Kun ohjeen mukaan tarvitaan puolikas cup Urad Dal:ia, niin että mitäköhän se sitten olisi?
Urad Dal?
breadtaste
52407
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
on musta, siis kuorimaton, linssi.
No ei ihan. Urad dal kuuluu palkokasvien sukuun Vigna, linssit sukuun Lens. Molemmat suvut toki kuuluvat samaan heimoon Fabaceae, kuten myös maapähkinä, kikherne ja herne.
Urad dalia myydään kuorimattomana ja kuorittuna.
http://tamarindheaven.blogspot.fi/2011/11/linsseja-linsseja.html
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/pavut-ja-linssit-ovat-edullista-arkiruokaa
Kiitos vastauksista, tuohon linkkisivustoon täytyy perehtyä tarkemmin, todella hieno ja tarpeellinen linssikuvaus!
Tässä on se ohje jota yritän kokeilla. Mahtaneeko pysyä kasassa ilman mitään sitkoainetta, mutta kuvassa on kyllä varsin onnistuneen oloinen.
Fermented Crepe Recipe
Quinoa - 1½ Cup
Rice - ½ Cup
Urad Dal - ½ Cup
Methi seeds - 1 tbsp
Cooking Oil as required
Salt to taste
http://www.pepperbowl.com/2013/11/quinoa-dosa-fermented-crepe-recipe.html
Kvinoa - 1 ½ Cup
Riisi - ½ Cup
Urad Dal - ½ Cup Vigna mungo, black lentil = musta linssi
Methi siemeniä - 1 rkl fenugreek = sarviapila
Ruokaöljyä tarpeen mukaan
Suolaa maun mukaan