille, ja miten niitä voi kuivata? mausteliemi kyllä kiinnostaisi, ja joku salsatyyppinen myöskin.
Pystyykö maustekurkkujen esim saarioinen, mausteliemen käyttää uudelleen säilotessään omai kurkkuja tmv.?
Siinähän se kysymys jo tulikin, eli voiko punajuurta pakastaa? En oikein välittäisi etikkapunajuurista, mutta punaiset laatikkoruuat maistuisivat kyllä. Eli jos viipaloin punajuuret raakana ja laitan pakkaseen, niin kär…
tein kotitekoista timjamiöljyä laittamalla muutaman tuoreen, puhtaaksi huuhdellun timjaminoksan oliiviöljypulloon. no, kaikki meni viikonpäivät ihan hyvin, kunnes tänään huomasin öljyn samentuneen (on ollut huoneenlämmö…
säilösin juuri valkosipulia. miksi valkosipulit muuttuvat siniseksi hetken kuluttua? onko normaalia
Sain tuttavalta kasan juurisellereitä, joita en kyllä millään kovin nopeasti käytä. Kuinka saan ne säilymään mahdollisimman pitkään? Jääkaapissa? Pakastettuna? Esikäsitelläänkö? Olen kiitollinen, jos jollakin on vinkkej…
